روغن شیر
مادرم همیشه از چربی کره برای درست کردن شیرینیها و کیکهای مجلل استفاده میکند.
در اینجا شما برخی از کلمات انگلیسی مربوط به روغنها و چربیهای آشپزی مانند "روغن حیوانی"، "کره" و "پیه" را یاد خواهید گرفت.
مرور
فلشکارتها
املای کلمه
آزمون
روغن شیر
مادرم همیشه از چربی کره برای درست کردن شیرینیها و کیکهای مجلل استفاده میکند.
روغن حیوانی
او از چربی حیوانی برای چرب کردن قالب قبل از ریختن خمیر کیک استفاده کرد.
کره
کمی کره ذوب شده را روی نان تست گرم پخش کنید تا یک صبحانه ساده و دلچسب داشته باشید.
کره گیاهی
دستور غذا مارگارین را به عنوان جایگزینی برای کره در پخت کلوچه ها پیشنهاد کرد.
روغن نباتی
او چند قطره روغن نباتی اضافه کرد تا از چسبیدن تابه جلوگیری کند.
روغن حیوانی
مادربزرگ من همیشه از کره تصفیه شده برای بهبود طعم و بافت کلوچههای خانگی خود استفاده میکند.
قطرات چربی گوشت (هنگام سرخ یا کبابشدن)
بعد از پخت سوسیسها، او چربیهای اضافی را ریخت و از آنها برای سرخ کردن سبزیجات استفاده کرد.
*روغن حیوانی گی
من یک لایه از روغن حیوانی معطر روی نان تستم پخش کردم، از بافت نرم و غنای دلپذیر آن لذت بردم.
چربی خوک
او کشف کرد که پیه در مقایسه با چربیهای دیگر نقطه دود بالاتری دارد.
چربمایه
او کشف کرد که شورتنینگ ماده مخفی برای دستیابی به بافت پوسته پوسته عالی در بیسکویتهایش است.
پیه
او یک بلوک پیه خرید و آن را در باغ آویزان کرد تا دارکوبها و دیگر پرندگان حشرهخوار را جذب کند.
پیه
کلکسیونر عتیقه به مجموعهای از شمعهای قدیمی ساخته شده از پیه برخورد کرد.
دنبه
او چربی دم را از قصابی جمع آوری کرد تا شمع های سنتی برای یک جشن خاص درست کند.
چربی ترانس
او از مصرف بخش بزرگی از فست فود پشیمان شد، بعداً متوجه شد که پر از اسیدهای چرب ترانس است.
*اسید چرب اشباعشده
او از مصرف اسیدهای چرب اشباع در رژیم غذایی خود اجتناب کرد تا سبک زندگی سالمی را حفظ کند.
*اسید چرب غیر اشباع
او از خوردن آووکادو که سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است، به عنوان یک منبع سالم چربی در رژیم غذایی خود لذت میبرد.
*چربی غیراشباع چندگانه
او از پخت و پز با چربیهای چند غیراشباع مانند روغن سویا و روغن بذر کتان به دلیل فواید سلامتی آنها لذت میبرد.
*اسید چرب تک غیر اشباع
من دوست دارم بادام بخورم، که سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع است.
روغن کنجد
او مرغ را در مخلوطی از سس سویا، زنجبیل و روغن کنجد برای طعمی لذیذ با الهام از آسیا مارینه کرد.
روغن زیتون
آنها روغن زیتون بکر ممتاز را به خاطر طعم غنیاش ترجیح میدهند.
روغن گلرنگ
او روغن گلرنگ را با عسل و آب لیمو برای یک ماسک موی خانگی ترکیب کرد.
روغن آفتابگردان
آنها دریافتند که روغن آفتابگردان به خوبی به عنوان جایگزینی برای روغنهای پخت و پز دیگر در دستورهای مختلف عمل میکند.
روغن پالم
او دوست دارد سیبزمینی سرخ کردهاش را در روغن پالم بپزد تا ترد شود.
روغن بادامزمینی
به عنوان یک جایگزین سالمتر، آنها به جای کره، روغن بادام زمینی را برای درست کردن کلوچههای مورد علاقهشان انتخاب کردند.
روغن خردل
انتخاب روغن خردل با کیفیت بالا برای پخت و پز مهم است تا طعم اصیل و فواید سلامتی آن تضمین شود.
روغن ذرت
روغن ذرت یک ماده رایج در سسهای سالاد است.
روغن دانه سویا
به عنوان یک گیاهخوار، او به روغن سویا به عنوان یک روغن پخت و پز همهکاره برای ایجاد وعدههای غذایی خوشمزه گیاهی تکیه میکند.
روغن علف لیمو
همانطور که شمعها میسوختند، اتاق با عطر دلپذیر روغن لمون گراس پر شد و فضایی آرامشبخش ایجاد کرد.