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食品の材料

料理やレシピに欠かせない食品の材料について、チーズからハーブまで、幅広い単語リストで学びましょう。
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Types of Ingredients

原材料の種類

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Milk and Cream

ミルクとクリーム

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Cheese

Cheese

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Pome Fruits

ポメの果実

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Citrus Fruits

シトラスフルーツ

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Tropical and Exotic Fruits

トロピカルフルーツとエキゾチックフルーツ

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Drupe Fruits

核果

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Berry Fruits

ベリーフルーツ

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Melons and Other Fruits

メロンとその他の果物

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Leafy and Cruciferous Vegetables

葉物野菜とアブラナ科の野菜

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Root and Tuber Vegetables

根菜および塊茎野菜

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Nightshades and Marrow Vegetables

ナスと骨髄野菜

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Bulb and Stem Vegetables

球根および茎野菜

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Parts and Types of Fruits and Vegetables

果物と野菜の部位と種類

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Cooking Oils and Fat

食用油および脂肪

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甘味料

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Sauces, Dressings, and Condiments

ソース、ドレッシング、調味料

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Sweet Sauces, Pastes, and Spreads

甘いソース、ペースト、スプレッド

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Herbs

ハーブ

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Spices

スパイス

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Nuts and Seeds

ナッツと種

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Legumes

マメ科植物

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Grains and Flour

穀物と小麦粉

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Types of Meat and Offal

肉と内臓の種類

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Cuts of Meat

肉の切り身

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Deli Meats, Patties, and Sausages

デリミート、パティ、ソーセージ

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Mushrooms, Fungi, and Seaweed

キノコ、菌類、海藻

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Pasta and Noodles

パスタと麺類

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Food Substances and Additives

食品素材と添加物

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