Potravinové Ingredience - Omáčky, Dresinky a Koření
Zde se naučíte názvy různých omáček, dresinků a koření v angličtině, jako je "hořčice", "omáčka" a "chutney".
Revize
Kartičky
Pravopis
Kvíz
a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food
barbecue omáčka, omáčka na grilování
Food truck nabízel jedinečný náhled na klasické grilování, s pikantní a kyselou grilovací omáčkou s nádechem citrusů.
a rich sauce made with milk, flour, and butter
bílá omáčka, bešamel
Bílá omáčka byla obohacena česnekem a bylinkami, aby doplnila rybu.
a spicy condiment typically made from chili peppers and other ingredients
pálivá omáčka
Jakmile pálivá omáčka dotkla jeho rtů, cítil, jak se mu po celých ústech šíří vlna tepla.
a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food
rajčatová omáčka, rajčatová omáčka
Koupila si sklenici rajčatové omáčky z obchodu.
a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines
sojová omáčka, sójová omáčka
Podávala omáčku na namáčení vyrobenou z sojové omáčky, medu a chilli pro křupavé jarní závitky.
a condiment typically used to enhance the flavor of steak, often made with a combination of savory and tangy ingredients
omáčka na steak, masová omáčka
Jakmile omáčka na steak dotkla jeho rtů, věděl, že objevil tajnou přísadu.
a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food
kečup, rajčatová omáčka
Děti si pochutnaly na namáčení kuřecích nuget do kečupu během oběda.
a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine
salsa, pálivá omáčka
Restaurace nabízí mírnou a pálivou salsu.
a creamy condiment typically made with mayonnaise, pickles, and various seasonings, often served with seafood
tatarská omáčka, tatarská omáčka
Na svůj rybí sendvič nanesl velkorysé množství tatarské omáčky.
a mixture of oil, vinegar, and seasonings, commonly used as a salad dressing
vinaigrette
Když jsem ochutnal vinaigrette, byl jsem okamžitě přenesen na slunečné středomořské pobřeží.
a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food
ocet
Jakmile se ocet dotkl jejích rtů, mohla cítit stahující pocit v ústech.
a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar
nakládaná okurka, kyselá okurka
Zabalila si krabičku s sendvičem s krůtou a vrstvami nakládaných okurek.
a condiment made from finely chopped pickles
nakládaná okurka relish, koření z jemně nasekaných nakládaných okurek
Slyšel jsem, že jejich speciální burger se podává s domácí okurkovou relish.
a type of flavorful liquid or reduction made with wine as a primary ingredient
vinná omáčka, vinná redukce
Vytvořil lahodnou houbovou omáčku s vínem ke svému vegetariánskému lasagni.
a mayonnaise that is seasoned with garlic and occasionally with red pepper
aioli
Když jsem ochutnal aioli, příjemně mě překvapila rovnováha bohatého česneku a šťavnatého citronu.
a creamy and savory sauce made from bread crumbs, milk, and spices
chlebová omáčka, omáčka z strouhanky
Hosté byli ohromeni pečenou kachnou s chlebovou omáčkou.
a creamy and savory sauce made with melted cheese
sýrová omáčka
Připravil krémovou a chutnou sýrovou omáčku kombinací různých druhů sýra.
a spicy and flavorful condiment made from chili peppers, vinegar, and various seasonings
chilli omáčka
Připravil domácí chilli omáčku smícháním čerstvých chilli papriček, česneku a octa.
a brown sauce made from cooked meat juice and stock that is thickened with flour
omáčka, šťáva
Chtěl bych na svém sendviči s roast beefem trochu extra omáčky.
a type of sauce made with garlic, oil, lemon juice, and salt, used to add flavor to meat, fish, or vegetables
česneková omáčka, aioli
Česneková omáčka restaurace je proslulá svou výraznou chutí.
a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold
majonéza
Raději míchá majonézu s hořčicí pro pikantní pomazánku na své hamburgery.
a savory and flavorful condiment made with mushrooms and other ingredients
houbová omáčka, omáčka s houbami
Přelil svůj grilovaný steak bohatou houbovou omáčkou.
a condiment of hot or savory taste that is served with meat, cheese, etc.
koření, relish
Připravil domácí relish nakrájením okurek a smícháním s octem a kořením.
a pale yellow dressing similar to mayonnaise that is served with sandwiches, salads, etc.
salátový krém, salátová zálivka
Připravil domácí salátový krém s majonézou a bylinkami.
a savory jelly made from meat or fish stock used to set ingredients in a solidified form
aspik, masová želé
Včera večer jsme podávali jednotlivé porce kuřete a aspiku s houbami.
a sweet vinegar with dark color that is aged in barrels, originally from Italy
balzamikový ocet, ocet balzamikový
Namáčeli svůj chléb do malé misky balzamikového octa a olivového oleje.
a flavorful liquid made by simmering meat, fish, or vegetables in water
vývar, konzomé
Usrkával horký kuřecí vývar, cítil, jak jeho útěšné teplo uklidňuje jeho bolavé hrdlo.
a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment
čatní, kombinace nakládaných okurek
Tamaryndová chutney měla dokonalou rovnováhu sladkých a kyselých chutí, která doplňovala pikantní pakory.
a thick or creamy mixture into which small pieces of food are dipped before being eaten
dip, hustý krém
a flavorful mixture used to enhance the taste of salads and other dishesavor
dresink, omáčka
a tangy and slightly sweet salad dressing made with a combination of vinegar, oil, ketchup, and various seasonings
francouzský dresink, francouzská zálivka
Chtěl bych dostat extra francouzský dresink na stranu.
a dish consisting of a mixture of mashed avocado, onions, chilies, tomatoes, etc., originated in Mexico
guacamole, avokádová pomazánka
Rozhodl se vyrobit si vlastní guacamole pomocí zralých avokád, limetkové šťávy a špetky soli.
a sauce made with egg yolks, butter, and lemon juice or vinegar, often served with vegetables
holandská omáčka
Přelila své grilované chřesty sametovou holandskou omáčkou.
a cold sauce made with mayonnaise, minced onions, vinegar, chili sauce, etc., usually served with seafood or salads
Thousand Island dresink, Thousand Island omáčka
Vytvořil si vlastní verzi dresinku Thousand Island pomocí tajné směsi ingrediencí.
a popular dressing or dip made with buttermilk, garlic, herbs, and other flavors, used for salads, vegetables, and snacks
ranch, ranchový dresink
Jako šéfkuchař jsem vytvořil speciální pizzu s ranch omáčkou místo tradiční rajčatové omáčky.
a pasta sauce that is made with basil, olive oil, garlic and pine nuts to which grated parmesan is also added
pesto, pestová omáčka
Zabalila si krabičku s lahodným pesto těstovinovým salátem.
a tangy and spicy British relish made with pickled vegetables
piccalilli, pikantní a kořeněná britská omáčka z nakládané zeleniny
Podávala přílohu z piccalilli ke svým domácím hamburgerům.
a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking
marináda, nálev
Nechali steak přes noc odležet v marinádě, aby zvýšili jeho křehkost a chuť.
a very hot and spicy sauce made with red chili peppers, originally made in Portugal
piri-piri omáčka, pálivá piri-piri omáčka
Připravil jsem piri-piri marinádu smícháním chilli papriček, česneku a citronové šťávy pro grilovanou zeleninu.
a very hot sauce that is made with fully ripe red peppers
tabasco, tabasco omáčka
Vždy mám po ruce v spíži láhev Tabasca, připravenou přidat chuť do jakéhokoli jídla.
a spicy sauce made with peanuts served with an Indonesian or Malaysian food of the same name
satay omáčka, pikantní arašídová omáčka
Kuřecí špízy byly podávány s velkorysou porcí satay omáčky.
a thick sauce made with butter and egg yolks, seasoned with shallots, tarragon and vinegar
bearné omáčka, bearné
Jako šéfkuchař jsem hrdý na to, že vytvářím domácí Béarnaisovou omáčku, která pozvedne jakékoli jídlo.
a creamy white sauce made from cooked butter and flour mixed with milk
bešamelová omáčka
Nemohl jsem odolat olíznutí své lžíce čisté po ochutnání bešamelové omáčky.
an Italian sauce that is made with chopped bacon, grated parmesan cheese and eggs, served with pasta
carbonara
Vyrůstal v italské domácnosti a naučil se od své nonny připravovat carbonaru.
a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK
hustá smetana, sražená smetana
Zahuštěná smetana přidala krémový prvek do domácího trifle.
an Italian sauce consisting of tomatoes, onions, garlics, herbs and seasonings, served with pasta
marinara omáčka, marinara
Používá marinara omáčku jako dip pro svůj česnekový chléb a jako základ pro své lasagne.
a velvety sauce that is based on béchamel with grated gruyere or parmesan cheese
mornay omáčka
Moji rodiče uspořádali brunch a podávali Eggs Benedict s lahodnou mornay omáčkou, čímž ohromili své hosty.
a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers
hořčice, hořčičné koření
Rozetřela kapku hořčice na svůj sendvič pro extra chuť.
a mixture of ingredients that is typically added to salads or other dishes to enhance their flavor and texture
salátový dresink, zálivka na salát
Restaurace nabízí různé salátové dresinky, což vám umožní přizpůsobit si salát podle vašich představ.
a tangy and savory condiment made from anchovies, vinegar, and various spices, originally made in Worcester, England
Worcestrová omáčka, anglická omáčka Worcestershire
Rád si posypu svá míchaná vejce Worcesterskou omáčkou.
a type of rich and hearty Italian sauce made with ground meat, tomatoes, and aromatic herbs
bolognese omáčka na těstoviny, bolognese omáčka
Vždy připravím velkou dávku bolognese omáčky a zamrazím ji po porcích, abych si ji mohl vychutnat, kdykoli budu chtít.
a tomato-based sauce commonly used as a topping for spaghetti and other pasta dishes
špagetová omáčka, omáčka na špagety
Rád přidávám do svého domácího špagetového omáčky extra bylinky a koření pro osobní dotek.
a flavorful condiment typically used to enhance the taste of tacos and other Mexican dishes
taco omáčka, omáčka na taco
Jako nadšenec do taco se vždy ujistím, že mám ve spíži láhev taco omáčky.
a tangy and creamy condiment typically made with mayonnaise, mustard, pickles, and herbs
remuládová omáčka
Smíchal remouládovou omáčku s nádechem citronové šťávy, čímž jí dal osvěžující nádech.
a tangy and spicy condiment typically served with seafood
koktejlová omáčka
Jako znalec omáček k namáčení, prohlásil jsem koktejlovou omáčku za ideální doplněk k mým smaženým rybím filetům.
a pureed mixture of cooked apples, often sweetened and flavored with spices
jablečné pyré, jablečná omáčka
V mé oblíbené restauraci se podává teplé jablečné pyré jako příloha k pečenému kuřeti.
a rich and complex Mexican sauce made with chili peppers, chocolate, nuts, and various spices
mole, omáčka mole
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
fumet
Požádal jsem svou sestru, aby přidala trochu rybího vývaru do své krémové houbové omáčky.
a small, pickled flower bud used as a condiment
kapara, kapara
Nelíbila se mu silná chuť kaparů v receptu.
