کھانے اور مشروبات - ہندوستانی کھانا
یہاں آپ مختلف ہندوستانی کھانوں کے نام انگریزی میں سیکھیں گے جیسے "بریانی"، "دال" اور "پانی پوری"۔
جائزہ
فلیش کارڈز
ہجے
کوئز
a South Asian mixed rice dish that typically includes spices, herbs, vegetables, and meat or fish

بریانی, ایک جنوب ایشیائی مخلوط چاول کا ڈش جو عام طور پر مصالحے، جڑی بوٹیاں، سبزیاں اور گوشت یا مچھلی پر مشتمل ہوتا ہے
a dish made with meat or fish and cream or yogurt, originated in South Asia

گوشت یا مچھلی اور کریم یا دہی سے بنایا گیا ایک پکوان، جس کی ابتدا جنوبی ایشیا میں ہوئی, قورمہ
a variety of dishes originating from South Asia, typically made with meat, vegetables, etc., cooked in a hot sauce and then served with rice

کری
a spicy dish of meat cooked in a tomato sauce, originated in South Asia

روغن جوش, ٹماٹر کی چٹنی میں پکا ہوا ایک مسالہ دار گوشت کا ڈش، جس کی ابتدا جنوبی ایشیا سے ہوئی
a very spicy dish of meat marinated in vinegar and garlic

سرکہ اور لہسن میں مرینٹ کی ہوئی گوشت کی ایک بہت مصالحہ دار ڈش, ونڈالو
a popular Indian dish made with marinated and grilled chicken cooked in a creamy tomato-based sauce with a hint of butter and various spices

مکھن چکن, مرغ مکھنی
a vegetarian Indian dish made with green peas and paneer cooked in a spiced tomato-based sauce

مٹر پنیر, ہری مٹر اور پنیر سے بنا ایک سبزی خور ہندوستانی پکوان جو مصالحہ دار ٹماٹر کی چٹنی میں پکایا جاتا ہے
a popular Indian dish made by marinating chicken in yogurt and spices, then traditionally cooked in a clay oven called a tandoor

ٹنڈوری چکن, چکن ٹنڈوری
a popular North Indian vegetarian dish made with potatoes (aloo) and cauliflower (gobi) cooked with spices

آلو گوبی, شمالی ہندوستان کا ایک مقامی سبزی خور پکوان جو آلو (آلو) اور گوبھی (گوبی) کو مصالحوں کے ساتھ پکا کر بنایا جاتا ہے
a dish of meat or vegetables cooked and served in a two-handled pan, originated in South Asia

بالٹی, بالٹی کا کھانا
a type of spicy food that consists of vegetables fried in a mixture of liquid and flour, originated in India

بھجی, مسالہ دار سبزیوں کا تلوا ہوا کھانا
a dish made from lentils or split pulses that are typically cooked with spices, tomatoes, and sometimes vegetables

دال, دال کی ڈش
a South Asian dish made from rice and lentils cooked together with spices

کھچڑی, ایک جنوب ایشیائی پکوان جو چاول اور دال کو مصالحوں کے ساتھ ملا کر پکایا جاتا ہے
a South Indian dish characterized by a rich, spicy, and tangy sauce

مدراس کڑھی, مدراس کاری
a popular Indian dish made with marinated and grilled chicken pieces cooked in a creamy tomato-based sauce

چکن تکہ مصالحہ, تکہ مصالحہ چکن
a seasoned rice dish that is typically made by cooking rice in a seasoned broth or stock and may include vegetables, meat, or seafood

پلاؤ, مصالحہ دار چاول کا پکوان
a traditional Indian meal that consists of a variety of dishes served on a single plate

ایک روایتی ہندوستانی کھانا جس میں ایک ہی پلیٹ میں پیش کیے جانے والے مختلف پکوان شامل ہیں, ایک تھالی
a slow-cooked stew made from meat (typically beef) and spices

نہاری، گوشت (عام طور پر گائے کا گوشت) اور مصالحوں سے بنی ہوئی آہستگی سے پکائی گئی ایک سالن
a tangy and spicy South Indian soup made from tamarind, lentils, and a blend of spices

ایک کھٹا اور مسالہ دار جنوبی ہندوستانی سوپ جو املی، دال اور مصالحوں کے مرکب سے بنایا جاتا ہے, املی، دال اور مصالحوں کے امتزاج سے تیار کردہ کھٹا اور مسالہ دار جنوبی ہندوستانی شوربہ
a deep-fried, savory pastry filled with spiced lentil, pea, or potato filling, often served with chutney or yogurt

کاچوری, ایک تلی ہوئی نمکین پیسٹری جس میں مصالحہ دار دال، مٹر یا آلو کی بھرائی ہوتی ہے، اکثر چٹنی یا دہی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے
a popular Indian street food dish made with puffed rice, vegetables, chutneys, and spices

بھیل پوری, پھولے ہوئے چاول، سبزیاں، چٹنی اور مصالحوں سے بنایا جانے والا ایک مقبول ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ ڈش
a spicy meat curry dish from Rajasthan, India, made with tender morsels of meat (usually lamb) cooked in a rich and fiery red chili gravy

لال مانس, راجستھان، بھارت سے تعلق رکھنے والا ایک مسالہ دار گوشت کا سالن، جو گوشت کے نرم ٹکڑوں (عام طور پر بھیڑ کے بچے) سے بنایا جاتا ہے اور سرخ مرچ کی ایک مالا مال اور تیز گریوی میں پکایا جاتا ہے
a creamy, thick rice pudding dessert made with ground rice, milk, sugar, and flavored with cardamom, saffron, and nuts

فرنی, ایک کریمی، گاڑھا چاول کا حلوہ میٹھا جو پسے ہوئے چاول، دودھ، چینی سے بنتا ہے اور الائچی، زعفران اور میووں سے خوشبو دار ہوتا ہے
a traditional Gujarati snack made from coarsely ground chickpea flour and spices, shaped into small dumplings or logs, and then steamed or fried until cooked

مٹھیا, ایک روایتی گجراتی ناشتہ جو موٹے پسے ہوئے چنے کے آٹے اور مصالحوں سے بنتا ہے، چھوٹی گیندوں یا لاٹھیوں کی شکل میں ڈھالا جاتا ہے، اور پھر بھاپ یا تل کر پکایا جاتا ہے
a popular Indian dish made with paneer (cottage cheese) cooked in a spicy tomato-based gravy

کڑاہی پنیر, پنیر (کاٹیج چیز) سے بنا ایک مقبول ہندوستانی پکوان جو مسالہ دار ٹماٹر کی گریوی میں پکایا جاتا ہے
a traditional Indian dessert made with rice, milk, sugar, and often flavored with cardamom, saffron, and nuts

کھیر, چاول، دودھ، چینی سے بنایا جانے والا ایک روایتی ہندوستانی میٹھا جو اکثر الائچی، زعفران اور میوہ جات سے ذائقہ دار ہوتا ہے
a Middle Eastern or South Asian dish of meat, fish or cheese mixed with spices and shaped into balls; one of these balls

کوفتہ, گوشت، مچھلی یا پنیر کا آمیزہ مصالحوں کے ساتھ ملا کر بنایا گیا گولا
Indian street food with crispy puris, spiced potato mixture, tangy tamarind chutney, and flavored water

پانی پوری, گول گپا
a creamy and rich Indian curry made with paneer, nuts, and spices

شاہی پنیر, پنیر، گری دار میوے اور مصالحوں سے بنا ایک کریمی اور بھرپور ہندوستانی سالن
کھانے اور مشروبات |
---|
