식재료 - 소스, 드레싱 및 조미료

여기에서는 "머스타드", "그레이비", "처트니"와 같은 다양한 소스, 드레싱 및 조미료의 영어 이름을 배우게 됩니다.

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퀴즈

학습 시작
식재료
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바비큐 소스

Ex: The pulled pork sandwich was topped with coleslaw and a drizzle of smoky barbecue sauce .

풀드 포크 샌드위치에는 콜슬로와 훈제 바비큐 소스가 뿌려져 있었습니다.

white sauce [명사]
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화이트 소스

Ex: He prepared a homemade white sauce to drizzle over the roasted vegetables .

그는 구운 야채 위에 뿌릴 집에서 만든 화이트 소스를 준비했습니다.

hot sauce [명사]
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핫 소스

Ex: As soon as the hot sauce touched his lips , he felt a rush of heat spreading throughout his mouth .

핫소스가 그의 입술에 닿자마자, 그는 입안 전체로 퍼지는 열기를 느꼈다.

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토마토 소스

Ex: He added spices to the tomato sauce for extra flavor .

그는 추가적인 맛을 위해 토마토 소스에 향신료를 넣었습니다.

soy sauce [명사]
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간장

Ex: They brought a bottle of soy sauce to the picnic , adding a savory twist to their outdoor meal .

그들은 소풍에 간장 한 병을 가져와 야외 식사에 풍미를 더했습니다.

steak sauce [명사]
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스테이크 소스

Ex: As soon as the steak sauce touched his lips , he knew he had discovered the secret ingredient .

스테이크 소스가 그의 입술에 닿자마자, 그는 비밀 재료를 발견했다는 것을 알았습니다.

ketchup [명사]
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케첩

Ex: She prefers to mix ketchup with mayonnaise for a creamy dipping sauce .

그녀는 크리미한 딥 소스를 위해 케첩과 마요네즈를 섞는 것을 선호합니다.

salsa [명사]
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살사

Ex: He made a spicy salsa with extra chili peppers .

그는 추가 고추로 매운 살사를 만들었습니다.

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타르타르 소스

Ex: He spread a generous amount of tartar sauce on his fish sandwich .

그는 생선 샌드위치에 타르타르 소스를 넉넉히 발랐다.

vinaigrette [명사]
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비네그레트

Ex: When I tasted the vinaigrette , I was instantly transported to a sunny Mediterranean coastline .

비네그레트를 맛보았을 때, 나는 즉시 화창한 지중해 해안으로 이동했습니다.

vinegar [명사]
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식초

Ex: They used vinegar to pickle cucumbers , transforming them into crunchy and tangy homemade pickles .

그들은 오이를 절이기 위해 식초를 사용하여, 바삭하고 새콤한 집에서 만든 피클로 변환했습니다.

pickle [명사]
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피클

Ex: She packed a lunchbox with a turkey sandwich layered with pickles .

그녀는 피클이 층층이 쌓인 칠면조 샌드위치로 도시락을 싸았다.

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피클 렐리쉬

Ex: I heard their specialty burger is served with homemade pickle relish .

그들의 특별 버거는 집에서 만든 피클 렐리쉬와 함께 제공된다고 들었습니다.

wine sauce [명사]
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와인 소스

Ex: He created a delicious mushroom and wine sauce to accompany his vegetarian lasagna .

그는 채식 라자냐와 함께 먹을 맛있는 버섯과 와인 소스를 만들었습니다.

aioli [명사]
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아이올리

Ex: When I tasted the aioli , I was pleasantly surprised by the balance of rich garlic and zesty lemon .

아이올리를 맛보았을 때, 풍부한 마늘과 상큼한 레몬의 균형에 기분 좋게 놀랐습니다.

bread sauce [명사]
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빵 소스

Ex: Guests were impressed by the roasted duck with bread sauce .

손님들은 빵 소스를 곁들인 로스트 덕에 감명을 받았습니다.

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치즈 소스

Ex: He made a creamy and flavorful cheese sauce by combining different varieties of cheese .

그는 다양한 종류의 치즈를 조합하여 부드럽고 풍미 있는 치즈 소스를 만들었습니다.

chili sauce [명사]
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칠리 소스

Ex: He prepared a homemade chili sauce by blending fresh chili peppers , garlic , and vinegar .

그는 신선한 고추, 마늘, 식초를 섞어 집에서 만든 칠리 소스를 준비했습니다.

gravy [명사]
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그레이비

Ex: I would like some extra gravy on my roast beef sandwich .

로스트 비프 샌드위치에 그레이비를 추가로 원합니다.

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갈릭 소스

Ex: He made homemade garlic sauce with olive oil and lemon .

그는 올리브 오일과 레몬으로 집에서 만든 갈릭 소스를 만들었습니다.

mayonnaise [명사]
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마요네즈

Ex: He made a homemade mayonnaise using a blender to achieve a smooth consistency .

그는 부드러운 질감을 얻기 위해 블렌더를 사용하여 집에서 만든 마요네즈를 만들었습니다.

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버섯 소스

Ex: He poured the rich mushroom sauce over his grilled steak .

그는 구운 스테이크 위에 풍부한 버섯 소스를 부었다.

relish [명사]
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조미료

Ex: He prepared a homemade pickle relish by chopping cucumbers and mixing them with vinegar and spices.

그는 오이를 다져 식초와 향신료와 섞어 집에서 만든 렐리시를 준비했습니다.

salad cream [명사]
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샐러드 크림

Ex: He whipped up a homemade salad cream with mayonnaise and herbs .

그는 마요네즈와 허브로 집에서 만든 샐러드 크림을 만들었습니다.

aspic [명사]
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아스픽

Ex: Last night we served individual portions of chicken and mushroom aspic .

어제 밤 우리는 닭과 버섯 아스픽을 개별적으로 제공했습니다.

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발사믹 식초

Ex: They dipped their bread into a small bowl of balsamic vinegar and olive oil .

그들은 빵을 작은 그릇에 담긴 발사믹 식초와 올리브 오일에 찍었다.

broth [명사]
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육수

Ex: He sipped the steaming chicken broth, feeling its comforting warmth soothe his sore throat.

그는 따뜻한 닭육수를 홀짝이며, 목의 통증을 진정시키는 위로의 온기를 느�다.

chutney [명사]
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처트니

Ex: The mango chutney served with the curry added a tangy sweetness to the dish .
dip [명사]
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a flavored mixture or liquid for dunking bite-sized foods

Ex: Vegetables were arranged around a spinach dip .
dressing [명사]
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드레싱

Ex:

우리는 구운 치킨에 가벼운 비네그레트 드레싱을 곁들였습니다.

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프렌치 드레싱

Ex: I would like to get extra French dressing on the side.

옆에 추가 프렌치 드레싱을 받고 싶습니다.

guacamole [명사]
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과카몰레

Ex: He decided to make his own guacamole using ripe avocados , lime juice , and a sprinkle of salt .

그는 익은 아보카도, 라임 주스, 그리고 소금 한 꼬집을 사용하여 자신만의 과카몰레를 만들기로 결정했습니다.

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홀란데이즈 소스

Ex: She spooned a velvety hollandaise sauce over her grilled asparagus

그녀는 그릴에 구운 아스파라거스 위에 벨벳 같은 홀랜데이즈 소스를 뿌렸다.

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사우전드 아일랜드 드레싱

Ex:

우리는 뒷마당에서 바비큐를 열고 다양한 신선한 야채와 사우전드 아일랜드 드레싱을 곁들여 내놓았습니다.

ranch [명사]
اجرا کردن

랜치

Ex: As the chef , I created a special pizza with ranch sauce instead of traditional tomato sauce .

셰프로서, 전통적인 토마토 소스 대신 랜치 소스를 넣은 특별한 피자를 만들었습니다.

pesto [명사]
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페스토

Ex: She packed a lunchbox with a delicious pesto pasta salad .

그녀는 맛있는 페스토 파스타 샐러드가 들어간 도시락을 챙겼다.

piccalilli [명사]
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피칼릴리

Ex: She served a side dish of piccalilli with her homemade burgers .

그녀는 집에서 만든 버거와 함께 피칼릴리 반찬을 내놓았다.

marinade [명사]
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마리네이드

Ex: They let the steak sit in the marinade overnight to enhance its tenderness and flavor .

그들은 스테이크를 부드러움과 맛을 높이기 위해 하룻밤 동안 마리네이드에 담가 두었습니다.

piri-piri [명사]
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피리피리 소스

Ex: I prepared a piri-piri marinade by blending together chili peppers , garlic , and lemon juice for the grilled vegetables .

나는 그릴에 구운 야채를 위해 고추, 마늘, 레몬 주스를 섞어 피리피리 양념을 준비했습니다.

Tabasco [명사]
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타바스코

Ex: I always keep a bottle of Tabasco handy in my pantry, ready to add a punch of flavor to any dish.

나는 항상 내 식료품 저장실에 타바스코 한 병을 손에 닿는 곳에 두어 어떤 요리에도 풍미를 더할 준비를 해둡니다.

satay sauce [명사]
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사테 소스

Ex: They served satay sauce as a condiment alongside the main dish .

그들은 메인 요리와 함께 양념으로 사테 소스를 제공했습니다.

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베아르네즈 소스

Ex: As a chef , I take pride in creating a homemade Bearnaise sauce that elevates any dish .

셰프로서, 어떤 요리든 높여주는 집에서 만든 베아르네즈 소스를 만드는 것을 자랑스럽게 생각합니다.

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베샤멜 소스

Ex: We topped our baked potatoes with a generous drizzle of bechamel sauce .

우리는 구운 감자에 풍부한 베샤멜 소스를 뿌렸다.

carbonara [명사]
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카르보나라

Ex: He grew up in an Italian household and learned how to make carbonara from his nonna .

그는 이탈리아 가정에서 자랐고 그의 할머니로부터 카르보나라 만드는 법을 배웠습니다.

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걸쭉한 크림

Ex: The clotted cream added a creamy element to the homemade trifle .

클로티드 크림은 집에서 만든 트라이플에 크리미한 요소를 더했습니다.

marinara [명사]
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마리나라 소스

Ex: He uses marinara sauce as a dip for his garlic bread and a base for his lasagna .

그는 마늘 빵의 딥과 라자냐의 베이스로 마리나라 소스를 사용합니다.

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모네 소스

Ex: My parents hosted a brunch and served Eggs Benedict with a luscious mornay sauce , impressing their guests .

제 부모님은 브런치를 열고 모네 소스가 듬뿍 발린 에그 베네딕트를 대접하며 손님들에게 감탄을 자아냈습니다.

mustard [명사]
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머스타드

Ex: You ca n't have a classic hot dog without a generous squeeze of mustard on top .

위에 관대하게 짜낸 머스타드 없이는 클래식한 핫도그를 즐길 수 없습니다.

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샐러드 드레싱

Ex: The restaurant offers a variety of salad dressings , allowing you to customize your salad to your liking .

레스토랑은 다양한 샐러드 드레싱을 제공하여 원하는 대로 샐러드를 맞춤 설정할 수 있게 합니다.

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우스터 소스

Ex: They say that Worcestershire sauce gets its name from the city of Worcester in England .

우스터 소스는 영국의 우스터 시에서 이름을 따왔다고 합니다.

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볼로네즈 파스타 소스

Ex: I always make a large batch of bolognese pasta sauce and freeze it in portions , so I can enjoy it anytime I want .

나는 항상 볼로네즈 파스타 소스를 많이 만들어 부분적으로 냉동시켜, 원할 때마다 즐길 수 있도록 합니다.

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스파게티 소스

Ex: I like to add extra herbs and spices to my homemade spaghetti sauce for a personalized touch .

나는 개인적인 감각을 위해 집에서 만든 스파게티 소스에 추가 허브와 양념을 넣는 것을 좋아합니다.

taco sauce [명사]
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타코 소스

Ex: As a taco enthusiast , I always make sure to have a bottle of taco sauce in my pantry .

타코 애호가로서, 저는 항상 식료품 저장실에 타코 소스 한 병을 두고 있습니다.

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레물라드 소스

Ex: He mixed the remoulade sauce with a hint of lemon juice , giving it a refreshing twist .

그는 레물라드 소스에 약간의 레몬 주스를 섞어 상쾌한 맛을 냈다.

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칵테일 소스

Ex: As a dipping sauce connoisseur , I declared the cocktail sauce as the ideal accompaniment to my fried fish fillets .

딥 소스 전문가로서, 나는 칵테일 소스가 내 튀긴 생선 필레에 이상적인 반주라고 선언했습니다.

applesauce [명사]
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사과 소스

Ex: In my favorite restauran , warm applesauce is served as a side dish with the roasted chicken .

내가 가장 좋아하는 레스토랑에서는 구운 치킨과 함께 따뜻한 사과 소스가 사이드 디시로 제공됩니다.

mole [명사]
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몰레

Ex: Even the pickiest eaters were won over by the creamy and mildly spicy mole .

가장 까다로운 먹는 사람들도 크리미하고 약간 매콤한 몰레에 반했습니다.

fumet [명사]
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퓨메

Ex: I asked my sister to add a touch of fumet to her creamy mushroom sauce .

나는 내 누나에게 크리미한 버섯 소스에 푸메를 약간 넣어 달라고 부탁했다.

caper [명사]
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a small, pickled flower bud used as a condiment

Ex: Capers give sauces a piquant flavor .