pattern

کھانے کے اجزاء - دودھ اور کریم

یہاں آپ دودھ اور کریم سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جیسے کہ "clotted cream"، "kefir"، اور "buttermilk"۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
Words Related to Food Ingredients
milk
[اسم]

the white liquid we get from cows, sheep, or goats that we drink and use for making cheese, butter, etc.

دودھ

دودھ

Ex: The creamy pasta sauce was made with a combination of milk and grated cheese .کریمی پاستا ساس **دودھ** اور کدوکش پنیر کے امتزاج سے بنایا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a type of dairy product where the fat particles are evenly dispersed throughout the milk to create a consistent texture

ہم جنس دودھ, ہموار دودھ

ہم جنس دودھ, ہموار دودھ

Ex: Including homogenized milk in your diet provides essential nutrients like calcium and vitamin D.اپنی خوراک میں **ہومو جینائزڈ دودھ** شامل کرنا کیلشیم اور وٹامن ڈی جیسے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a type of milk that has been heated to a specific temperature to kill harmful bacteria while preserving its nutritional properties

پیسچرائزڈ دودھ, جراثیم سے پاک دودھ

پیسچرائزڈ دودھ, جراثیم سے پاک دودھ

Ex: The school cafeteria ensures that all the milk they serve to the students is pasteurized.اسکول کی کیفے ٹیریا یقینی بناتی ہے کہ وہ تمام **پیسچرائزڈ دودھ** جو طلباء کو پیش کرتے ہیں پیسچرائزڈ ہوتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
scalded milk
[اسم]

a type of milk that has been heated just below its boiling point

ابلا ہوا دودھ, گرم کیا ہوا دودھ

ابلا ہوا دودھ, گرم کیا ہوا دودھ

Ex: Scalded milk is a simple and comforting drink during cold and flu season .**ابلے ہوئے دودھ** سردی اور فلو کے موسم میں ایک سادہ اور آرام دہ مشروب ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a type of milk that is thickened and sweetened, sold in cans

گاڑھا دودھ

گاڑھا دودھ

Ex: The homemade ice cream recipe required condensed milk to give it a creamy texture .گھر میں بنائی گئی آئس کریم کی ترکیب میں **کندینسڈ ملک** کی ضرورت تھی تاکہ اسے کریمی ساخت دی جا سکے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a type of milk that has had about 60% of its water content removed through a heating process

بخارات والا دودھ, بغیر شکر کے گاڑھا دودھ

بخارات والا دودھ, بغیر شکر کے گاڑھا دودھ

Ex: My mother taught me that I can use evaporated milk as a substitute for regular milk in many recipesمیری ماں نے مجھے سکھایا کہ میں بہت سی ترکیبوں میں عام دودھ کے متبادل کے طور پر **بخارات دودھ** استعمال کر سکتا ہوں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a sweet mixture of sugar and milk heated until golden brown, used in desserts and confections

کیریملائزڈ دودھ, دودھ کی مٹھائی

کیریملائزڈ دودھ, دودھ کی مٹھائی

Ex: I love spreading caramelized milk on toast for a quick and delicious breakfast treat .مجھے تیز اور مزیدار ناشتے کے لیے ٹوسٹ پر **کیریملائزڈ دودھ** پھیلانا پسند ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

milk that is heated to the point of dryness, made in the form of powder

دودھ پاؤڈر, خشک دودھ

دودھ پاؤڈر, خشک دودھ

Ex: I added a tablespoon of powdered milk to my pancake batter for extra richness .میں نے اپنے پینکیک کے آٹے میں اضافی دولت کے لیے ایک چمچ **دودھ کا پاؤڈر** شامل کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
formula
[اسم]

a specially prepared nutritional substance, typically in liquid or powder form, designed to provide essential nutrients for infants

فارمولا

فارمولا

Ex: The baby was crying for a feed , so I quickly made a fresh batch of formula.بچہ کھانے کے لیے رو رہا تھا، اس لیے میں نے جلدی سے **فارمولا** کا تازہ بیچ تیار کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
whey
[اسم]

the liquid portion of milk that remains after the curds have been separated, commonly used for its nutritional properties

دہی کا پانی, مٹھا

دہی کا پانی, مٹھا

Ex: Whey is a versatile ingredient that can be used in both sweet and savory dishes, such as pancakes.**مٹھا** ایک ہمہ گیر جزو ہے جو میٹھے اور نمکین دونوں قسم کے کھانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ پینکیکس۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
buttermilk
[اسم]

the liquid left after butter has been produced, which can be drunk or used in cooking

مکھن کا پانی, لسی

مکھن کا پانی, لسی

Ex: He recommended using buttermilk in my pancake batter to achieve a light and fluffy texture .اس نے ہلکے اور پھولے ہوئے ساخت حاصل کرنے کے لیے میرے پینکیک کے آٹے میں **مکھن کا دودھ** استعمال کرنے کی سفارش کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
milk skin
[اسم]

the thin layer that forms on heated milk, used in dishes like custards and puddings

دودھ کی جلد, دودھ کی جھلی

دودھ کی جلد, دودھ کی جھلی

Ex: The milk skin gives a unique texture to the homemade pudding .**دودھ کی جلد** گھر میں بنے ہوئے پڈنگ کو ایک منفرد ساخت دیتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cream
[اسم]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

کریم

کریم

Ex: Whipped cream is the perfect finishing touch for a slice of homemade pumpkin pie.ویپڈ **کریم** گھر میں بنے ہوئے کدو کے ایک ٹکڑے کے لیے بہترین آخری ٹچ ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK

گاڑھی کریم, جمی ہوئی کریم

گاڑھی کریم, جمی ہوئی کریم

Ex: The strawberries and clotted cream combined to create a heavenly dessert parfait .سٹرابیری اور **کلٹیڈ کریم** نے مل کر ایک بہترین میٹھا پارفے بنایا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

cream that has been beaten by a mixer or whisk until it becomes light and fluffy

ویپڈ کریم, پھینٹی ہوئی کریم

ویپڈ کریم, پھینٹی ہوئی کریم

Ex: She topped her hot chocolate with a generous swirl of whipped cream.اس نے اپنی گرم چاکلیٹ کو **ویپڈ کریم** کے ایک فراخ دلانہ گھماؤ سے سجایا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
double cream
[اسم]

a rich and thick dairy product with a high fat content, perfect for adding luxurious texture to desserts and sauces

گاڑھی کریم, ڈبل کریم

گاڑھی کریم, ڈبل کریم

Ex: Take your hot beverages to the next level by adding a splash of double cream to them .اپنے گرم مشروبات کو ایک چھینٹ **ڈبل کریم** ڈال کر اگلے درجے پر لے جائیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
single cream
[اسم]

a thinner, pourable cream with a lower fat content compared to double cream

سنگل کریم

سنگل کریم

Ex: Drizzle some single cream over warm apple pie for an indulgent and creamy dessert .ایک لذیذ اور کریمی میٹھے کے لیے گرم ایپل پائی پر تھوڑی **سنگل کریم** چھڑکیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
kaymak
[اسم]

a creamy dairy product made from boiled or raw milk, used as a spread, topping, or ingredient in Middle Eastern and Balkan cuisines

کایمک, گاڑھی کریم

کایمک, گاڑھی کریم

Ex: Use kaymak as a filling for pastries or pancakes to elevate their taste and texture .پیسٹری یا پینکیکس کے ذائقہ اور ساخت کو بڑھانے کے لیے بھرنے کے طور پر **کایمک** کا استعمال کریں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
sour cream
[اسم]

a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria

کھٹی کریم,  کریم

کھٹی کریم, کریم

Ex: He enjoyed a bowl of chili garnished with shredded cheese and a spoonful of sour cream.اس نے کٹا ہوا پنیر اور ایک چمچ **کھٹی کریم** سے سجی ہوئی ایک کٹوری چلی کا لطف اٹھایا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
butter
[اسم]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

مکھن

مکھن

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .نسخے میں تازہ پکی ہوئی روٹی پر پگھلا ہوا **مکھن** چھڑکنے کے لیے کہا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
clabber
[اسم]

a thickened and curdled milk resulting from natural fermentation

جمنا ہوا دودھ, خمیر شدہ دودھ

جمنا ہوا دودھ, خمیر شدہ دودھ

Ex: I left a jar of milk on the counter overnight , and it turned into clabber.میں نے دودھ کا ایک جار کاؤنٹر پر رات بھر کے لیے چھوڑ دیا، اور یہ **جمے ہوئے دودھ** میں تبدیل ہو گیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
kefir
[اسم]

a fermented dairy drink with probiotic properties, made from milk and kefir grains, used for drinking or cooking

کیفیر, خمیر شدہ دودھ کا مشروب

کیفیر, خمیر شدہ دودھ کا مشروب

Ex: You can use kefir as a substitute for buttermilk in baking recipes .آپ بیکنگ کی ترکیبوں میں مکھن کی جگہ **کیفر** استعمال کر سکتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
yogurt
[اسم]

a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold

دہی

دہی

Ex: Many people choose Greek yogurt for its higher protein content compared to regular yogurt.بہت سے لوگ عام **دہی** کے مقابلے میں اس کے زیادہ پروٹین مواد کے لیے یونانی **دہی** کا انتخاب کرتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cheese
[اسم]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

پنیر, پنیر

پنیر, پنیر

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .انہوں نے اپنی تازہ ٹماٹر اور تلسی کی سلاد کے ساتھ موزاریلا **پنیر** کا ایک ٹکڑا لطف اٹھایا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
ayran
[اسم]

a yogurt-based Turkish beverage, often flavored with herbs or spices, consumed as a drink or condiment

ایران, دہی پر مبنی ترک مشروب

ایران, دہی پر مبنی ترک مشروب

Ex: Enjoy a glass of chilled ayran alongside your favorite kebab for a traditional Iranian meal .ایک روایتی ایرانی کھانے کے لیے اپنے پسندیدہ کباب کے ساتھ ایک گلاس ٹھنڈا **اییران** کا لطف اٹھائیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
custard
[اسم]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

کسٹرڈ, انڈے کی کریم

کسٹرڈ, انڈے کی کریم

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .وینلا **کسٹرڈ** پیسٹری اور کریم پف کو بھرنے کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a tangy, creamy French cultured cream used in cooking, baking, or as a condiment

کريم تازہ

کريم تازہ

Ex: The creamy texture of crème fraîche added depth to the velvety mushroom soup.**Crème fraîche** کی کریمی ساخت نے مخملی مشروم سوپ کو گہرائی بخشی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
raw milk
[اسم]

a type of milk that has not undergone any pasteurization or homogenization processes

کچا دودھ, غیر پاسچرائزڈ دودھ

کچا دودھ, غیر پاسچرائزڈ دودھ

Ex: The farmers ' market sells raw milk, which some people enjoy for its natural goodness .کسانوں کی مارکیٹ **خام دودھ** فروخت کرتی ہے، جسے کچھ لوگ اس کی قدرتی خوبی کے لیے پسند کرتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a type of milk with a reduced fat content, typically containing around 1-2% fat

نیم سے زیادہ دودھ, جزوی طور پر کم چکنائی والا دودھ

نیم سے زیادہ دودھ, جزوی طور پر کم چکنائی والا دودھ

Ex: The semi-skimmed milk added richness and creaminess to the homemade ice cream .**سیمی سکمڈ دودھ** نے گھر میں بنائی گئی آئس کریم میں دولت اور کریمینس شامل کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
whole milk
[اسم]

a type of milk that contains the natural proportion of milk fat, usually around 3.5% fat content

مکمل دودھ, پورا دودھ

مکمل دودھ, پورا دودھ

Ex: Whole milk is a key ingredient in homemade yogurt , providing a rich base for fermentation .**مکمل دودھ** گھر میں بنائے جانے والے دہی میں ایک اہم جزو ہے، جو خمیر کے لیے ایک بھرپور بنیاد فراہم کرتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
low-fat milk
[اسم]

milk that has a low percentage of fat

کم چکنائی والا دودھ, لو فیٹ دودھ

کم چکنائی والا دودھ, لو فیٹ دودھ

Ex: The grocery store offers a variety of dairy options , including low-fat milk, almond milk , and soy milk .گروسری اسٹور ڈیری کے مختلف اختیارات پیش کرتا ہے، جن میں **کم چکنائی والا دودھ**، بادام کا دودھ اور سویا دودھ شامل ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a dairy product that is made by combining equal parts of milk and cream

آدھا آدھا, کافی کریم

آدھا آدھا, کافی کریم

Ex: You can try using half-and-half instead of heavy cream in your coffee.آپ اپنی کافی میں ہیوی کریم کے بجائے **ہاف اینڈ ہاف** استعمال کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
coconut milk
[اسم]

a white and creamy liquid made from coconut flesh, used as a substitute for dairy milk

ناریل کا دودھ, ناریل کی کریم

ناریل کا دودھ, ناریل کی کریم

Ex: She boiled the rice in coconut milk for extra taste .اس نے اضافی ذائقے کے لیے چاول کو **ناریل کا دودھ** میں ابالا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a classic French sauce made by browning butter and adding lemon juice and parsley

میونیر مکھن

میونیر مکھن

Ex: The velvety texture of meunière butter adds a luxurious finish to mashed potatoes.**میونیر مکھن** کی مخملی ساخت میش کیے ہوئے آلوؤں کو ایک شاندار اختتام بخشتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
skim milk
[اسم]

milk from which almost all the fat content has been removed

سکم دودھ, بغیر چربی کا دودھ

سکم دودھ, بغیر چربی کا دودھ

Ex: The nutrition label on skim milk shows minimal fat content , making it a popular choice for those watching their dietary fat intake .**سکم دودھ** پر غذائیت کا لیبل کم سے کم چربی کی مقدار دکھاتا ہے، جو اسے ان لوگوں کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتا ہے جو اپنی غذائی چربی کی مقدار پر نظر رکھتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
soymilk
[اسم]

a plant-based milk alternative made from soybeans

سویا دودھ, سویا مشروب

سویا دودھ, سویا مشروب

Ex: Soymilk works well as a substitute for milk in sauces and creamy pasta dishes .**سویا ملک** ساس اور کریمی پاستا ڈشز میں دودھ کے متبادل کے طور پر اچھی طرح کام کرتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
کھانے کے اجزاء
LanGeek
لینگیک ایپ ڈاؤن لوڈ کریں