Ingredienti Alimentari - Latte e Panna

Qui imparerai alcune parole inglesi relative al latte e alla panna come "panna rappresa", "kefir" e "latticello".

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milk [sostantivo]

latte

Ex: Consuming milk can help maintain healthy skin due to the presence of vitamin A.

Consumare latte può aiutare a mantenere una pelle sana grazie alla presenza di vitamina A.

homogenized milk [sostantivo]

latte omogeneizzato

Ex: I always prefer using homogenized milk in my coffee because it creates a creamy texture .

Preferisco sempre usare il latte omogeneizzato nel mio caffè perché crea una texture cremosa.

pasteurized milk [sostantivo]

latte pastorizzato

Ex: My doctor advised me to drink pasteurized milk during my pregnancy for the safety of my baby .

Il mio medico mi ha consigliato di bere latte pastorizzato durante la mia gravidanza per la sicurezza del mio bambino.

scalded milk [sostantivo]

latte scottato

Ex: A classic hot chocolate recipe calls for scalded milk to be mixed with cocoa powder and sugar .

Una classica ricetta di cioccolata calda richiede che il latte scottato venga mescolato con cacao in polvere e zucchero.

condensed milk [sostantivo]

latte condensato

Ex: I added a dollop of condensed milk to my coffee to make it sweeter .

Ho aggiunto un cucchiaio di latte condensato al mio caffè per renderlo più dolce.

evaporated milk [sostantivo]

latte evaporato

Ex: I like to add a splash of evaporated milk to my coffee for a creamy and rich flavor .

Mi piace aggiungere un goccio di latte evaporato al mio caffè per un sapore cremoso e ricco.

caramelized milk [sostantivo]

latte caramellato

Ex: I added a dollop of caramelized milk to my coffee , giving it a delightful caramel twist .

Ho aggiunto un cucchiaio di latte caramellato al mio caffè, dandogli un delizioso twist al caramello.

powdered milk [sostantivo]

latte in polvere

Ex: A glass of cold water mixed with powdered milk is a quick and refreshing way to enjoy a glass of milk on the go .

Un bicchiere di acqua fredda mescolata con latte in polvere è un modo rapido e rinfrescante per gustare un bicchiere di latte in movimento.

formula [sostantivo]

a prepared liquid food designed for babies

Ex: The baby drinks formula twice a day.

whey [sostantivo]

siero di latte

Ex: The whey leftover from cheese production can be used as a nutritious addition to smoothies .

Il siero residuo della produzione del formaggio può essere utilizzato come aggiunta nutriente ai frullati.

buttermilk [sostantivo]

latticello

Ex: Adding buttermilk to mashed potatoes gives them a tangy and creamy flavor .

Aggiungere il latticello al purè di patate gli conferisce un sapore piccante e cremoso.

milk skin [sostantivo]

pelle del latte

Ex: The milk skin gives a unique texture to the homemade pudding .

La pelle del latte conferisce una consistenza unica al budino fatto in casa.

cream [sostantivo]

crema

Ex: He stirred cream into his pasta sauce to make it rich and creamy .

Ha mescolato la panna nella sua salsa per pasta per renderla ricca e cremosa.

clotted cream [sostantivo]

crema coagulata

Ex: The clotted cream added a creamy element to the homemade trifle .

La crema rappresa ha aggiunto un elemento cremoso al trifle fatto in casa.

whipped cream [sostantivo]

panna

Ex: Whipped cream melts quickly on warm desserts .

La panna montata si scioglie rapidamente sui dessert caldi.

double cream [sostantivo]

panna densa

Ex: Double cream adds indulgence to creamy pasta sauces .

La panna doppia aggiunge indulgenza alle salse cremose per pasta.

single cream [sostantivo]

panna da cucina

Ex: Add a dollop of single cream to your fresh fruit salad for a creamy and refreshing twist .

Aggiungi un cucchiaio di panna leggera alla tua macedonia di frutta fresca per un tocco cremoso e rinfrescante.

kaymak [sostantivo]

kaymak

Ex: Enhance the flavor of a warm bowl of rice pudding by swirling in a spoonful of kaymak .

Migliora il sapore di una calda ciotola di budino di riso mescolando un cucchiaio di kaymak.

sour cream [sostantivo]

panna acida

Ex: I like to dollop sour cream on top of my spicy chili to balance out the heat .

Mi piace mettere una panna acida sul mio chili piccante per bilanciare il piccante.

butter [sostantivo]

burro

Ex: Butter is a key ingredient in making flaky and delicious pie crusts .

Il burro è un ingrediente chiave per fare croste di torta sfogliate e deliziose.

clabber [sostantivo]

latte cagliato

Ex: Grandma 's clabber pancakes are a family favorite for Sunday brunch .

I pancake alla cagliata della nonna sono un preferito della famiglia per il brunch della domenica.

kefir [sostantivo]

kefir

Ex: I enjoy starting my day with a refreshing glass of homemade kefir .

Mi piace iniziare la mia giornata con un rinfrescante bicchiere di kefir fatto in casa.

yogurt [sostantivo]

yogurt

Ex: She enjoys having yogurt with fresh fruit and granola for breakfast each morning .

Le piace avere yogurt con frutta fresca e granola per colazione ogni mattina.

cheese [sostantivo]

formaggio

Ex: Blue cheese crumbles are a tasty addition to burgers or salads.

Le briciole di formaggio blu sono un gustoso aggiunta a hamburger o insalate.

ayran [sostantivo]

ayran

Ex: Ayran pairs well with spicy dishes as it helps balance the heat with its creamy and tangy taste .

Ayran si abbina bene con piatti piccanti poiché aiuta a bilanciare il calore con il suo gusto cremoso e acidulo.

custard [sostantivo]

crema

Ex: I enjoy the silky texture of custard-filled donuts.

Mi piace la consistenza setosa delle ciambelle farcite con crema pasticcera.

creme fraiche [sostantivo]

panna acida

Ex: Adding crème fraîche to mashed potatoes gives them a silky smooth texture and a subtle tang.

Aggiungere la crème fraîche al purè di patate gli conferisce una consistenza setosa e un leggero gusto acidulo.

raw milk [sostantivo]

latte crudo

Ex: Raw milk is commonly used in certain traditional desserts , like rice pudding and flan .

Il latte crudo è comunemente usato in alcuni dolci tradizionali, come il budino di riso e il flan.

semi-skimmed milk [sostantivo]

latte parzialmente scremato

Ex: I enjoyed a warm cup of hot chocolate made with semi-skimmed milk on a chilly evening .

Ho gustato una calda tazza di cioccolata calda fatta con latte parzialmente scremato in una fredda serata.

whole milk [sostantivo]

latte intero

Ex: Whole milk is a key ingredient in homemade yogurt , providing a rich base for fermentation .

Il latte intero è un ingrediente chiave nello yogurt fatto in casa, fornendo una base ricca per la fermentazione.

low-fat milk [sostantivo]

latte magro

Ex: She prefers to drink low-fat milk in her smoothies to keep them healthier and lower in calories .

Lei preferisce bere latte scremato nei suoi frullati per mantenerli più sani e con meno calorie.

half-and-half [sostantivo]

mezzo e mezzo

Ex: Add a splash of half-and-half to your coffee for creaminess .

Aggiungi un goccio di mezzo e mezzo al tuo caffè per renderlo cremoso.

coconut milk [sostantivo]

latte di cocco

Ex: She added coconut milk to the curry for a rich flavor .

Ha aggiunto latte di cocco al curry per un sapore ricco.

meuniere butter [sostantivo]

burro meunière

Ex: I prepared a delicious fillet of trout with a generous dollop of meunière butter on top.

Ho preparato un delizioso filetto di trota con una generosa noce di burro meunière sopra.

skim milk [sostantivo]

latte scremato

Ex: She prefers to use skim milk in her morning coffee to reduce calorie intake .

Lei preferisce usare il latte scremato nel suo caffè mattutino per ridurre l'apporto calorico.

soymilk [sostantivo]

latte di soia

Ex: I enjoy pouring soymilk over my cereal for a nutritious and plant-based breakfast .

Mi piace versare il latte di soia sui miei cereali per una colazione nutriente e a base vegetale.

Ingredienti Alimentari
Tipi di ingredienti	Latte e Panna	Cheese	Frutta a granella
Agrumi	Frutta tropicale ed esotica	Frutta a nocciolo	Frutta di bosco
Meloni e altri frutti	Verdure a foglia e crucifere	Ortaggi a radice e tuberi	Solanacee e verdure midollose
Ortaggi a bulbo e a stelo	Parti e tipi di frutta e verdura	Oli e grassi da cucina	Dolcificanti
Salse, Condimenti e Condimenti	Salse, Paste e Creme Dolci	Erbe	Spezie
Noci e semi	Legumi	Cereali e farina	Tipi di carne e frattaglie
Tagli di carne	Salumi, polpette e salsicce	Funghi, Funghi e Alghe	Pasta e noodles
Sostanze alimentari e additivi