Λεξιλόγιο για το IELTS General (Βαθμολογία 6-7) - Προετοιμασία τροφίμων

Εδώ, θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις που σχετίζονται με την Προετοιμασία Τροφίμων που είναι απαραίτητες για την εξέταση IELTS General Training.

review-disable

Ανασκόπηση

flashcard-disable

Κάρτες

spelling-disable

Ορθογραφία

quiz-disable

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
Λεξιλόγιο για το IELTS General (Βαθμολογία 6-7)
to garnish
to garnish [ρήμα]
اجرا کردن

διακοσμώ

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .

Το επιδόρπιο διακοσμήθηκε με πασπαλίζοντας ζάχαρη άχνη και ένα φύλλο μέντας.

to whisk
to whisk [ρήμα]
اجرا کردن

χτυπώ

Ex: The chef whisks the cream until it forms soft peaks for the dessert topping .

Ο σεφ χτυπά την κρέμα μέχρι να σχηματίσει μαλακές κορυφές για τη γαρνιτούρα του επιδόρπίου.

to stir
to stir [ρήμα]
اجرا کردن

ανακατεύω

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .

Το πρωί, της άρεσε να ανακατεύει το βρώμη της με κανέλα για ένα ζεστό και άνετο πρωινό.

to mince
to mince [ρήμα]
اجرا کردن

ψιλοκόβω

Ex: To make homemade sausage , you need to mince the pork .

Για να φτιάξετε σπιτικό λουκάνικο, πρέπει να ψιλοκόψετε το χοιρινό.

to steam
to steam [ρήμα]
اجرا کردن

μαγειρεύω στον ατμό

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .

Αντί να βράζω, προτιμώ να ατμίζω το ρύζι μου για να αποκτήσει αφράτη υφή.

to simmer
to simmer [ρήμα]
اجرا کردن

σιγοβράζω

Ex: He simmers the vegetables in the broth for a hearty soup .

Αυτός σιγοβράζει τα λαχανικά στο ζωμό για μια χορταστική σούπα.

to caramelize
to caramelize [ρήμα]
اجرا کردن

καραμελώνω

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .

Ο ζαχαροπλάστης χρησιμοποίησε έναν φακό για να καραμελώσει την ζαχαρένια επικάλυψη στην επιφάνεια της crème brûlée.

to reheat
to reheat [ρήμα]
اجرا کردن

ξαναζεσταίνω

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .

Ξαναζεσταίνουν τη σούπα στο μάτι.

to debone
to debone [ρήμα]
اجرا کردن

αποκόκκινα

Ex: To create a boneless roast chicken , the home cook carefully debones the entire bird .

Για να δημιουργήσει ένα ψητό κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα, ο οικιακός μάγειρας προσεκτικά αφαιρεί τα κόκκαλα από ολόκληρο το πουλί.

to drizzle
to drizzle [ρήμα]
اجرا کردن

χύνω σε λεπτή ροή

Ex: The chef artfully drizzled balsamic glaze over the Caprese salad , adding a touch of elegance .

Ο σεφ ρίχνει καλλιτεχνικά τη γλάσο βαλσάμικου πάνω από την σαλάτα Καπρέζε, προσθέτοντας μια πινελιά κομψότητας.

to barbecue
to barbecue [ρήμα]
اجرا کردن

ψήνω στη σχάρα

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .

Περνά τα σαββατοκύριακα ψήνοντας μπριζόλα και λουκάνικα για τους φίλους του.

to carve
to carve [ρήμα]
اجرا کردن

κόβω

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .

Ο λάτρης του μπάρμπεκιου έκοψε με περηφάνια το καπνιστό στήθος σε παχιές φέτες.

to seed
to seed [ρήμα]
اجرا کردن

αφαιρώ τους σπόρους

Ex: She seeded the pumpkin before roasting it for a holiday treat .

Αφαίρεσε τους σπόρους από την κολοκύθα πριν την ψήσει για ένα εορταστικό γλυκό.

to stew
to stew [ρήμα]
اجرا کردن

συκώσιμο

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .

Απολαμβάνει να σιγοβράζει φασόλια με μπέικον και κρεμμύδια για ένα αναζωογονητικό γεύμα.

to soak
to soak [ρήμα]
اجرا کردن

μουλιάζω

Ex: She accidentally spilled her drink , soaking the tablecloth and everything on it .

Έριξε κατά λάθος το ποτό της, βρέχοντας την τραπεζομάντηλο και ό,τι βρισκόταν πάνω της.

Λεξιλόγιο για το IELTS General (Βαθμολογία 6-7)
Μέγεθος και κλίμακα Διαστάσεις Βάρος και Σταθερότητα Αύξηση του ποσού
Μείωση του ποσού Intensity Χρόνος και Διάρκεια Χώρος και Περιοχή
Σχήματα Speed Significance Insignificance
Δύναμη και Επιρροή Μοναδικότητα Κοινότητα Complexity
Υψηλή Ποιότητα Χαμηλή ποιότητα Value Προκλήσεις
Πλούτος και Επιτυχία Φτώχεια και αποτυχία Ηλικία και Εμφάνιση Σχήμα σώματος
Wellness Διανοητική ικανότητα Διανοητική ανικανότητα Θετικά ανθρώπινα χαρακτηριστικά
Αρνητικά ανθρώπινα χαρακτηριστικά Ηθικά χαρακτηριστικά Οικονομικές Συμπεριφορές Κοινωνικές Συμπεριφορές
Έξαλλα χαρακτηριστικά Θετικές συναισθηματικές αντιδράσεις Αρνητικές συναισθηματικές αντιδράσεις Θετικές συναισθηματικές καταστάσεις
Αρνητικές συναισθηματικές καταστάσεις Γεύσεις και Μυρωδιές Υφές Ήχοι
Temperature Probability Προσπάθεια και Πρόληψη Απόψεις
Σκέψεις και Αποφάσεις Ενθάρρυνση και Αποθάρρυνση Γνώση και Πληροφορία Αίτηση και πρόταση
Σεβασμός και έγκριση Λύπη και Θλίψη Σχεσιακές Δράσεις Φυσικές Δράσεις και Αντιδράσεις
Γλώσσα σώματος και χειρονομίες Στάσεις και Θέσεις Κινήσεις Επιτάσσοντας και Δίνοντας Δικαιώματα
Συμμετοχή στη Λεκτική Επικοινωνία Κατανόηση και Μάθηση Αντιλαμβανόμενος Τις Αισθήσεις Πρόβλεψη
Αγγίξτε και κρατήστε Φαγητό και ποτό Προετοιμασία τροφίμων Αλλαγή και Διαμόρφωση
Δημιουργία και παραγωγή Οργάνωση και Συλλογή Χόμπι και Ρουτίνες Shopping
Οικονομικά και Νόμισμα Workplace Ζωή γραφείου Εξειδικευμένες καριέρες
Καριέρες σε χειρωνακτική εργασία Καριέρες σε Υπηρεσία και Υποστήριξη Δημιουργικές και Καλλιτεχνικές Καριέρες House
Human Body Health Αθλητισμός Αθλητικοί Διαγωνισμοί
Transportation Society Κοινωνικές Εκδηλώσεις Ζώα
Μέρη της πόλης Φαγητό και Ποτά Φιλία και Εχθρότητα Φύλο και Σεξουαλικότητα
Family Στυλ σχέσης Ρομαντικές σχέσεις Θετικά συναισθήματα
Αρνητικά συναισθήματα Ταξίδια και Τουρισμός Migration Υλικά
Pollution Καταστροφές Επιρρήματα σχολιασμού και βεβαιότητας Επιρρήματα τρόπου
Weather Επιρρήματα βαθμού Επιρρήματα Χρόνου και Συχνότητας Επιρρήματα σκοπού και έμφασης
Συνεκτικές επιρρήσεις