pattern

Yemek Malzemeleri - Yemeklik Yağlar ve Katı Yağlar

Burada Yemeklik Yağlar ve Katı Yağlar ile ilgili bazı İngilizce kelimeler öğreneceksiniz. Daha fazlasını öğrenmek için tüm listeyi okuyun.

Gözden Geçir

Flash kartlar

biçimler

Yazım

Quiz

Öğrenmeye başla
Words Related to Food Ingredients
butterfat
butterfat
[isim]

the fatty component of milk that is used to make butter and contributes to its rich and creamy texture

sütten elde edilen yağ

sütten elde edilen yağ

Ex: She enjoyed spreading the creamy butterfat on her warm toast .

Sıcak tostunun üzerine süt yağı sürmekten hoşlanıyordu.

animal fat

the fatty tissue found in animals, often used in cooking or as a source of energy

hayvansal yağ

hayvansal yağ

Ex: The butcher offered a variety of animal fats, such as beef tallow and duck fat , for customers to choose from .

Kasap, müşterilerin seçebilmesi için sığır iç yağı ve ördek yağı gibi çeşitli hayvansal yağlar sundu.

butter
butter
[isim]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

tereyağı

tereyağı

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .

Tarif, yeni pişmiş ekmeğin üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilmesini istiyordu.

margarine
margarine
[isim]

a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats

margarin

margarin

Ex: They decided to use margarine in their cake recipe for a dairy-free option .

Süt ürünü içermeyen bir seçenek için kek tariflerinde margarin kullanmaya karar verdiler.

vegetable oil

a type of cooking oil derived from plant sources, such as seeds or fruits

bitkisel yağ

bitkisel yağ

Ex: They recommended vegetable oil for deep frying due to its high smoke point .

Yüksek dumanlanma noktası nedeniyle kızartma için bitkisel yağ önerdiler.

clarified butter

a type of butter that has been heated and separated from its milk solids, resulting in a golden, pure fat.

sade yağ

sade yağ

Ex: She prepared a delicious lobster dish by frying it in clarified butter until it turned a perfect shade of golden brown .

O, mükemmel bir altın rengi alana kadar sade yağ da kızartarak lezzetli bir ıstakoz yemeği hazırladı.

drippings
drippings
[isim]

juices and fat that come out of meat while being fried, etc.

kızartılan etten damlayan yağ ve su

kızartılan etten damlayan yağ ve su

Ex: As the steak rested on the cutting board , he carefully preserved the meat drippings to create a mouthwatering sauce .

Biftek kesme tahtasında dinlenirken, ağız sulandıran bir sos yapmak için etin sularını dikkatlice korudu.

ghee
ghee
[isim]

an aromatic and rich form of clarified butter widely used in Indian cuisine

sade yağ

sade yağ

Ex: She scooped a dollop of ghee onto her warm roti , savoring the rich , buttery flavor .

Sıcak rotisinin üzerine bir kaşık ghee koydu, zengin, tereyağlı lezzetin tadını çıkardı.

lard
lard
[isim]

a soft white solid substance that is obtained from melting the fatty parts of a hog, used in cooking

eritilmiş içyağı

eritilmiş içyağı

Ex: I substituted butter with lard in my cookie recipe for a lighter and more wholesome treat .

Kurabiye tarifimde daha hafif ve sağlıklı bir tatlı için tereyağını domuz yağı ile değiştirdim.

shortening

a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs

katı yağ

katı yağ

Ex: I had to use vegetable oil in my bread recipe as I was out of shortening.

Ekmek tarifimde shortening kalmadığı için bitkisel yağ kullanmak zorunda kaldım.

suet
suet
[isim]

the raw, hard fat around the kidneys and loins of beef, lamb, mutton, etc., used in cooking

içyağı

içyağı

Ex: I melted suet and poured it into molds to create decorative candles for a cozy atmosphere .

Bir rahat atmosfer için dekoratif mumlar yaratmak için iç yağı erittim ve kalıplara döktüm.

tallow
tallow
[isim]

a solid, fatty substance derived from animal fat, often used in candles and soap-making

don yağı

don yağı

Ex: The bakery used tallow in their secret recipe for creating perfectly flaky and mouthwatering croissants .

Fırın, mükemmel derecede kat kat ve iştah açılan kruvasanlar yaratmak için gizli tariflerinde iç yağı kullanıyordu.

tail fat
tail fat
[isim]

the adipose tissue or fat found in the tail of animals, used in cooking for its rich flavor and high fat content

kuyruk yağı

kuyruk yağı

Ex: The adventurer used the tail fat as a survival resource during their journey in the wilderness .

Maceracı, vahşi doğada yolculuğu sırasında hayatta kalma kaynağı olarak kuyruk yağı kullandı.

trans fatty acid

a type of unsaturated fat that is created when oil becomes solid after being chemically processed, a process such as the making of margarine

trans yağ asidi

trans yağ asidi

Ex: Trans fatty acids have been linked to various health issues , such as an increased risk of heart disease and inflammation .

Trans yağ asitleri, kalp hastalığı ve iltihaplanma riskinin artması gibi çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.

saturated fatty acid

a type of fat molecule that contains no double bonds between carbon atoms and is typically solid at room temperature

doymuş yağ asiti

doymuş yağ asiti

Ex: The doctor recommended reducing the intake of saturated fatty acids and replacing them with healthier fats .

Doktor, doymuş yağ asitleri alımını azaltmayı ve onları daha sağlıklı yağlarla değiştirmeyi önerdi.

unsaturated fatty acid

a type of fat that contains one or more double bonds in its chemical structure and is considered healthier for the body

doymamış yağ asidi

doymamış yağ asidi

Ex: She read that incorporating foods rich in unsaturated fatty acids can help maintain healthy skin .

Doymamış yağ asitleri açısından zengin besinleri tüketmenin sağlıklı bir cilt sağlamaya yardımcı olabileceğini okudu.

polyunsaturated fat

a type of dietary fat that contains more than one double bond in its chemical structure, typically found in plant-based oils and fatty fish

çoklu doymamış yağ

çoklu doymamış yağ

Ex: The chef uses polyunsaturated fats such as corn oil to create a crispy and golden crust on fried foods .

Şef, kızartılmış yiyeceklerde çıtır ve altın bir kabuk oluşturmak için mısır yağı gibi çoklu doymamış yağlar kullanır.

monounsaturated fatty acid

a type of healthy dietary fat that is typically liquid at room temperature and can help improve heart health

tekli doymamış yağ asidi

tekli doymamış yağ asidi

Ex: It is recommended to replace saturated fats with monounsaturated fatty acids, such as those found in nuts .

Doymuş yağların, kuruyemişlerde bulunanlar gibi tekli doymamış yağ asitleri ile değiştirilmesi önerilir.

sesame oil

a type of flavorful cooking oil derived from sesame seeds, commonly used in Asian cuisines

susam yağı

susam yağı

Ex: The chef recommended adding a few drops of sesame oil to the dipping sauce for the dumplings .

Şef, köfteler için daldırma sosuna birkaç damla susam yağı eklenmesini önerdi.

olive oil
olive oil
[isim]

an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking

zeytin yağı

zeytin yağı

Ex: She added a tablespoon of olive oil to the pasta sauce .

O makarna sosuna bir yemek kaşığı zeytinyağı ekledi.

safflower oil

a vegetable oil extracted from the seeds of the safflower plant, commonly used in cooking and food preparation

aspir yağı

aspir yağı

Ex: The baker substituted regular oil with safflower oil in the cake recipe , resulting in a moist and tender texture .

Fırıncı, kek tarifinde normal yağı aspir yağı ile değiştirdi ve bu da nemli ve yumuşak bir doku ile sonuçlandı.

sunflower oil

a type of cooking oil extracted from sunflower seeds

ayçiçeği yağı

ayçiçeği yağı

Ex: We always keep a bottle of sunflower oil in the kitchen pantry for everyday cooking needs .

Günlük pişirme ihtiyaçları için mutfak kilerinde her zaman bir şişe ayçiçek yağı bulundururuz.

palm oil
palm oil
[isim]

a type of vegetable oil derived from the fruit of oil palm trees

palm yağı

palm yağı

Ex: It is important to check the label and choose products that are free from palm oil if you want to avoid it .

Eğer kaçınmak istiyorsanız, etiketi kontrol etmek ve palm yağı içermeyen ürünleri seçmek önemlidir.

peanut oil

a type of vegetable oil derived from peanuts, commonly used for cooking and frying

yerfıstığı yağı

yerfıstığı yağı

Ex: I always keep a bottle of peanut oil in my kitchen pantry for cooking and baking .

Mutfak kilerimde yemek pişirmek ve fırınlamak için her zaman bir şişe yer fıstığı yağı bulundururum.

mustard oil

a type of pungent and flavorful oil extracted from mustard seeds

hardal yağı

hardal yağı

Ex: My husband always uses mustard oil for frying fish to give it a delightful and unique taste .

Kocam balığı kızartmak için her zaman hardal yağı kullanır, böylece ona lezzetli ve eşsiz bir tat verir.

corn oil
corn oil
[isim]

an oil that is made from corn and usually used when cooking

mısır yağı

mısır yağı

Ex: The chef used corn oil to prepare the vegetable stir-fry .

Şef, sebze stir-fry'ı hazırlamak için mısır yağı kullandı.

soybean oil

a type of cooking oil extracted from soybeans

soya yağı

soya yağı

Ex: She uses soybean oil to marinate her tofu before grilling it to perfection .

Mükemmel bir şekilde ızgara yapmadan önce tofuyu marine etmek için soya yağı kullanıyor.

lemongrass oil

an essential type of oil derived from the lemongrass plant, known for its refreshing and citrusy aroma

limon otu yağı

limon otu yağı

Ex: The skincare routine included a facial serum with lemongrass oil, known for its purifying and toning properties .

Cilt bakım rutini, arındırıcı ve tonik özellikleriyle bilinen limon otu yağı içeren bir yüz serumu içeriyordu.

LanGeek
LanGeek uygulamasını indir