Ingredientes de Alimentos - Aceites y grasas para cocinar

Aquí aprenderás algunas palabras en inglés relacionadas con aceites y grasas de cocina como "ghee", "mantequilla" y "manteca de cerdo".

Revisión

Tarjetas de memoria

Ortografía

Cuestionario

Empezar a aprender

butterfat [Sustantivo]

grasa de la leche

Ex: My mother always uses the rich butterfat to make decadent pastries and cakes .

Mi madre siempre usa la grasa de mantequilla para hacer pasteles y postres decadentes.

animal fat [Sustantivo]

grasa animal

Ex: He used animal fat to grease the baking pan before putting in the cake batter .

Usó grasa animal para engrasar el molde antes de poner la masa del pastel.

butter [Sustantivo]

mantequilla

Ex: Spread some melted butter on warm toast for a simple and comforting breakfast .

Unta un poco de mantequilla derretida en tostadas calientes para un desayuno simple y reconfortante.

margarine [Sustantivo]

margarina

Ex: The recipe called for margarine as a substitute for butter in baking cookies .

La receta pedía margarina como sustituto de la mantequilla para hornear galletas.

vegetable oil [Sustantivo]

aceite vegetal

Ex: He added a few drops of vegetable oil to prevent the pan from sticking .

Añadió unas gotas de aceite vegetal para evitar que la sartén se pegara.

clarified butter [Sustantivo]

mantequilla clarificada

Ex: My grandmother always uses clarified butter to enhance the taste and texture of her homemade cookies .

Mi abuela siempre usa mantequilla clarificada para mejorar el sabor y la textura de sus galletas caseras.

drippings [Sustantivo]

grasa del asado

Ex: After cooking the sausages , she poured off the excess drippings and used them to fry vegetables .

Después de cocinar las salchichas, eliminó el exceso de jugos de la carne y los usó para freír verduras.

ghee [Sustantivo]

mantequilla clarificada

Ex: I spread a layer of fragrant ghee on my toast , enjoying its smooth texture and delightful richness .

Extendí una capa de ghee fragante en mi tostada, disfrutando de su textura suave y su deliciosa riqueza.

lard [Sustantivo]

manteca de cerdo

Ex: He discovered that lard has a higher smoke point compared to other fats .

Descubrió que la manteca de cerdo tiene un punto de humo más alto en comparación con otras grasas.

shortening [Sustantivo]

manteca vegetal

Ex: He discovered that shortening was the secret ingredient for achieving a perfect flaky texture in his biscuits .

Descubrió que la manteca vegetal era el ingrediente secreto para lograr una textura perfectamente escamosa en sus galletas.

suet [Sustantivo]

sebo

Ex: He bought a suet block and hung it in the garden to attract woodpeckers and other insect-eating birds .

Compró un bloque de sebo y lo colgó en el jardín para atraer pájaros carpinteros y otras aves que comen insectos.

tallow [Sustantivo]

sebo

Ex: The antique collector stumbled upon a collection of vintage candles made from tallow .

El coleccionista de antigüedades se topó con una colección de velas vintage hechas de sebo.

tail fat [Sustantivo]

grasa de cola

Ex: She collected the tail fat from the butcher to make traditional candles for a special celebration .

Ella recogió la grasa de la cola del carnicero para hacer velas tradicionales para una celebración especial.

trans fatty acid [Sustantivo]

ácidos grasos trans

Ex: He read the food label carefully to avoid products containing trans fatty acids .

Leyó la etiqueta de los alimentos cuidadosamente para evitar productos que contengan ácidos grasos trans.

saturated fatty acid [Sustantivo]

ácido graso saturado

Ex: He avoided consuming saturated fatty acids in his diet to maintain a healthy lifestyle .

Evitó consumir ácidos grasos saturados en su dieta para mantener un estilo de vida saludable.

unsaturated fatty acid [Sustantivo]

ácido graso insaturado

Ex: He enjoys eating avocado , which is rich in unsaturated fatty acids , as a healthy source of fat in his diet .

Disfruta comer aguacate, que es rico en ácidos grasos insaturados, como una fuente saludable de grasa en su dieta.

polyunsaturated fat [Sustantivo]

grasa poliinsaturada

Ex: She enjoys cooking with polyunsaturated fats like soybean oil and flaxseed oil for their health benefits .

A ella le gusta cocinar con grasas poliinsaturadas como el aceite de soja y el aceite de linaza por sus beneficios para la salud.

monounsaturated fatty acid [Sustantivo]

ácido graso monoinsaturado

Ex: I like snacking on almonds , which are packed with monounsaturated fatty acids .

Me gusta picar almendras, que están llenas de ácidos grasos monoinsaturados.

sesame oil [Sustantivo]

aceite de sésamo

Ex: He marinated the chicken in a mixture of soy sauce , ginger , and sesame oil for a delicious Asian-inspired flavor .

Marinó el pollo en una mezcla de salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo para un delicioso sabor inspirado en Asia.

olive oil [Sustantivo]

aceite de oliva

Ex: They prefer extra virgin olive oil for its rich flavor .

Prefieren el aceite de oliva virgen extra por su rico sabor.

safflower oil [Sustantivo]

aceite de cártamo

Ex: He massaged his skin with safflower oil , known for its moisturizing properties .

Se masajeó la piel con aceite de cártamo, conocido por sus propiedades hidratantes.

sunflower oil [Sustantivo]

aceite de girasol

Ex: They discovered that sunflower oil worked well as a substitute for other cooking oils in various recipes .

Descubrieron que el aceite de girasol funcionaba bien como sustituto de otros aceites de cocina en varias recetas.

palm oil [Sustantivo]

aceite de palma

Ex: He likes to cook his french fries in palm oil for a crispy texture .

Le gusta cocinar sus papas fritas en aceite de palma para una textura crujiente.

peanut oil [Sustantivo]

aceite de maní

Ex: As a healthier alternative , they opted for peanut oil instead of butter when making their favorite cookies .

Como una alternativa más saludable, optaron por el aceite de maní en lugar de mantequilla al hacer sus galletas favoritas.

mustard oil [Sustantivo]

aceite de mostaza

Ex: It 's important to choose high-quality mustard oil for cooking to ensure its authentic taste and health benefits .

Es importante elegir aceite de mostaza de alta calidad para cocinar para garantizar su sabor auténtico y sus beneficios para la salud.

corn oil [Sustantivo]

aceite de maíz

Ex: Corn oil is a common ingredient in salad dressings .

El aceite de maíz es un ingrediente común en los aderezos para ensaladas.

soybean oil [Sustantivo]

aceite de soja

Ex: As a vegan , she relies on soybean oil as a versatile cooking oil to create delicious plant-based meals .

Como vegana, ella depende del aceite de soja como un aceite de cocina versátil para crear comidas vegetales deliciosas.

lemongrass oil [Sustantivo]

aceite de limoncillo

Ex: As the candles burned , the room filled with the pleasant aroma of lemongrass oil , creating a peaceful ambiance .

Mientras las velas ardían, la habitación se llenaba del agradable aroma del aceite de hierba limón, creando un ambiente tranquilo.

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