Słownictwo do IELTS General (Wynik 6-7) - Przygotowywanie Żywności
Tutaj nauczysz się kilku angielskich słów związanych z Przygotowywaniem Żywności, które są niezbędne do egzaminu IELTS General Training.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
to make food look more delicious by decorating it
przystrajać, dekorować
Przyozdobili półmisek sushi plasterkami marynowanego imbiru i wasabi.
to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk
ubijać, szybko mieszać
Aby zrobić idealny sos sałatkowy, ubija oliwę z oliwek, ocet i zioła.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
mieszać, zamieszać
Barman ostrożnie mieszał koktajl, aby wymieszać składniki bez naruszania tekstury.
to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife
siekać
Drobienie imbiru uwalnia jego smak podczas smażenia.
to cook using the steam of boiling water
gotować na parze, parować
Zdecydowaliśmy się ugotować na parze ogony homara na lekki i smaczny obiad z owoców morza.
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
gotować na wolnym ogniu, dusić na małym ogniu
Szef kuchni obecnie dusi curry, aby wzmocnić jego smaki.
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
karmelizować, przekształcać w karmel
Aby stworzyć pyszny sos karmelowy do lodów, szef powoli karmelizował cukier z odrobiną śmietany.
to warm previously cooked food
odgrzewać, podgrzewać ponownie
On odgrzewa swoją kawę rano.
to remove the bones from meat or fish
usunąć ości, filetować
Przygotowując szaszłyki z kurczaka, musisz pozbawić kości uda, aby zapewnić przyjemniejsze doznania podczas jedzenia.
to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food
polewać cienkim strumieniem, skrapiać
Aby stworzyć wizualnie atrakcyjne danie, artysta kulinarny skropił kremową panna cottę coulis z malin.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
grillować, robić barbecue
Szef upiecze steki i owoce morza na przyjęcie kolacyjne na świeżym powietrzu.
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
kroić, pokroić
Gdy rozpoczęła się świąteczna uczta, gospodarz pokroił pieczonego kurczaka.
to remove the seeds from a fruit or vegetable
usuwać pestki, wydłubywać nasiona
Usunęła pestki z melona, aby łatwiej było podać go na przyjęciu.
to cook something at a low temperature in liquid in a closed container
dusić, gotować na wolnym ogniu
Szef kuchni zaleca duszenie golonki jagnięcej z czerwonym winem i ziołami, aby uzyskać bogate i aromatyczne danie.
to make someone or something extremely wet
przemoczyć, zmoczyć
