pattern

সাধারণ প্রশিক্ষণ IELTS (ব্যান্ড 6-7) - খাবার প্রস্তুত করা

এখানে, আপনি খাদ্য প্রস্তুতির সাথে সম্পর্কিত কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন যা জেনারেল ট্রেনিং আইইএলটিএস পরীক্ষার জন্য প্রয়োজনীয়।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
Vocabulary for General Training IELTS (6-7)
to garnish
[ক্রিয়া]

to make food look more delicious by decorating it

সাজান, গার্নিশ করা

সাজান, গার্নিশ করা

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .ডেজার্টটি পাউডার চিনির ছিটিয়ে এবং পুদিনা পাতা দিয়ে **সজ্জিত** ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to whisk
[ক্রিয়া]

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

ফেটানো, দ্রুত মিশ্রিত করা

ফেটানো, দ্রুত মিশ্রিত করা

Ex: The chef whisks the cream until it forms soft peaks for the dessert topping .শেফ **ফেটায়** ক্রিম যতক্ষণ না এটি ডেজার্ট টপিংয়ের জন্য নরম শিখর গঠন করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to stir
[ক্রিয়া]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

নাড়া, মিশ্রিত করা

নাড়া, মিশ্রিত করা

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .সকালে, তিনি একটি উষ্ণ এবং আরামদায়ক প্রাতঃরাশের জন্য দারুচিনি দিয়ে ওটমিল **নাড়তে** পছন্দ করতেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to mince
[ক্রিয়া]

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

কুচি করা

কুচি করা

Ex: To make homemade sausage , you need to mince the pork .বাড়িতে তৈরি সসেজ তৈরি করতে, আপনাকে শুয়োরের মাংস **কুচি** করতে হবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to steam
[ক্রিয়া]

to cook using the steam of boiling water

বাষ্পে রান্না করা, স্টিম করা

বাষ্পে রান্না করা, স্টিম করা

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .ফুটানোর পরিবর্তে, আমি আমার চাল **ভাপে রান্না** করতে পছন্দ করি একটি ফুলফুলে টেক্সচার অর্জনের জন্য।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to simmer
[ক্রিয়া]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

অল্প আঁচে রান্না করা, ধীরে ধীরে ফুটানো

অল্প আঁচে রান্না করা, ধীরে ধীরে ফুটানো

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .গত রাতে, তারা রাতের খাবারের জন্য পাস্তা একটি সুস্বাদু টমেটো সসে **সিদ্ধ** করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to caramelize
[ক্রিয়া]

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

কারামেলাইজ করা, কারামেল করা

কারামেলাইজ করা, কারামেল করা

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .পেস্ট্রি শেফ ক্রিম ব্রুলির পৃষ্ঠে চিনির প্রলেপ **ক্যারামেলাইজ** করতে একটি টর্চ ব্যবহার করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to reheat
[ক্রিয়া]

to warm previously cooked food

পুনরায় গরম করা, গরম করা

পুনরায় গরম করা, গরম করা

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .তারা স্টোভে স্যুপ **আবার গরম** করছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to debone
[ক্রিয়া]

to remove the bones from meat or fish

হাড় সরানো, মাংস থেকে হাড় আলাদা করা

হাড় সরানো, মাংস থেকে হাড় আলাদা করা

Ex: To create a boneless roast chicken , the home cook carefully debones the entire bird .একটি বোনলেস রোস্ট চিকেন তৈরি করতে, বাড়ির রান্না করা পুরো পাখিটি সাবধানে **হাড় ছাড়া** করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to drizzle
[ক্রিয়া]

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

একটি পাতলা,  সূক্ষ্ম প্রবাহে ঢালা

একটি পাতলা, সূক্ষ্ম প্রবাহে ঢালা

Ex: The chef artfully drizzled balsamic glaze over the Caprese salad , adding a touch of elegance .শেফটি ক্যাপ্রিস সালাদের উপর বালসমিক গ্লেজকে শিল্পসম্মতভাবে **ছিটিয়ে** দিয়েছিলেন, যা এটিতে সৌন্দর্যের একটি স্পর্শ যোগ করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to barbecue
[ক্রিয়া]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

গ্রিল করা, বারবিকিউ করা

গ্রিল করা, বারবিকিউ করা

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .সে তার বন্ধুদের জন্য সপ্তাহান্তে **বারবিকিউ** করে ব্রিসকেট এবং সসেজ বানায়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to carve
[ক্রিয়া]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

কাটা, টুকরা করা

কাটা, টুকরা করা

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .বারবিকিউ উত্সাহী গর্বিতভাবে স্মোকড ব্রিসকেটকে পুরু টুকরো করে **কাটলেন**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to seed
[ক্রিয়া]

to remove the seeds from a fruit or vegetable

বীজ সরানো, ফল বা সবজি থেকে বীজ অপসারণ

বীজ সরানো, ফল বা সবজি থেকে বীজ অপসারণ

Ex: She seeded the pumpkin before roasting it for a holiday treat .ছুটির উপহার হিসাবে এটি ভাজার আগে সে কুমড়ো **বীজ বের করেছিল**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to stew
[ক্রিয়া]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

সিদ্ধ করা, ধীর আঁচে রান্না করা

সিদ্ধ করা, ধীর আঁচে রান্না করা

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .সে আরামদায়ক খাবারের জন্য বেকন এবং পেঁয়াজ দিয়ে শিম **স্টিউ** করতে উপভোগ করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to soak
[ক্রিয়া]

to make someone or something extremely wet

ভিজিয়ে দেওয়া, আর্দ্র করা

ভিজিয়ে দেওয়া, আর্দ্র করা

Ex: She accidentally spilled her drink , soaking the tablecloth and everything on it .তিনি ভুলে তার পানীয় ছড়িয়ে দিয়েছিলেন, টেবিলক্লথ এবং এর উপর的一切 **ভিজিয়ে**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
সাধারণ প্রশিক্ষণ IELTS (ব্যান্ড 6-7)
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন