식재료 - 조리용 오일과 지방

여기에서는 "기", "버터", "라드"와 같은 조리용 오일과 지방과 관련된 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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철자법

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퀴즈

학습 시작
식재료
butterfat [명사]
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우유 지방

Ex: My mother always uses the rich butterfat to make decadent pastries and cakes .

제 어머니는 항상 버터 지방을 사용하여 화려한 페이스트리와 케이크를 만듭니다.

animal fat [명사]
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동물성 지방

Ex: He used animal fat to grease the baking pan before putting in the cake batter .

그는 케이크 반죽을 넣기 전에 베이킹 팬에 동물성 지방을 발랐다.

butter [명사]
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버터

Ex: He melted butter in a saucepan to make a savory garlic butter sauce .

그는 맛있는 갈릭 버터 소스를 만들기 위해 냄비에 버터를 녹였습니다.

margarine [명사]
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마가린

Ex:

마가린은 요리와 베이킹에서 유제품이 없는 대안으로 자주 사용됩니다.

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식물성 기름

Ex: She chose vegetable oil over olive oil for the salad dressing .

그녀는 샐러드 드레싱에 올리브 오일 대신 식물성 기름을 선택했다.

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정제 버터

Ex: My grandmother always uses clarified butter to enhance the taste and texture of her homemade cookies .

제 할머니는 항상 정제 버터를 사용해 집에서 만든 쿠키의 맛과 질감을 높이십니다.

drippings [명사]
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고기 육즙

Ex: After cooking the sausages , she poured off the excess drippings and used them to fry vegetables .

소시지를 요리한 후, 그녀는 여분의 기름을 따라내고 그것으로 야채를 볶았습니다.

ghee [명사]
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정제 버터

Ex: I spread a layer of fragrant ghee on my toast , enjoying its smooth texture and delightful richness .

나는 토스트에 향긋한 를 발라, 부드러운 질감과 즐거운 풍부함을 즐겼다.

lard [명사]
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돼지 기름

Ex: He discovered that lard has a higher smoke point compared to other fats .

그는 라드가 다른 지방에 비해 더 높은 연소점을 가지고 있다는 것을 발견했습니다.

shortening [명사]
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식물성 지방

Ex: He discovered that shortening was the secret ingredient for achieving a perfect flaky texture in his biscuits .

그는 쇼트닝이 그의 비스킷에서 완벽한 부서지는 질감을 달성하기 위한 비밀 재료라는 것을 발견했습니다.

suet [명사]
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수에트

Ex: He bought a suet block and hung it in the garden to attract woodpeckers and other insect-eating birds .

그는 수이트 블록을 사서 정원에 매달아 딱따구리와 다른 곤충을 먹는 새들을 유인했습니다.

tallow [명사]
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동물성 지방

Ex: The antique collector stumbled upon a collection of vintage candles made from tallow .

골동품 수집가는 동물 지방으로 만든 빈티지 캔들 컬렉션을 우연히 발견했다.

tail fat [명사]
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꼬리 지방

Ex: She collected the tail fat from the butcher to make traditional candles for a special celebration .

그녀는 특별한 축하를 위한 전통적인 양초를 만들기 위해 정육점에서 꼬리 지방을 모았습니다.

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트랜스 지방산

Ex: Trans fatty acids have been linked to various health issues , such as an increased risk of heart disease and inflammation .

트랜스 지방산은 심장병 및 염증 위험 증가와 같은 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다.

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포화 지방산

Ex: He avoided consuming saturated fatty acids in his diet to maintain a healthy lifestyle .

그는 건강한 생활 방식을 유지하기 위해 식단에서 포화 지방산을 섭취하는 것을 피했습니다.

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불포화 지방산

Ex: He enjoys eating avocado , which is rich in unsaturated fatty acids , as a healthy source of fat in his diet .

그는 불포화 지방산이 풍부한 건강한 지방 공급원으로 아보카도 먹는 것을 즐깁니다.

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다불포화 지방

Ex: She enjoys cooking with polyunsaturated fats like soybean oil and flaxseed oil for their health benefits .

그녀는 건강에 좋은 대두유와 아마씨유 같은 다불포화 지방으로 요리하는 것을 즐깁니다.

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단일 불포화 지방산

Ex: I like snacking on almonds , which are packed with monounsaturated fatty acids .

나는 아몬드를 간식으로 좋아하는데, 이는 단일 불포화 지방산이 풍부합니다.

sesame oil [명사]
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참기름

Ex: He marinated the chicken in a mixture of soy sauce , ginger , and sesame oil for a delicious Asian-inspired flavor .

그는 맛있는 아시아 풍미를 위해 닭을 간장, 생강, 참기름 혼합물에 양념했습니다.

olive oil [명사]
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올리브 오일

Ex: She drizzled olive oil over the salad .

그녀는 샐러드 위에 올리브 오일을 뿌렸다.

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사플라워 오일

Ex: The baker substituted regular oil with safflower oil in the cake recipe , resulting in a moist and tender texture .

제빵사는 케이크 레시피에서 일반 기름을 사플라워 오일로 대체하여 촉촉하고 부드러운 질감을 얻었습니다.

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해바라기씨 오일

Ex: They discovered that sunflower oil worked well as a substitute for other cooking oils in various recipes .

그들은 해바라기유가 다양한 요리법에서 다른 요리용 기름 대체제로 잘 작동한다는 것을 발견했습니다.

palm oil [명사]
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팜 오일

Ex: He likes to cook his french fries in palm oil for a crispy texture .

그는 바삭한 질감을 위해 프렌치 프라이를 팜 오일에 튀기는 것을 좋아합니다.

peanut oil [명사]
اجرا کردن

땅콩 기름

Ex: As a healthier alternative , they opted for peanut oil instead of butter when making their favorite cookies .

더 건강한 대안으로, 그들은 가장 좋아하는 쿠키를 만들 때 버터 대신 땅콩 기름을 선택했습니다.

mustard oil [명사]
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겨자유

Ex: It 's important to choose high-quality mustard oil for cooking to ensure its authentic taste and health benefits .

요리할 때 진정한 맛과 건강상의 이점을 보장하기 위해 고품질의 겨자유를 선택하는 것이 중요합니다.

corn oil [명사]
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옥수수유

Ex: The popcorn was cooked in hot corn oil for extra crispiness .

팝콘은 추가적인 바삭함을 위해 뜨거운 옥수수 기름에 조리되었습니다.

soybean oil [명사]
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대두유

Ex: As a vegan , she relies on soybean oil as a versatile cooking oil to create delicious plant-based meals .

비건으로서, 그녀는 맛있는 식물 기반 식사를 만들기 위한 다용도 조리용 오일로 대두유에 의존합니다.

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레몬그라스 오일

Ex: As the candles burned , the room filled with the pleasant aroma of lemongrass oil , creating a peaceful ambiance .

촛불이 타면서 방은 레몬그래스 오일의 상쾌한 향기로 가득 차며 평화로운 분위기를 조성했습니다.