пищевые ингредиенты - Кулинарные масла и жиры

Ex: She enjoyed spreading the creamy butterfat on her warm toast .

Ей нравилось намазывать молочный жир на свой теплый тост.

Ex: The butcher offered a variety of animal fats, such as beef tallow and duck fat , for customers to choose from .

Мясник предложил на выбор различные животные жиры, такие как говяжий жир и утиный жир.

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .

В рецепте требовалось полить свежеиспеченный хлеб растопленным маслом.

Ex: They decided to use margarine in their cake recipe for a dairy-free option .

Они решили использовать маргарин в своем рецепте торта для безмолочного варианта.

Ex: They recommended vegetable oil for deep frying due to its high smoke point .

Они рекомендовали растительное масло для глубокой жарки из-за его высокой температуры дымообразования.

Ex: She prepared a delicious lobster dish by frying it in clarified butter until it turned a perfect shade of golden brown .

Она приготовила вкусное блюдо из омара, обжарив его на топлёном масле до идеального золотистого оттенка.

Ex: As the steak rested on the cutting board , he carefully preserved the meat drippings to create a mouthwatering sauce .

Пока стейк отдыхал на разделочной доске, он тщательно сохранял соки, чтобы создать аппетитный соус.

Ex: She scooped a dollop of ghee onto her warm roti , savoring the rich , buttery flavor .

Она положила ложку топленого масла на свой теплый роти, наслаждаясь богатым, маслянистым вкусом.

Ex: I substituted butter with lard in my cookie recipe for a lighter and more wholesome treat .

Я заменил масло на свиное сало в своем рецепте печенья для более легкого и полезного лакомства.

Ex: I had to use vegetable oil in my bread recipe as I was out of shortening.

Мне пришлось использовать растительное масло в моем рецепте хлеба, потому что у меня не было shortening.

Ex: I melted suet and poured it into molds to create decorative candles for a cozy atmosphere .

Я растопил нутряной жир и разлил его по формам, чтобы создать декоративные свечи для уютной атмосферы.

Ex: The bakery used tallow in their secret recipe for creating perfectly flaky and mouthwatering croissants .

Пекарня использовала сало в своем секретном рецепте для создания идеально слоистых и аппетитных круассанов.

Ex: The adventurer used the tail fat as a survival resource during their journey in the wilderness .

Путешественник использовал жир хвоста как ресурс для выживания во время своего путешествия по дикой природе.

Ex: Trans fatty acids have been linked to various health issues , such as an increased risk of heart disease and inflammation .

Трансжирные кислоты связаны с различными проблемами со здоровьем, такими как повышенный риск сердечных заболеваний и воспалений.

Ex: The doctor recommended reducing the intake of saturated fatty acids and replacing them with healthier fats .

Врач рекомендовал сократить потребление насыщенных жирных кислот и заменить их более полезными жирами.

Ex: She read that incorporating foods rich in unsaturated fatty acids can help maintain healthy skin .

Она прочитала, что включение в рацион продуктов, богатых ненасыщенными жирными кислотами, может помочь сохранить здоровье кожи.

Ex: The chef uses polyunsaturated fats such as corn oil to create a crispy and golden crust on fried foods .

Шеф использует полиненасыщенные жиры, такие как кукурузное масло, чтобы создать хрустящую и золотистую корочку на жареных блюдах.

Ex: It is recommended to replace saturated fats with monounsaturated fatty acids, such as those found in nuts .

Рекомендуется заменять насыщенные жиры мононенасыщенными жирными кислотами, такими как те, что содержатся в орехах.

Ex: The chef recommended adding a few drops of sesame oil to the dipping sauce for the dumplings .

Шеф-повар порекомендовал добавить несколько капель кунжутного масла в соус для пельменей.

Ex: She added a tablespoon of olive oil to the pasta sauce .

Она добавила столовую ложку оливкового масла в соус для пасты.

Ex: The baker substituted regular oil with safflower oil in the cake recipe , resulting in a moist and tender texture .

Пекар заменил обычное масло на сафлоровое масло в рецепте торта, что привело к влажной и нежной текстуре.

Ex: We always keep a bottle of sunflower oil in the kitchen pantry for everyday cooking needs .

Мы всегда держим бутылку подсолнечного масла в кухонной кладовой для повседневных кулинарных нужд.

Ex: It is important to check the label and choose products that are free from palm oil if you want to avoid it .

Важно проверять этикетку и выбирать продукты, не содержащие пальмового масла, если вы хотите его избежать.

Ex: I always keep a bottle of peanut oil in my kitchen pantry for cooking and baking .

Я всегда держу бутылку арахисового масла в своей кладовой для приготовления пищи и выпечки.

Ex: My husband always uses mustard oil for frying fish to give it a delightful and unique taste .

Мой муж всегда использует горчичное масло для жарки рыбы, чтобы придать ей восхитительный и уникальный вкус.

Ex: The chef used corn oil to prepare the vegetable stir-fry .

Шеф использовал кукурузное масло для приготовления овощного стир-фрая.

Ex: She uses soybean oil to marinate her tofu before grilling it to perfection .

Она использует соевое масло для маринования своего тофу перед тем, как идеально его зажарить.

Ex: The skincare routine included a facial serum with lemongrass oil, known for its purifying and toning properties .

Уход за кожей включал сыворотку для лица с маслом лемонграсса, известным своими очищающими и тонизирующими свойствами.