Składniki Żywności - Oleje kuchenne i tłuszcze
Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z olejami i tłuszczami do gotowania, takich jak "ghee", "masło" i "smalec".
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
the fatty component of milk that is used to make butter and contributes to its rich and creamy texture

tłuszcz mleczny, śmietana
Lubiła rozprowadzać tłuszcz mleczny na swoim ciepłym toście.
the fatty tissue found in animals, often used in cooking or as a source of energy

tłuszcz zwierzęcy, tkanka tłuszczowa zwierząt
Rzeźnik oferował różne tłuszcze zwierzęce, takie jak łój wołowy i tłuszcz kaczy, do wyboru dla klientów.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

masło
Przepis wymagał polania świeżo upieczonego chleba roztopionym masłem.
a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats

margaryna, masło roślinne
Zdecydowali się użyć margaryny w swoim przepisie na ciasto jako opcji bezmlecznej.
a type of cooking oil derived from plant sources, such as seeds or fruits

olej roślinny, olej z roślin
Zalecali olej roślinny do głębokiego smażenia ze względu na jego wysoki punkt dymienia.
a type of butter that has been heated and separated from its milk solids, resulting in a golden, pure fat.

masło klarowane, ghee
Przyrządziła pyszną potrawę z homara, smażąc go na klarowanym maśle, aż osiągnął idealny złocistobrązowy odcień.
juices and fat that come out of meat while being fried, etc.

sok z mięsa, krople tłuszczu
Gdy stek odpoczywał na desce do krojenia, starannie zachował soki, aby stworzyć apetyczny sos.
an aromatic and rich form of clarified butter widely used in Indian cuisine

masło klarowane, ghee
Nałożyła łyżkę ghee na swoje ciepłe roti, rozkoszując się bogatym, maślanym smakiem.
a soft white solid substance that is obtained from melting the fatty parts of a hog, used in cooking

smalec, łój wieprzowy
W moim przepisie na ciasteczka zastąpiłem masło smalcem, aby uzyskać lżejszą i zdrowszą przekąskę.
a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs

tłuszcz roślinny, shortening
Musiałem użyć oleju roślinnego w moim przepisie na chleb, bo skończył mi się shortening.
the raw, hard fat around the kidneys and loins of beef, lamb, mutton, etc., used in cooking

łój, tłuszcz nerkowy
Roztopiłem łój i wlałem go do form, aby stworzyć dekoracyjne świece dla przytulnej atmosfery.
a solid, fatty substance derived from animal fat, often used in candles and soap-making

łój, tłuszcz zwierzęcy
Piekarnia używała łoju w swoim tajnym przepisie, aby stworzyć idealnie warstwowe i apetyczne croissanty.
the adipose tissue or fat found in the tail of animals, used in cooking for its rich flavor and high fat content

tłuszcz ogonowy, łój ogonowy
Podróżnik użył tłuszczu ogonowego jako zasobu przetrwania podczas swojej podróży na dzikich terenach.
a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine

kwas tłuszczowy trans, tłuszcze trans
Kwasy tłuszczowe trans zostały powiązane z różnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak zwiększone ryzyko chorób serca i stanów zapalnych.
a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature

nasycony kwas tłuszczowy, nasycony tłuszcz
Lekarz zalecił zmniejszenie spożycia nasyconych kwasów tłuszczowych i zastąpienie ich zdrowszymi tłuszczami.
a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body

nienasycony kwas tłuszczowy, nienasycony lipid
Przeczytała, że włączenie do diety produktów bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe może pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry.
a type of dietary fat that contains more than one double bond in its chemical structure, typically found in plant-based oils and fatty fish

tłuszcz wielonienasycony
Szef kuchni używa tłuszczów wielonienasyconych, takich jak olej kukurydziany, aby stworzyć chrupiącą i złotą skórkę na smażonych potrawach.
a type of healthy dietary fat that is typically liquid at room temperature and can help improve heart health

jednonienasycony kwas tłuszczowy, mono-nienasycony kwas tłuszczowy
Zaleca się zastąpienie tłuszczów nasyconych jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi, takimi jak te znajdujące się w orzechach.
a type of flavorful cooking oil derived from sesame seeds, commonly used in Asian cuisines

olej sezamowy, aromatyczny olej sezamowy
Szef kuchni zalecił dodanie kilku kropel oleju sezamowego do sosu do maczania pierożków.
an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking

oliwa z oliwek
Dodała łyżkę stołową oliwy z oliwek do sosu do makaronu.
a vegetable oil extracted from the seeds of the safflower plant, commonly used in cooking and food preparation

olej krokoszowy, olej roślinny ekstrahowany z nasion krokosza
Piekarz zastąpił zwykły olej olejem krokoszowym w przepisie na ciasto, co dało wilgotną i delikatną teksturę.
a type of cooking oil extracted from sunflower seeds

olej słonecznikowy, olej z nasion słonecznika
Zawsze trzymamy butelkę oleju słonecznikowego w kuchennej spiżarni na codzienne potrzeby gotowania.
a type of vegetable oil derived from the fruit of oil palm trees

olej palmowy, olej roślinny z owoców palmy olejowej
Ważne jest, aby sprawdzić etykietę i wybierać produkty wolne od oleju palmowego, jeśli chcesz go uniknąć.
a type of vegetable oil derived from peanuts, commonly used for cooking and frying

olej arachidowy, olej z orzeszków ziemnych
Zawsze trzymam butelkę oleju arachidowego w swojej spiżarni do gotowania i pieczenia.
a type of pungent and flavorful oil extracted from mustard seeds

olej musztardowy, olej z gorczycy
Mój mąż zawsze używa oleju musztardowego do smażenia ryby, aby nadać jej przyjemny i wyjątkowy smak.
an oil that is made from corn and usually used when cooking

olej kukurydziany, olej z kukurydzy
Szef kuchni użył oleju kukurydzianego do przygotowania stir-fry warzyw.
a type of cooking oil extracted from soybeans

olej sojowy, olej roślinny z soi
Ona używa oleju sojowego do marynowania swojego tofu przed idealnym grillowaniem.
an essential type of oil derived from the lemongrass plant, known for its refreshing and citrusy aroma

olejek trawy cytrynowej, olejek eteryczny trawy cytrynowej
Rutyna pielęgnacyjna obejmowała serum do twarzy z olejkiem z trawy cytrynowej, znanym ze swoich oczyszczających i ujędrniających właściwości.
