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Vocabulario para IELTS General (Puntuación 6-7) - Preparación de alimentos

Aquí, aprenderás algunas palabras en inglés relacionadas con la preparación de alimentos que son necesarias para el examen IELTS General Training.

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Cuestionario

Empezar a aprender
Vocabulary for General Training IELTS (6-7)
to garnish
[Verbo]

to make food look more delicious by decorating it

adornar, aderezar, decorar

adornar, aderezar, decorar

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .El postre estaba **adornado** con un espolvoreado de azúcar en polvo y una hoja de menta.
to whisk
[Verbo]

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

batir, mezclar rápidamente

batir, mezclar rápidamente

Ex: The chef whisks the cream until it forms soft peaks for the dessert topping .El chef **bate** la crema hasta que forma picos suaves para el topping del postre.
to stir
[Verbo]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

revolver, remover

revolver, remover

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Por la mañana, a ella le gustaba **remover** su avena con canela para un desayuno cálido y reconfortante.
to mince
[Verbo]

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

picar

picar

Ex: To make homemade sausage , you need to mince the pork .Para hacer salchichas caseras, necesitas **picar** la carne de cerdo.
to steam
[Verbo]

to cook using the steam of boiling water

cocer al vapor, cocinar al vapor

cocer al vapor, cocinar al vapor

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .En lugar de hervir, me gusta **cocinar al vapor** el arroz para lograr una textura esponjosa.
to simmer
[Verbo]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

hervir a fuego lento, cocer a fuego lento

hervir a fuego lento, cocer a fuego lento

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .Anoche, **cocieron a fuego lento** la pasta en una sabrosa salsa de tomate para la cena.

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

caramelizar, hacer caramelizar

caramelizar, hacer caramelizar

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .El pastelero usó un soplete para **caramelizar** la capa de azúcar en la superficie de la crème brûlée.
to reheat
[Verbo]

to warm previously cooked food

recalentar

recalentar

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .Están **recalentando** la sopa en la estufa.
to debone
[Verbo]

to remove the bones from meat or fish

deshuesar, quitar las espinas

deshuesar, quitar las espinas

Ex: To create a boneless roast chicken , the home cook carefully debones the entire bird .Para crear un pollo asado sin huesos, el cocinero casero **deshuesa** cuidadosamente todo el ave.
to drizzle
[Verbo]

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

verter en hilo, rociar

verter en hilo, rociar

Ex: The chef artfully drizzled balsamic glaze over the Caprese salad , adding a touch of elegance .El chef roció artísticamente el glaseado de vinagre balsámico sobre la ensalada Caprese, añadiendo un toque de elegancia.

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

asar a la parrilla

asar a la parrilla

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .Pasa los fines de semana **asando** pechugas y salchichas para sus amigos.
to carve
[Verbo]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

trinchar, cortar

trinchar, cortar

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .El entusiasta de la barbacoa cortó con orgullo el pecho ahumado en rebanadas gruesas.
to seed
[Verbo]

to remove the seeds from a fruit or vegetable

despepitar, quitar las semillas

despepitar, quitar las semillas

Ex: She seeded the pumpkin before roasting it for a holiday treat .Ella **despepitó** la calabaza antes de asarla para un regalo navideño.
to stew
[Verbo]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

guisar, estofar, cocer

guisar, estofar, cocer

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .Disfruta **guisar** frijoles con tocino y cebollas para una comida reconfortante.
to soak
[Verbo]

to make someone or something extremely wet

calar, empapar

calar, empapar

Ex: She accidentally spilled her drink , soaking the tablecloth and everything on it .Ella derramó accidentalmente su bebida, **empapando** el mantel y todo lo que había encima.
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