Ingrediente Alimentare - Uleiuri de gătit și grăsimi
Aici veți învăța câteva cuvinte în engleză legate de uleiurile și grăsimile de gătit, cum ar fi "ghee", "unt" și "untură".
Revizuire
Fișe de studiu
Ortografie
Chestionar
the fatty component of milk that is used to make butter and contributes to its rich and creamy texture
grăsime din lapte, smântână
Îi plăcea să întindă grăsimea untului pe pâinea ei prăjită caldă.
the fatty tissue found in animals, often used in cooking or as a source of energy
grăsime animală, țesut adipos animal
Măcelarul a oferit o varietate de grăsimi animale, cum ar fi untura de vită și grăsimea de rață, din care clienții să poată alege.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
unt
Untul este un ingredient cheie în prepararea crustelor de plăcintă foietoase și delicioase.
a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats
margarină, unt vegetal
A întins mâna spre borcanul cu margarină pentru a adăuga o textură bogată și netedă la piureul său de cartofi.
a type of cooking oil derived from plant sources, such as seeds or fruits
ulei vegetal, ulei din plante
Uleiul vegetal este adesea folosit în cofetărie pentru o textură mai ușoară.
a type of butter that has been heated and separated from its milk solids, resulting in a golden, pure fat.
unt clarificat, ghee
Ea a pregătit un delicios fel de mâncare cu homar prăjindu-l în unt clarificat până a dobândit o nuanță perfect aurie.
juices and fat that come out of meat while being fried, etc.
sucul cărnii, picături de grăsime
În timp ce friptura se odihnea pe tabla de tăiat, el a păstrat cu grijă sucurile pentru a crea un sos delicios.
an aromatic and rich form of clarified butter widely used in Indian cuisine
unt clarificat, ghee
Ea a pus o lingură de ghee pe roti-ul ei cald, savurând aroma bogată, unturoasă.
a soft white solid substance that is obtained from melting the fatty parts of a hog, used in cooking
untură de porc, grăsime de porc
Am înlocuit untul cu untură în rețeta mea de fursecuri pentru un desert mai ușor și mai sănătos.
a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs
grăsime vegetală, shortening
A trebuit să folosesc ulei vegetal în rețeta mea de pâine pentru că nu mai aveam shortening.
the raw, hard fat around the kidneys and loins of beef, lamb, mutton, etc., used in cooking
seu, grăsime renală
Am topit untură și am turnat-o în forme pentru a crea lumânări decorative pentru o atmosferă plăcută.
a solid, fatty substance derived from animal fat, often used in candles and soap-making
seu, grăsime animală
Brutăria a folosit seu în rețeta lor secretă pentru a crea croissante perfect făinoase și apetisante.
the adipose tissue or fat found in the tail of animals, used in cooking for its rich flavor and high fat content
grăsime de coadă, untură de coadă
Aventurierul a folosit grăsimea de coadă ca resursă de supraviețuire în timpul călătoriei sale în sălbăticie.
a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine
acid gras trans, grăsimi trans
A regretat că a consumat o porție mare de fast-food, realizând mai târziu că era încărcat cu acizi grași trans.
a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature
acid gras saturat, grăsime saturată
Medicul a recomandat reducerea consumului de acizi grași saturați și înlocuirea lor cu grăsimi mai sănătoase.
a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body
acid gras nesaturat, lipid nesaturat
Ea a citit că includerea alimentelor bogate în acizi grași nesaturați poate ajuta la menținerea unei pieți sănătoase.
a type of dietary fat that contains more than one double bond in its chemical structure, typically found in plant-based oils and fatty fish
grăsimi polinesaturate
Bucătarul folosește grăsimi polinesaturate cum ar fi uleiul de porumb pentru a crea o crustă crocantă și aurie pe alimentele prăjite.
a type of healthy dietary fat that is typically liquid at room temperature and can help improve heart health
acid gras monoinsaturat, acid gras mono-insaturat
Se recomandă înlocuirea grăsimilor saturate cu acizi grași mononesaturați, cum sunt cei din nuci.
a type of flavorful cooking oil derived from sesame seeds, commonly used in Asian cuisines
ulei de susan, ulei aromatic de susan
Bucătarul a recomandat adăugarea câtorva picături de ulei de susan în sosul pentru scăldat găluștele.
an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking
ulei de măsline
Pe măsură ce soarele apunea, familia s-a adunat în jurul mesei pentru a se bucura de o salată proaspătă stropită cu ulei de măsline.
a vegetable oil extracted from the seeds of the safflower plant, commonly used in cooking and food preparation
ulei de șofrănel, ulei vegetal extras din semințele de șofrănel
Ea a combinat uleiul de șofrănel cu miere și suc de lămâie pentru o mască de păr făcută în casă.
a type of cooking oil extracted from sunflower seeds
ulei de floarea soarelui, ulei vegetal din semințe de floarea soarelui
Păstrăm întotdeauna o sticlă de ulei de floarea soarelui în cămară pentru nevoile zilnice de gătit.
a type of vegetable oil derived from the fruit of oil palm trees
ulei de palmier, ulei vegetal din fructele palmierului de ulei
Este important să verificați eticheta și să alegeți produse care nu conțin ulei de palmier dacă doriți să-l evitați.
a type of vegetable oil derived from peanuts, commonly used for cooking and frying
ulei de arahide, ulei din alune
Păstrez întotdeauna o sticlă de ulei de arahide în cămară pentru gătit și coacere.
a type of pungent and flavorful oil extracted from mustard seeds
ulei de muștar, ulei din semințe de muștar
Soțul meu folosește întotdeauna ulei de muștar pentru prăjit peștele pentru a-i da un gust plăcut și unic.
an oil that is made from corn and usually used when cooking
ulei de porumb, ulei vegetal din porumb
Ea a folosit ulei de porumb pentru a prăji puiul.
a type of cooking oil extracted from soybeans
ulei de soia, ulei vegetal din soia
Ea folosește ulei de soia pentru a marina tofu-ul ei înainte de a-l găti la perfecție.
an essential type of oil derived from the lemongrass plant, known for its refreshing and citrusy aroma
ulei de lemongrass, ulei esențial de lemongrass
Rutina de îngrijire a pielii a inclus un ser facial cu ulei de lemongrass, cunoscut pentru proprietățile sale purificante și tonifiante.
