Ingredientes de Alimentos - Aceites de cocina y grasas
Aquí aprenderás algunas palabras en inglés relacionadas con aceites y grasas de cocina como "ghee", "mantequilla" y "manteca de cerdo".
Revisión
Tarjetas de memoria
Ortografía
Cuestionario
the fatty component of milk that is used to make butter and contributes to its rich and creamy texture
grasa de la leche, crema de leche
Mi madre siempre usa la grasa de mantequilla para hacer pasteles y postres decadentes.
the fatty tissue found in animals, often used in cooking or as a source of energy
grasa animal, materia grasa animal
Usó grasa animal para engrasar el molde antes de poner la masa del pastel.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
mantequilla
Derritió mantequilla en una cacerola para hacer una sabrosa salsa de mantequilla de ajo.
a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats
margarina
La margarina se utiliza a menudo como alternativa sin lácteos en la cocina y la repostería.
a type of cooking oil derived from plant sources, such as seeds or fruits
aceite vegetal, aceite de plantas
Ella eligió aceite vegetal en lugar de aceite de oliva para el aderezo de la ensalada.
a type of butter that has been heated and separated from its milk solids, resulting in a golden, pure fat.
mantequilla clarificada, ghee
Mi abuela siempre usa mantequilla clarificada para mejorar el sabor y la textura de sus galletas caseras.
juices and fat that come out of meat while being fried, etc.
grasa del asado, pringue
Después de cocinar las salchichas, eliminó el exceso de jugos de la carne y los usó para freír verduras.
an aromatic and rich form of clarified butter widely used in Indian cuisine
mantequilla clarificada, ghee
Extendí una capa de ghee fragante en mi tostada, disfrutando de su textura suave y su deliciosa riqueza.
a soft white solid substance that is obtained from melting the fatty parts of a hog, used in cooking
manteca de cerdo, manteca
Descubrió que la manteca de cerdo tiene un punto de humo más alto en comparación con otras grasas.
a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs
manteca vegetal, shortening
Descubrió que la manteca vegetal era el ingrediente secreto para lograr una textura perfectamente escamosa en sus galletas.
the raw, hard fat around the kidneys and loins of beef, lamb, mutton, etc., used in cooking
sebo
Compró un bloque de sebo y lo colgó en el jardín para atraer pájaros carpinteros y otras aves que comen insectos.
a solid, fatty substance derived from animal fat, often used in candles and soap-making
sebo, grasa animal
El coleccionista de antigüedades se topó con una colección de velas vintage hechas de sebo.
the adipose tissue or fat found in the tail of animals, used in cooking for its rich flavor and high fat content
grasa de cola, sebo de cola
Ella recogió la grasa de la cola del carnicero para hacer velas tradicionales para una celebración especial.
a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine
ácidos grasos trans
Los ácidos grasos trans se han relacionado con diversos problemas de salud, como un mayor riesgo de enfermedad cardíaca e inflamación.
a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature
ácido graso saturado, grasa saturada
Evitó consumir ácidos grasos saturados en su dieta para mantener un estilo de vida saludable.
a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body
ácido graso insaturado, grasa insaturada
Disfruta comer aguacate, que es rico en ácidos grasos insaturados, como una fuente saludable de grasa en su dieta.
a type of dietary fat that contains more than one double bond in its chemical structure, typically found in plant-based oils and fatty fish
grasa poliinsaturada
A ella le gusta cocinar con grasas poliinsaturadas como el aceite de soja y el aceite de linaza por sus beneficios para la salud.
a type of healthy dietary fat that is typically liquid at room temperature and can help improve heart health
ácido graso monoinsaturado, ácido graso mono-insaturado
Me gusta picar almendras, que están llenas de ácidos grasos monoinsaturados.
a type of flavorful cooking oil derived from sesame seeds, commonly used in Asian cuisines
aceite de sésamo, aceite de ajonjolí
Marinó el pollo en una mezcla de salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo para un delicioso sabor inspirado en Asia.
an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking
aceite de oliva
Ella roció aceite de oliva sobre la ensalada.
a vegetable oil extracted from the seeds of the safflower plant, commonly used in cooking and food preparation
aceite de cártamo, aceite vegetal de cártamo
El panadero sustituyó el aceite regular por aceite de cártamo en la receta del pastel, lo que resultó en una textura húmeda y tierna.
a type of cooking oil extracted from sunflower seeds
aceite de girasol, óleo de girasol
Descubrieron que el aceite de girasol funcionaba bien como sustituto de otros aceites de cocina en varias recetas.
a type of vegetable oil derived from the fruit of oil palm trees
aceite de palma, aceite vegetal de palma
Le gusta cocinar sus papas fritas en aceite de palma para una textura crujiente.
a type of vegetable oil derived from peanuts, commonly used for cooking and frying
aceite de maní, aceite de cacahuete
Como una alternativa más saludable, optaron por el aceite de maní en lugar de mantequilla al hacer sus galletas favoritas.
a type of pungent and flavorful oil extracted from mustard seeds
aceite de mostaza, óleo de mostaza
Es importante elegir aceite de mostaza de alta calidad para cocinar para garantizar su sabor auténtico y sus beneficios para la salud.
an oil that is made from corn and usually used when cooking
aceite de maíz, óleo de maíz
Las palomitas se cocinaron en aceite de maíz caliente para mayor crujiente.
a type of cooking oil extracted from soybeans
aceite de soja, aceite vegetal de soja
Como vegana, ella depende del aceite de soja como un aceite de cocina versátil para crear comidas vegetales deliciosas.
an essential type of oil derived from the lemongrass plant, known for its refreshing and citrusy aroma
aceite de limoncillo, aceite esencial de limoncillo
Mientras las velas ardían, la habitación se llenaba del agradable aroma del aceite de hierba limón, creando un ambiente tranquilo.
