pattern

Potravinové Ingredience - Mléko a smetana

Zde se naučíte některá anglická slova související s mlékem a smetanou, jako je „clotted cream“, „kefir“ a „buttermmilk“.

review-disable

Revize

flashcard-disable

Kartičky

spelling-disable

Pravopis

quiz-disable

Kvíz

Začněte se učit
Words Related to Food Ingredients
milk
[Podstatné jméno]

the white liquid we get from cows, sheep, or goats that we drink and use for making cheese, butter, etc.

mléko, mléko (nápoj)

mléko, mléko (nápoj)

homogenized milk
[Podstatné jméno]

a type of dairy product where the fat particles are evenly dispersed throughout the milk to create a consistent texture

homogenizované mléko, mléko po homogenizaci

homogenizované mléko, mléko po homogenizaci

pasteurized milk
[Podstatné jméno]

a type of milk that has been heated to a specific temperature to kill harmful bacteria while preserving its nutritional properties

pasterizované mléko, mléko po pasterizaci

pasterizované mléko, mléko po pasterizaci

scalded milk
[Podstatné jméno]

a type of milk that has been heated just below its boiling point

převařené mléko, mléko zahřáté těsně pod bodem varu

převařené mléko, mléko zahřáté těsně pod bodem varu

condensed milk
[Podstatné jméno]

a type of milk that is thickened and sweetened, sold in cans

slazené zahuštěné mléko, koncentrované mléko

slazené zahuštěné mléko, koncentrované mléko

evaporated milk
[Podstatné jméno]

a type of milk that has had about 60% of its water content removed through a heating process

smiřovací mléko, evaporované mléko

smiřovací mléko, evaporované mléko

caramelized milk
[Podstatné jméno]

a sweet mixture of sugar and milk heated until golden brown, used in desserts and confections

karamelizované mléko, mléko s karamelem

karamelizované mléko, mléko s karamelem

powdered milk
[Podstatné jméno]

milk that is heated to the point of dryness, made in the form of powder

sušené mléko, mléko v prášku

sušené mléko, mléko v prášku

formula
[Podstatné jméno]

a specially prepared nutritional substance, typically in liquid or powder form, designed to provide essential nutrients for infants

čajová směs, výživová směs

čajová směs, výživová směs

whey
[Podstatné jméno]

the liquid portion of milk that remains after the curds have been separated, commonly used for its nutritional properties

sýrovátka, přírodní sýrovátka

sýrovátka, přírodní sýrovátka

buttermilk
[Podstatné jméno]

the liquid left after butter has been produced, which can be drunk or used in cooking

podmáslí, máselný nápoj

podmáslí, máselný nápoj

milk skin
[Podstatné jméno]

the thin layer that forms on heated milk, used in dishes like custards and puddings

mléčná kůže, mléčná blána

mléčná kůže, mléčná blána

cream
[Podstatné jméno]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

smetana, krém

smetana, krém

Ex: The chef cream over the warm apple pie .
clotted cream
[Podstatné jméno]

a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK

sražená smetana, hladká smetana

sražená smetana, hladká smetana

whipped cream
[Podstatné jméno]

cream that has been beaten by a mixer or whisk until it becomes light and fluffy

šlehačka, šlehaná smetana

šlehačka, šlehaná smetana

Ex: She topped her hot chocolate with a generous swirl whipped cream.
double cream
[Podstatné jméno]

a rich and thick dairy product with a high fat content, perfect for adding luxurious texture to desserts and sauces

smetana ke šlehání, dvojitá smetana

smetana ke šlehání, dvojitá smetana

single cream
[Podstatné jméno]

a thinner, pourable cream with a lower fat content compared to double cream

jednoduchá smetana, slabá smetana

jednoduchá smetana, slabá smetana

kaymak
[Podstatné jméno]

a creamy dairy product made from boiled or raw milk, used as a spread, topping, or ingredient in Middle Eastern and Balkan cuisines

kaymak, krémová mléčná pochoutka

kaymak, krémová mléčná pochoutka

sour cream
[Podstatné jméno]

a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria

smetana, zkysaná smetana

smetana, zkysaná smetana

Ex: He enjoyed a bowl of chili garnished with shredded cheese and a spoonful sour cream.
butter
[Podstatné jméno]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

máslo, brašnice

máslo, brašnice

clabber
[Podstatné jméno]

a thickened and curdled milk resulting from natural fermentation

zražené mléko, kysané mléko

zražené mléko, kysané mléko

kefir
[Podstatné jméno]

a fermented dairy drink with probiotic properties, made from milk and kefir grains, used for drinking or cooking

kefír, kefírové mléko

kefír, kefírové mléko

yogurt
[Podstatné jméno]

a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold

jogurt, žroutka

jogurt, žroutka

cheese
[Podstatné jméno]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

sýr, sýrový produkt

sýr, sýrový produkt

ayran
[Podstatné jméno]

a yogurt-based Turkish beverage, often flavored with herbs or spices, consumed as a drink or condiment

ayran, nápoj z jogurtu

ayran, nápoj z jogurtu

custard
[Podstatné jméno]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

krém, pudingová omáčka

krém, pudingová omáčka

creme fraiche
[Podstatné jméno]

a tangy, creamy French cultured cream used in cooking, baking, or as a condiment

smetana ke šlehání, kysaná smetana

smetana ke šlehání, kysaná smetana

raw milk
[Podstatné jméno]

a type of milk that has not undergone any pasteurization or homogenization processes

surové mléko, nepasterizované mléko

surové mléko, nepasterizované mléko

semi-skimmed milk
[Podstatné jméno]

a type of milk with a reduced fat content, typically containing around 1-2% fat

polotučné mléko, poloskirane mleko

polotučné mléko, poloskirane mleko

whole milk
[Podstatné jméno]

a type of milk that contains the natural proportion of milk fat, usually around 3.5% fat content

plnotučné mléko, celé mléko

plnotučné mléko, celé mléko

low-fat milk
[Podstatné jméno]

milk that has a low percentage of fat

nízkotučné mléko, mléko s nízkým obsahem tuku

nízkotučné mléko, mléko s nízkým obsahem tuku

half-and-half
[Podstatné jméno]

a dairy product that is made by combining equal parts of milk and cream

polotučné mléko, směs mléka a smetany

polotučné mléko, směs mléka a smetany

coconut milk
[Podstatné jméno]

a white and creamy liquid made from coconut flesh, used as a substitute for dairy milk

kokosové mléko, mléko z kokosu

kokosové mléko, mléko z kokosu

meuniere butter
[Podstatné jméno]

a classic French sauce made by browning butter and adding lemon juice and parsley

máslo meunière, meunière omáčka

máslo meunière, meunière omáčka

skim milk
[Podstatné jméno]

milk from which almost all the fat content has been removed

odtučněné mléko, mléko s nízkým obsahem tuku

odtučněné mléko, mléko s nízkým obsahem tuku

soymilk
[Podstatné jméno]

a plant-based milk alternative made from soybeans

sojové mléko, sojový nápoj

sojové mléko, sojový nápoj

LanGeek
Stáhnout aplikaci LanGeek