пищевые ингредиенты - Молоко и сливки

Здесь вы узнаете некоторые английские слова, связанные с молоком и сливками, такие как "топленые сливки", "кефир" и "пахта".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
пищевые ингредиенты
milk [существительное]
اجرا کردن

молоко

Ex: Consuming milk can help maintain healthy skin due to the presence of vitamin A.

Употребление молока может помочь сохранить здоровую кожу благодаря наличию витамина А.

homogenized milk [существительное]
اجرا کردن

гомогенизированное молоко

Ex: I always prefer using homogenized milk in my coffee because it creates a creamy texture .

Я всегда предпочитаю использовать гомогенизированное молоко в своем кофе, потому что оно создает кремовую текстуру.

pasteurized milk [существительное]
اجرا کردن

пастеризованное молоко

Ex: My doctor advised me to drink pasteurized milk during my pregnancy for the safety of my baby .

Мой врач посоветовал мне пить пастеризованное молоко во время беременности для безопасности моего ребенка.

scalded milk [существительное]
اجرا کردن

ошпаренное молоко

Ex: A classic hot chocolate recipe calls for scalded milk to be mixed with cocoa powder and sugar .

Классический рецепт горячего шоколада предполагает смешивание ошпаренного молока с какао-порошком и сахаром.

condensed milk [существительное]
اجرا کردن

сгущенное молоко

Ex: I added a dollop of condensed milk to my coffee to make it sweeter .

Я добавил ложку сгущённого молока в свой кофе, чтобы сделать его слаще.

evaporated milk [существительное]
اجرا کردن

сгущённое молоко без сахара

Ex: I like to add a splash of evaporated milk to my coffee for a creamy and rich flavor .

Мне нравится добавлять немного сгущённого молока в кофе для кремового и насыщенного вкуса.

caramelized milk [существительное]
اجرا کردن

карамелизованное молоко

Ex: I added a dollop of caramelized milk to my coffee , giving it a delightful caramel twist .

Я добавил ложку карамелизированного молока в свой кофе, придав ему восхитительный карамельный оттенок.

powdered milk [существительное]
اجرا کردن

молочный порошок

Ex: A glass of cold water mixed with powdered milk is a quick and refreshing way to enjoy a glass of milk on the go .

Стакан холодной воды, смешанной с сухим молоком, — это быстрый и освежающий способ насладиться стаканом молока на ходу.

formula [существительное]
اجرا کردن

a prepared liquid food designed for babies

Ex: The baby drinks formula twice a day.
whey [существительное]
اجرا کردن

сыворотка

Ex: The whey leftover from cheese production can be used as a nutritious addition to smoothies .

Сыворотка, оставшаяся после производства сыра, может использоваться как питательная добавка к смузи.

buttermilk [существительное]
اجرا کردن

пахта

Ex: Adding buttermilk to mashed potatoes gives them a tangy and creamy flavor .

Добавление пахты в картофельное пюре придает ему острый и сливочный вкус.

milk skin [существительное]
اجرا کردن

молочная пенка

Ex: I love how the milk skin on the hot milk tea melts in my mouth , leaving behind a creamy taste .

Мне нравится, как молочная пенка на горячем молочном чае тает во рту, оставляя сливочный вкус.

cream [существительное]
اجرا کردن

крем

Ex: He stirred cream into his pasta sauce to make it rich and creamy .

Он добавил сливки в соус для пасты, чтобы сделать его насыщенным и сливочным.

clotted cream [существительное]
اجرا کردن

топлёные сливки

Ex: The clotted cream added a creamy element to the homemade trifle .

Сгущённые сливки добавили кремовый элемент в домашний трайфл.

whipped cream [существительное]
اجرا کردن

взбитые сливки

Ex: Whipped cream melts quickly on warm desserts .

Взбитые сливки быстро тают на теплых десертах.

double cream [существительное]
اجرا کردن

густые сливки

Ex: Double cream adds indulgence to creamy pasta sauces .

Двойные сливки добавляют роскоши в сливочные соусы для пасты.

single cream [существительное]
اجرا کردن

легкие сливки

Ex: Add a dollop of single cream to your fresh fruit salad for a creamy and refreshing twist .

Добавьте ложку легких сливок в ваш свежий фруктовый салат для кремового и освежающего вкуса.

kaymak [существительное]
اجرا کردن

каймак

Ex: Enhance the flavor of a warm bowl of rice pudding by swirling in a spoonful of kaymak .

Улучшите вкус теплой тарелки рисового пудинга, добавив ложку каймака.

sour cream [существительное]
اجرا کردن

сметана

Ex: She topped her baked potato with a dollop of sour cream and chives .

Она положила на свою запеченную картошку ложку сметаны и зеленого лука.

butter [существительное]
اجرا کردن

сливочное масло

Ex: Butter is a key ingredient in making flaky and delicious pie crusts .

Масло — это ключевой ингредиент для приготовления слоеного и вкусного пирога.

clabber [существительное]
اجرا کردن

створоженное молоко

Ex: Grandma 's clabber pancakes are a family favorite for Sunday brunch .

Бабушкины оладьи из простокваши — любимое блюдо семьи для воскресного бранча.

kefir [существительное]
اجرا کردن

кефир

Ex: I enjoy starting my day with a refreshing glass of homemade kefir .

Мне нравится начинать свой день с освежающего стакана домашнего кефира.

yogurt [существительное]
اجرا کردن

йогурт

Ex: She enjoys having yogurt with fresh fruit and granola for breakfast each morning .

Она любит есть йогурт со свежими фруктами и гранолой на завтрак каждое утро.

cheese [существительное]
اجرا کردن

сыр

Ex: Blue cheese crumbles are a tasty addition to burgers or salads.

Крошки голубого сыра — это вкусное дополнение к бургерам или салатам.

ayran [существительное]
اجرا کردن

айран

Ex: Ayran pairs well with spicy dishes as it helps balance the heat with its creamy and tangy taste .

Айран хорошо сочетается с острыми блюдами, так как помогает сбалансировать остроту своим сливочным и кисловатым вкусом.

custard [существительное]
اجرا کردن

кастард

Ex: I enjoy the silky texture of custard-filled donuts.

Мне нравится шелковистая текстура пончиков с начинкой из заварного крема.

creme fraiche [существительное]
اجرا کردن

сметана

Ex: Adding crème fraîche to mashed potatoes gives them a silky smooth texture and a subtle tang.

Добавление crème fraîche в картофельное пюре придает ему шелковистую текстуру и легкую кислинку.

raw milk [существительное]
اجرا کردن

сырое молоко

Ex: Raw milk is commonly used in certain traditional desserts , like rice pudding and flan .

Сырое молоко обычно используется в некоторых традиционных десертах, таких как рисовый пудинг и флан.

semi-skimmed milk [существительное]
اجرا کردن

полуобезжиренное молоко

Ex: I enjoyed a warm cup of hot chocolate made with semi-skimmed milk on a chilly evening .

Я насладился теплой чашкой горячего шоколада, приготовленного с частично обезжиренным молоком, в холодный вечер.

whole milk [существительное]
اجرا کردن

цельное молоко

Ex: I prefer using whole milk in my pancake batter to achieve a moist and fluffy stack .

Я предпочитаю использовать цельное молоко в тесте для блинов, чтобы получить влажную и пушистую стопку.

low-fat milk [существительное]
اجرا کردن

нежирное молоко

Ex: She prefers to drink low-fat milk in her smoothies to keep them healthier and lower in calories .

Она предпочитает пить обезжиренное молоко в своих смузи, чтобы они были здоровее и менее калорийными.

half-and-half [существительное]
اجرا کردن

половина на половину

Ex: Add a splash of half-and-half to your coffee for creaminess .

Добавьте немного полужирных сливок в свой кофе для кремовой текстуры.

coconut milk [существительное]
اجرا کردن

кокосовое молоко

Ex: She added coconut milk to the curry for a rich flavor .

Она добавила кокосовое молоко в карри для насыщенного вкуса.

meuniere butter [существительное]
اجرا کردن

масло мунье

Ex: I prepared a delicious fillet of trout with a generous dollop of meunière butter on top.

Я приготовил вкусное филе форели с щедрой порцией масла мюньер сверху.

skim milk [существительное]
اجرا کردن

обезжиренное молоко

Ex: She prefers to use skim milk in her morning coffee to reduce calorie intake .

Она предпочитает использовать обезжиренное молоко в своем утреннем кофе, чтобы снизить потребление калорий.

soymilk [существительное]
اجرا کردن

соевое молоко

Ex: I enjoy pouring soymilk over my cereal for a nutritious and plant-based breakfast .

Мне нравится наливать соевое молоко на хлопья для питательного и растительного завтрака.