খাবারের উপকরণ - রান্নার তেল এবং চর্বি

আমার মা সবসময় মাখনের চর্বি ব্যবহার করে বিলাসী পেস্ট্রি এবং কেক তৈরি করতে।

তিনি কেকের ব্যাটার রাখার আগে বেকিং প্যানে গ্রীস করতে প্রাণীর চর্বি ব্যবহার করেছিলেন।

মাখন ফ্লেকি এবং সুস্বাদু পাই ক্রাস্ট তৈরির একটি মূল উপাদান।

তিনি তার আলু ভর্তা একটি সমৃদ্ধ এবং মসৃণ টেক্সচার যোগ করতে মার্জারিন এর টবের জন্য পৌঁছেছেন।

ভেজিটেবল অয়েল প্রায়ই হালকা টেক্সচারের জন্য বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়।

আমার ঠাকুমা সবসময় বাড়িতে তৈরি কুকিজের স্বাদ এবং গঠন উন্নত করতে ঘি ব্যবহার করেন।

সসেজ রান্না করার পর, তিনি অতিরিক্ত চর্বি ফেলে দিয়ে তা দিয়ে সবজি ভাজতে ব্যবহার করলেন।

আমি আমার টোস্টে সুগন্ধি ঘি এর একটি স্তর ছড়িয়ে দিয়েছি, এর মসৃণ গঠন এবং আনন্দদায়ক সমৃদ্ধি উপভোগ করছি।

তিনি আবিষ্কার করেছেন যে পশুর চর্বি অন্যান্য চর্বির তুলনায় উচ্চতর ধোঁয়া বিন্দু রয়েছে।

তিনি আবিষ্কার করেছিলেন যে শর্টেনিং ছিল তার বিস্কুটে একটি নিখুঁত ফ্লেকি টেক্সচার অর্জনের গোপন উপাদান।

তিনি একটি চর্বি ব্লক কিনে বাগানে ঝুলিয়েছিলেন যাতে কাঠঠোকরা এবং অন্যান্য পোকামাকড় খাওয়া পাখিদের আকর্ষণ করা যায়।

প্রাচীন সংগ্রহকারী চর্বি থেকে তৈরি ভিনটেজ মোমবাতির একটি সংগ্রহে হোঁচট খেয়েছিলেন।

তিনি একটি বিশেষ উদযাপনের জন্য ঐতিহ্যবাহী মোমবাতি তৈরি করতে কসাই থেকে লেজের চর্বি সংগ্রহ করেছিলেন।

তিনি ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ পণ্য এড়াতে খাদ্য লেবেলটি সাবধানে পড়েন।

সুস্থ জীবনধারা বজায় রাখতে তিনি তার খাদ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ এড়িয়ে গেছেন।

তিনি অ্যাভোকাডো খেতে উপভোগ করেন, যা অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, তার খাদ্যে চর্বির একটি স্বাস্থ্যকর উৎস হিসেবে।

তিনি সয়াবিন তেল এবং ফ্ল্যাক্সসিড তেলের মতো পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট দিয়ে রান্না করতে উপভোগ করেন তাদের স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য।

আমি বাদাম খেতে পছন্দ করি, যা মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

সে একটি সুস্বাদু এশিয়ান-অনুপ্রাণিত স্বাদের জন্য সয়া সস, আদা এবং তিল তেল এর মিশ্রণে মুরগি মেরিনেট করেছে।

সূর্য অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে পরিবারটি টেবিলের চারপাশে জড়ো হয়েছিল অলিভ অয়েল ছিটিয়ে দেওয়া তাজা সালাদ উপভোগ করতে।

তিনি তার ত্বক মালিশ করেছিলেন সাফ্লাওয়ার তেল দিয়ে, যা এর ময়েশ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।

তারা আবিষ্কার করেছিল যে বিভিন্ন রেসিপিতে অন্যান্য রান্নার তেলের বিকল্প হিসাবে সূর্যমুখী তেল ভাল কাজ করে।

তিনি ক্রিস্পি টেক্সচারের জন্য তার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পাম অয়েল-এ রান্না করতে পছন্দ করেন।

একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে, তারা তাদের প্রিয় কুকিজ তৈরিতে মাখনের পরিবর্তে চিনাবাদাম তেল বেছে নিয়েছে।

রান্নার জন্য উচ্চ মানের সরিষার তেল নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এর আসল স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা নিশ্চিত করা যায়।

তিনি মুরগি ভাজার জন্য ভুট্টার তেল ব্যবহার করেছিলেন।

একজন নিরামিষভোজী হিসেবে, তিনি সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার তৈরি করতে একটি বহুমুখী রান্নার তেল হিসাবে সয়াবিন তেল-এর উপর নির্ভর করেন।

মোমবাতি জ্বলার সাথে সাথে ঘরটি লেমনগ্রাস তেল এর সুগন্ধে ভরে গেল, একটি শান্তিপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করল।