Élelmiszer Hozzávalók - Főzőolajok és zsírok

Itt megtanulhat néhány angol szót a főzőolajokkal és zsírokkal kapcsolatban, mint például a "ghee", a "vaj" és a "disznózsír".

Áttekintés

Villámkártyák

Betűzés

Kvíz

Indítsa el a tanulást

butterfat [Főnév]

tejzsír

Ex: She enjoyed spreading the creamy butterfat on her warm toast .

Élvezte, hogy a vajzsírt kenheti a meleg pirítósára.

animal fat [Főnév]

állati zsír

Ex: The butcher offered a variety of animal fats , such as beef tallow and duck fat , for customers to choose from .

A hentes különféle állati zsírokat kínált, például marhazsírt és kacsazsírt, a vásárlók választására.

butter [Főnév]

vaj

Ex: Drizzle melted butter over freshly popped popcorn for a tasty movie snack .

Öntsön olvasztott vajat a frissen pattogatott popcornra egy ínycsiklandó mozi nassolnihoz.

margarine [Főnév]

margarin

Ex: They decided to use margarine instead of butter for a healthier option in their cooking .

Úgy döntöttek, hogy margarin helyett vajat használnak egészségesebb alternatíváként a főzésükben.

vegetable oil [Főnév]

növényi olaj

Ex: I prefer to cook with vegetable oil rather than butter .

Inkább növényi olajjal főzök, mint vajjal.

clarified butter [Főnév]

tisztított vaj

Ex: She prepared a delicious lobster dish by frying it in clarified butter until it turned a perfect shade of golden brown .

Egy finom homárételt készített, sütve tisztított vajban, amíg tökéletes aranybarna színt nem kapott.

drippings [Főnév]

húslevek

Ex: As the steak rested on the cutting board , he carefully preserved the meat drippings to create a mouthwatering sauce .

Amíg a steak pihent a vágódeszkán, gondosan megőrizte a hús léét, hogy ízletes szószt készítsen.

ghee [Főnév]

tisztított vaj

Ex: She scooped a dollop of ghee onto her warm roti , savoring the rich , buttery flavor .

Egy kanál ghee-t tett a meleg rotijára, élvezve a gazdag, vajas ízt.

lard [Főnév]

disznózsír

Ex: I substituted butter with lard in my cookie recipe for a lighter and more wholesome treat .

A vajat disznózsírra cseréltem a sütim receptjében egy könnyebb és egészségesebb finomságért.

shortening [Főnév]

növényi zsír

Ex: I had to use vegetable oil in my bread recipe as I was out of shortening .

Növényi olajat kellett használnom a kenyér receptemben, mert kifogytam a shortening-ből.

suet [Főnév]

vese zsír

Ex: I melted suet and poured it into molds to create decorative candles for a cozy atmosphere .

Megolvasztottam a faggyút és öntőformákba öntöttem, hogy díszes gyertyákat készítsek egy hangulatos légkörhez.

tallow [Főnév]

faggyú

Ex: The bakery used tallow in their secret recipe for creating perfectly flaky and mouthwatering croissants .

A pékség faggyút használt titkos receptjében, hogy tökéletesen leveles és ízletes croissantokat készítsen.

tail fat [Főnév]

farokzsír

Ex: The adventurer used the tail fat as a survival resource during their journey in the wilderness .

A kalandozó a farokzsírt használta túlélési erőforrásként a vadonban tett útja során.

trans fatty acid [Főnév]

transz zsírsav

Ex: He read the food label carefully to avoid products containing trans fatty acids .

Gondosan elolvasta az élelmiszer címkét, hogy elkerülje a transz zsírsavakat tartalmazó termékeket.

saturated fatty acid [Főnév]

telített zsírsav

Ex: The doctor recommended reducing the intake of saturated fatty acids and replacing them with healthier fats .

Az orvos azt javasolta, hogy csökkentsük a telített zsírsavak bevételét és helyettesítsük őket egészségesebb zsírokkal.

unsaturated fatty acid [Főnév]

telítetlen zsírsav

Ex: She read that incorporating foods rich in unsaturated fatty acids can help maintain healthy skin .

Olvasta, hogy a telítetlen zsírsavakban gazdag élelmiszerek bevitele segíthet az egészséges bőr fenntartásában.

polyunsaturated fat [Főnév]

többszörösen telítetlen zsír

Ex: The chef uses polyunsaturated fats such as corn oil to create a crispy and golden crust on fried foods .

A séf többszörösen telítetlen zsírokat használ, például kukoricaolajat, hogy ropogós és aranybarna héjat hozzon létre a sült ételeken.

monounsaturated fatty acid [Főnév]

egyszeresen telítetlen zsírsav

Ex: It is recommended to replace saturated fats with monounsaturated fatty acids , such as those found in nuts .

Javasoljuk a telített zsírok helyettesítését mono telítetlen zsírsavakkal, például a diófélékben találhatóakkal.

sesame oil [Főnév]

szezámolaj

Ex: The chef recommended adding a few drops of sesame oil to the dipping sauce for the dumplings .

A séf azt javasolta, hogy adjunk néhány csepp szezámolajat a gombóc mártogatós szószához.

olive oil [Főnév]

olívaolaj

Ex: Emily loved to make homemade hummus , blending chickpeas , garlic , lemon juice , and olive oil .

Emily szeretett házi készítésű hummuszt készíteni, összekeverve csicseriborsót, fokhagymát, citromlevet és olívaolajat.

safflower oil [Főnév]

sáfrányos szeklice olaj

Ex: He massaged his skin with safflower oil , known for its moisturizing properties .

Bőrét pórsáfrány olajjal masszírozta, amely nedvességtartó tulajdonságairól ismert.

sunflower oil [Főnév]

napraforgó olaj

Ex: We always keep a bottle of sunflower oil in the kitchen pantry for everyday cooking needs .

Mindig tartunk egy üveg napraforgó olajat a konyhai kamrában a mindennapi főzési igényekhez.

palm oil [Főnév]

pálmaolaj

Ex: It is important to check the label and choose products that are free from palm oil if you want to avoid it .

Fontos ellenőrizni a címkét és olyan termékeket választani, amelyek nem tartalmaznak pálmaolajat, ha el szeretné kerülni.

peanut oil [Főnév]

földimogyoró-olaj

Ex: I always keep a bottle of peanut oil in my kitchen pantry for cooking and baking .

Mindig tartok egy üveg földimogyoró-olajat a konyhai kamrában főzéshez és sütéshez.

mustard oil [Főnév]

mustár olaj

Ex: My husband always uses mustard oil for frying fish to give it a delightful and unique taste .

A férjem mindig mustárolajat használ a hal sütéséhez, hogy ízletes és egyedi ízt adjon neki.

corn oil [Főnév]

kukoricaolaj

Ex: Corn oil is often used in making baked goods .

A kukoricaolajat gyakran használják sütemények készítéséhez.

soybean oil [Főnév]

szójababolaj

Ex: She uses soybean oil to marinate her tofu before grilling it to perfection .

Szójaolajat használ a tofu megmarinálásához, mielőtt tökéletesen megsütné.

lemongrass oil [Főnév]

citromfű olaj

Ex: The skincare routine included a facial serum with lemongrass oil , known for its purifying and toning properties .

A bőrápolási rutin tartalmazott egy arckrémet citromfű olajjal, amely tisztító és tonizáló tulajdonságairól ismert.

Élelmiszer Hozzávalók
Összetevők típusai	Tej és Tejszín	Cheese	Magvaskes gyümölcsök
Citrusfélék	Trópusi és egzotikus gyümölcsök	Csonthéjas gyümölcsök	Bogyós gyümölcsök
Dinnyék és más gyümölcsök	Leveles és keresztesvirágú zöldségek	Gyökér- és gumós zöldségek	Burgonyafélék és velős zöldségek
Hagymás és szárzöldségek	Gyümölcsök és zöldségek részei és típusai	Főzőolajok és zsírok	Édesítőszerek
Szószok, Öntetek és Fűszerek	Édes szószok, paszták és kenőcsök	Gyógynövények	Fűszerek
Diók és magvak	Hüvelyesek	Gabonák és liszt	Hús- és aprólékfajták
Hússzeletek	Feldolgozott húsok, húsgombócok és kolbászok	Gombák, Gombák és Tengeri Moszat	Tészta és tészta
Élelmiszer-anyagok és adalékanyagok