pattern

کھانے اور مشروبات کی تیاری - مکینیکل کھانا پکانے کے طریقے

یہاں آپ مکینیکل کھانا پکانے کے طریقوں سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جیسے "julienne"، "mill"، اور "blend"۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
Words Related to Food and Drink Preparation
to beat

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

پٹنا, ملانا

پٹنا, ملانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to beat" کی تعریف اور معنی
to blend

to combine different substances together

ملا دینا, ملانا

ملا دینا, ملانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to blend" کی تعریف اور معنی
to blitz

to blend or process food quickly and thoroughly in a blender, food processor, or similar appliance until smooth or finely chopped

ملاوٹ کرنا, تیز رفتار ملاوٹ کرنا

ملاوٹ کرنا, تیز رفتار ملاوٹ کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to blitz" کی تعریف اور معنی
to bone

to remove the bones from meat, fish, or poultry, often to make it easier to cook or eat

ہڈی نکالنا, ہڈی اتارنا

ہڈی نکالنا, ہڈی اتارنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to bone" کی تعریف اور معنی
to butcher

to kill and prepare animals, typically for food

ذبح کرنا, پانچنا

ذبح کرنا, پانچنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to butcher" کی تعریف اور معنی
to butter

to spread a smooth, creamy substance on something, usually using a knife

مکھن لگانا, مکھن پھیلانا

مکھن لگانا, مکھن پھیلانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to butter" کی تعریف اور معنی
to carve

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

کاٹنا, ٹکڑے کرنا

کاٹنا, ٹکڑے کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to carve" کی تعریف اور معنی
chiffonade

a technique in which herbs or leafy vegetables are finely sliced or shredded into thin, ribbon-like strips

چفوناد, پتلی کٹ

چفوناد, پتلی کٹ

Google Translate
[اسم]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"chiffonade" کی تعریف اور معنی
to chip

to break a small piece off something

توڑنا, جزء چھوڑنا

توڑنا, جزء چھوڑنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to chip" کی تعریف اور معنی
to churn

to stir cream very hard until it transforms into butter

چمچنا, پھینٹنا

چمچنا, پھینٹنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to churn" کی تعریف اور معنی
to clean

to trim or cut off excess fat, gristle, or other undesirable portions from meat or poultry before cooking

صاف کرنا, کٹائی کرنا

صاف کرنا, کٹائی کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to clean" کی تعریف اور معنی
to core

to remove the central part from a fruit, vegetable, or similar item

ہڈی نکالنا, بیج ہٹانا

ہڈی نکالنا, بیج ہٹانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to core" کی تعریف اور معنی
to concasse

to prepare vegetables or fruits, especially tomatoes, by removing the seeds, peeling, and cutting them into big pieces

کونکیسی کرنا, بڑے ٹکڑوں میں کاٹنا

کونکیسی کرنا, بڑے ٹکڑوں میں کاٹنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to concasse" کی تعریف اور معنی
to cream

to make a substance smooth by beating or mixing

کریم بنانا

کریم بنانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to cream" کی تعریف اور معنی
to cube

to cut something into small, equal, square-shaped pieces

مکعب میں کاٹنا, کعب کرنا

مکعب میں کاٹنا, کعب کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to cube" کی تعریف اور معنی
to curry

to flavor food with a mix of spices commonly used in Indian cuisines

مصالحہ لگانا, مصالحے کے ساتھ پکانا

مصالحہ لگانا, مصالحے کے ساتھ پکانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to curry" کی تعریف اور معنی
to cut

to divide a thing into smaller pieces using a sharp object

کاٹنا, تقسیم کرنا

کاٹنا, تقسیم کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to cut" کی تعریف اور معنی
to deseed

to remove seeds from fruits, vegetables, or other foods

بیج نکالنا, بیج ہٹانا

بیج نکالنا, بیج ہٹانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to deseed" کی تعریف اور معنی
to dice

to cut food into small cubes

مکعب میں کاٹنا, ٹراؤنٹ کرنا

مکعب میں کاٹنا, ٹراؤنٹ کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to dice" کی تعریف اور معنی
dough sheet

a flattened piece of dough used as a base for various baked goods or pastries

تھپے ہوئے آٹے کا ٹکڑا, پیسٹری شیٹ

تھپے ہوئے آٹے کا ٹکڑا, پیسٹری شیٹ

Google Translate
[اسم]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"dough sheet" کی تعریف اور معنی
to dredge

to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking

چپکانا, پنا دینا

چپکانا, پنا دینا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to dredge" کی تعریف اور معنی
to dress

to add seasonings, sauces, or other toppings to enhance the flavor or appearance of food

مصالحہ ڈالنا, سجانا

مصالحہ ڈالنا, سجانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to dress" کی تعریف اور معنی
to drizzle

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

قطر کرنا, ڈالنا

قطر کرنا, ڈالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to drizzle" کی تعریف اور معنی
egg wash

a mixture of beaten eggs and liquid used to brush onto the surface of dough or other baked goods before baking

انڈے کا واش, انڈے کا مکسچر

انڈے کا واش, انڈے کا مکسچر

Google Translate
[اسم]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"egg wash" کی تعریف اور معنی
to engastrate

to stuff one food item inside another

انگسٹریٹ کرنا, پُر کرنا

انگسٹریٹ کرنا, پُر کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to engastrate" کی تعریف اور معنی
to filet

to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process

فلاٹ کرنا, ہڈیاں نکالنا

فلاٹ کرنا, ہڈیاں نکالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to filet" کی تعریف اور معنی
to flake

to break or separate into small, thin pieces, usually using a fork or fingers

چھیلنا, چھوٹے ٹکڑوں میں توڑنا

چھیلنا, چھوٹے ٹکڑوں میں توڑنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to flake" کی تعریف اور معنی
to fold in

to gently mix one ingredient into another by lifting and turning the mixture with a spatula or spoon

ملا دینا, نرمی سے ملاونا

ملا دینا, نرمی سے ملاونا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to fold in" کی تعریف اور معنی
to french

to slice food, typically vegetables, into long, thin strips or ribbons

پٹیوں میں کاٹنا, باریب کاٹنا

پٹیوں میں کاٹنا, باریب کاٹنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to french" کی تعریف اور معنی
to garnish

to make food look more delicious by decorating it

زیبائش کرنا, آرائش کرنا

زیبائش کرنا, آرائش کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to garnish" کی تعریف اور معنی
to grate

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

کشیدنا

کشیدنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to grate" کی تعریف اور معنی
to gut

to remove the internal organs or intestines, typically from an animal, often for food preparation

آنتویں نکالنا, قتال کرنا

آنتویں نکالنا, قتال کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to gut" کی تعریف اور معنی
to hull

to remove the outer covering or husk from a seed or grain

چھلکا اتارنا, دم پانا

چھلکا اتارنا, دم پانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to hull" کی تعریف اور معنی
to joint

to prepare meat by cutting or separating it at the natural points of articulation, often in preparation for cooking

ٹکڑے کرنا, جسیم کرنا

ٹکڑے کرنا, جسیم کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to joint" کی تعریف اور معنی
to juice

to extract liquid from fruits, vegetables, or other sources, typically by pressing or squeezing

رس نکالنا, پھلوں کا رس نکالنا

رس نکالنا, پھلوں کا رس نکالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to juice" کی تعریف اور معنی
to julienne

to cut food, especially vegetables, into thin, matchstick-sized strips

جولین کرنا, پتلی ٹکڑوں میں کاٹنا

جولین کرنا, پتلی ٹکڑوں میں کاٹنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to julienne" کی تعریف اور معنی
to knead

to form and press dough or wet clay with the hands

گوندھنا, گوندھنا خدمت

گوندھنا, گوندھنا خدمت

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to knead" کی تعریف اور معنی
to ladle

to serve or transfer a liquid or food using a ladle

چمچ سے ڈالنا, نکالنا

چمچ سے ڈالنا, نکالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to ladle" کی تعریف اور معنی
to mash

to crush food into a soft mass

کچلنا, پوری بنانا

کچلنا, پوری بنانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to mash" کی تعریف اور معنی
to mill

to grind or crush something, especially grains or other materials, using a mechanical device or equipment

پیسنا, چوٹ دینا

پیسنا, چوٹ دینا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to mill" کی تعریف اور معنی
to mince

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

بہت چھوٹا کرنا, کٹا ہوا ہونا

بہت چھوٹا کرنا, کٹا ہوا ہونا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to mince" کی تعریف اور معنی
to mix

to combine different substances, elements, or ingredients together to create a unified whole

ملانا, مخلوط کرنا

ملانا, مخلوط کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to mix" کی تعریف اور معنی
to pare

to peel or strip away the outer layer of a fruit, vegetable, or other foods

چھیلنا, چھیننا

چھیلنا, چھیننا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to pare" کی تعریف اور معنی
to peel

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

چھلکا اتارنا, چھیلنا

چھلکا اتارنا, چھیلنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to peel" کی تعریف اور معنی
to pepper

to sprinkle or season food with ground pepper or peppercorns to add flavor and spice

مرچ ڈالنا, مصالحہ دینا

مرچ ڈالنا, مصالحہ دینا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to pepper" کی تعریف اور معنی
to pipe

to create decorative patterns or designs by forcing a semi-solid mixture, such as whipped cream or dough, through a nozzle or pastry bag with a specific shape

زیبائش کرنا, پائپ کرنا

زیبائش کرنا, پائپ کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to pipe" کی تعریف اور معنی
to pit

to remove the pit or stone from a fruit

گٹھلی نکالنا, بذر نکالنا

گٹھلی نکالنا, بذر نکالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to pit" کی تعریف اور معنی
to pluck

to pull out the feathers of a dead bird in order to prepare it for cooking

پر نکالنا, پر اتارنا

پر نکالنا, پر اتارنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to pluck" کی تعریف اور معنی
to pod

to remove peas or beans from their outer covering, typically as part of food preparation

پھلیوں کو توڑنا, چھلکا اتارنا

پھلیوں کو توڑنا, چھلکا اتارنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to pod" کی تعریف اور معنی
to prepare

to cook food for eating

تیار کرنا, پکانا

تیار کرنا, پکانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to prepare" کی تعریف اور معنی
to rustle up

to hastily create a meal, typically using whatever ingredients are available

جلدی سے کھانا تیار کرنا, موجودہ اجزاء سے کھانا بنانا

جلدی سے کھانا تیار کرنا, موجودہ اجزاء سے کھانا بنانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to rustle up" کی تعریف اور معنی
to salt

to add salt to food or another substance in order to enhance its flavor

نمک ڈالنا, مسالا ڈالنا

نمک ڈالنا, مسالا ڈالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to salt" کی تعریف اور معنی
to scale

to adjust or modify something according to a specific rate, standard, or size

پیمانہ بنانا, تبدیل کرنا

پیمانہ بنانا, تبدیل کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to scale" کی تعریف اور معنی
to scramble

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

پھینٹنا, ملانا

پھینٹنا, ملانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to scramble" کی تعریف اور معنی
to scrape

to remove a thin layer or small amount of something from a surface using a sharp or rough edge

کھرچنا, چُٹکی لینا

کھرچنا, چُٹکی لینا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to scrape" کی تعریف اور معنی
to season

to add spices or salt to food to make it taste better

مصالحہ دینا, ذائقہ دینا

مصالحہ دینا, ذائقہ دینا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to season" کی تعریف اور معنی
to seed

to remove the seeds from a fruit or vegetable

بیج نکالنا, بجار نکلنا

بیج نکالنا, بجار نکلنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to seed" کی تعریف اور معنی
to shave

to cut thin slices or layers from the surface of something

استری, کردنے

استری, کردنے

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to shave" کی تعریف اور معنی
to shell

to remove the outer covering from something, often to access what is inside

چھلکا اتارنا, چمڑا اتارنا

چھلکا اتارنا, چمڑا اتارنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to shell" کی تعریف اور معنی
to shred

to cut something into very small pieces

پہنچانا, باریک کرنا

پہنچانا, باریک کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to shred" کی تعریف اور معنی
to shuck

to remove the outer covering or shell from corn, oysters, or other similar foods

چھلکا اتارنا, چھیلنا

چھلکا اتارنا, چھیلنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to shuck" کی تعریف اور معنی
to sift

to pass a powdered substance through a sieve or fine mesh to remove lumps or impurities

چھننی, چھاننا

چھننی, چھاننا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to sift" کی تعریف اور معنی
to skim

to remove a substance, such as foam or fat, from the surface of a liquid or object, typically by gently scooping or brushing it off

جھٹنا, ہٹانا

جھٹنا, ہٹانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to skim" کی تعریف اور معنی
to skin

to remove the outer layer or covering from something

چھلکا اتارنا, کھال اتارنا

چھلکا اتارنا, کھال اتارنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to skin" کی تعریف اور معنی
to spice up

to add spices or flavorful ingredients to a dish to give it more flavor

مصالحے ڈالنا, ذائقہ بڑھانا

مصالحے ڈالنا, ذائقہ بڑھانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to spice up" کی تعریف اور معنی
to spread

to put a layer of a smooth or soft substance over a surface

پھیلانا, لگانا

پھیلانا, لگانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to spread" کی تعریف اور معنی
to stir

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

چمچ چلانا, ملانا

چمچ چلانا, ملانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to stir" کی تعریف اور معنی
to stone

to remove the seeds from fruits, such as cherries or peaches

خسک نکالنا, بید نکالنا

خسک نکالنا, بید نکالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to stone" کی تعریف اور معنی
to stuff

to fill meat or vegetables with a mixture of different ingredients

بھارنا, بھرنا

بھارنا, بھرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to stuff" کی تعریف اور معنی
to sweeten

to make something taste sweeter

میٹھا کرنا, چینی ڈالنا

میٹھا کرنا, چینی ڈالنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to sweeten" کی تعریف اور معنی
to tenderize

to make meat softer and easier to eat or cut by breaking down the fibers, typically through pounding or marinating it

 نرم کرنا ,  ملائم کرنا

نرم کرنا , ملائم کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to tenderize" کی تعریف اور معنی
to top and tail

to remove the tops and tails or ends of something, such as trimming the stems and leaves from vegetables

[فقرہ]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to top and tail" کی تعریف اور معنی
to toss

to mix or combine ingredients by gently lifting and turning them in a bowl or pan

مخلوط کرنا, چھڑکنا

مخلوط کرنا, چھڑکنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to toss" کی تعریف اور معنی
to truss

to prepare a bird for cooking by securing its wings and legs close to its body

باندھنا, محکم کرنا

باندھنا, محکم کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to truss" کی تعریف اور معنی
to whip

to mix ingredients with a wire whisk or fork in cooking or baking to achieve a specific texture

پھینٹنا, مکس کرنا

پھینٹنا, مکس کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to whip" کی تعریف اور معنی
to whip up

to make food very quickly

جلدی بنانا, تیزی سے تیار کرنا

جلدی بنانا, تیزی سے تیار کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to whip up" کی تعریف اور معنی
to whisk

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

پھینٹنا, مکس کرنا

پھینٹنا, مکس کرنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to whisk" کی تعریف اور معنی
to whizz

to blend or puree ingredients using a food processor or blender

ملانا, پیٹھنا

ملانا, پیٹھنا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to whizz" کی تعریف اور معنی
to zest

to add flavor or enhance the taste of food by adding citrus peel or other aromatic ingredients

چھلکے اتارنا, ذائقہ بڑھانا

چھلکے اتارنا, ذائقہ بڑھانا

Google Translate
[فعل]
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
"to zest" کی تعریف اور معنی
LanGeek
لینگیک ایپ ڈاؤن لوڈ کریں