Potravinové Ingredience - Jedlé oleje a tuky
Zde se naučíte některá anglická slova související s jedlými oleji a tuky, jako je "ghí", "máslo" a "sádlo".
Revize
Kartičky
Pravopis
Kvíz
the fatty component of milk that is used to make butter and contributes to its rich and creamy texture
mléčný tuk, smetana
Moje matka vždy používá mléčný tuk k výrobě decadentních cukrovinek a koláčů.
the fatty tissue found in animals, often used in cooking or as a source of energy
živočišný tuk, tuková tkáň zvířat
Použil živočišný tuk k namazání pečicí formy před nalitím těsta na dort.
a soft yellow food made from cream, used for spreading on bread and in cooking
a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats
margarín, rostlinné máslo
Rozhodli se použít margarín ve svém receptu na dort jako možnost bez mléčných výrobků.
a type of cooking oil derived from plant sources, such as seeds or fruits
rostlinný olej, olej z rostlin
Doporučili rostlinný olej pro smažení kvůli jeho vysokému kouřovému bodu.
a type of butter that has been heated and separated from its milk solids, resulting in a golden, pure fat.
přepuštěné máslo, ghí
Moje babička vždy používá přepuštěné máslo, aby vylepšila chuť a strukturu svých domácích sušenek.
juices and fat that come out of meat while being fried, etc.
masová šťáva, kapky tuku
Po uvaření klobás slila přebytečný tuk a použila ho na smažení zeleniny.
an aromatic and rich form of clarified butter widely used in Indian cuisine
přepuštěné máslo, ghee
Rozetřel jsem vrstvu voňavého ghí na svůj toast a užíval si jeho hladkou texturu a příjemnou bohatost.
a soft white solid substance that is obtained from melting the fatty parts of a hog, used in cooking
sádlo, vepřový tuk
Objevil, že sádlo má ve srovnání s jinými tuky vyšší kouřový bod.
a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs
rostlinný tuk, shortening
Objevil, že shortening je tajnou přísadou pro dosažení dokonalé vločkovité textury v jeho sušenkách.
the raw, hard fat around the kidneys and loins of beef, lamb, mutton, etc., used in cooking
lůj, ledvinový tuk
Koupil blok loje a pověsil ho na zahradě, aby přilákal datly a další hmyzožravé ptáky.
a solid, fatty substance derived from animal fat, often used in candles and soap-making
lůj, živočišný tuk
Sběratel starožitností narazil na sbírku vintage svíček vyrobených z loje.
the adipose tissue or fat found in the tail of animals, used in cooking for its rich flavor and high fat content
ocasní tuk, ocasní lůj
Sebrala ocasní tuk od řezníka, aby vyrobila tradiční svíčky pro zvláštní oslavu.
a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine
transmastná kyselina, trans tuky
Pozorně si přečetl potravinový štítek, aby se vyhnul výrobkům obsahujícím transmastné kyseliny.
a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature
nasycená mastná kyselina, nasycený tuk
Vyhýbal se konzumaci nasycených mastných kyselin ve své stravě, aby si udržel zdravý životní styl.
a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body
nenasycená mastná kyselina, nenasycený lipid
Rád jí avokádo, které je bohaté na nenasycené mastné kyseliny, jako zdravý zdroj tuku ve své stravě.
a type of dietary fat that contains more than one double bond in its chemical structure, typically found in plant-based oils and fatty fish
polynenasycený tuk
Ráda vaří s polynenasycenými tuky, jako je sójový olej a lněný olej, kvůli jejich zdravotním výhodám.
a type of healthy dietary fat that is typically liquid at room temperature and can help improve heart health
mononenasycená mastná kyselina, mono-nenasycená mastná kyselina
Rád si pochutnávám na mandlích, které jsou plné mononenasycených mastných kyselin.
a type of flavorful cooking oil derived from sesame seeds, commonly used in Asian cuisines
sezamový olej, aromatický sezamový olej
Naložil kuře do směsi sójové omáčky, zázvoru a sezamového oleje pro lahodnou asijskou chuť.
an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking
olivový olej
Přidala lžíci olivového oleje do těstovinové omáčky.
a vegetable oil extracted from the seeds of the safflower plant, commonly used in cooking and food preparation
safflorový olej, rostlinný olej extrahovaný ze semen světlice barvířské
Masíroval si pokožku safflorovým olejem, známým pro své hydratační vlastnosti.
a type of cooking oil extracted from sunflower seeds
slunečnicový olej, olej ze slunečnicových semen
Zjistili, že slunečnicový olej funguje dobře jako náhrada za jiné kuchyňské oleje v různých receptech.
a type of vegetable oil derived from the fruit of oil palm trees
palmový olej, rostlinný olej z plodů palmy olejné
Rád smaží své hranolky na palmovém oleji, aby byly křupavé.
a type of vegetable oil derived from peanuts, commonly used for cooking and frying
arašídový olej, olej z burských oříšků
Jako zdravější alternativu zvolili arašídový olej místo másla při přípravě svých oblíbených sušenek.
a type of pungent and flavorful oil extracted from mustard seeds
hořčičný olej, olej z hořčičných semínek
Je důležité vybrat pro vaření vysoce kvalitní hořčičný olej, aby byla zajištěna jeho autentická chuť a zdravotní výhody.
an oil that is made from corn and usually used when cooking
kukuřičný olej, olej z kukuřice
Šéfkuchař použil kukuřičný olej k přípravě zeleninového stir-fry.
a type of cooking oil extracted from soybeans
sójový olej, rostlinný olej ze sóji
Jako vegan spoléhá na sójový olej jako na univerzální kuchyňský olej pro přípravu chutných rostlinných jídel.
an essential type of oil derived from the lemongrass plant, known for its refreshing and citrusy aroma
citronová tráva olej, esenciální olej z citronové trávy
Jak svíčky hořely, místnost se naplnila příjemnou vůní oleje z citronové trávy, čímž vytvořila klidnou atmosféru.
