pattern

বই Interchange - মাধ্যমিক - ইউনিট 4 - অংশ 2

এখানে আপনি ইন্টারচেঞ্জ ইন্টারমিডিয়েট কোর্সবুকের ইউনিট ৪ - পার্ট ২ থেকে শব্দভাণ্ডার পাবেন, যেমন "বাষ্প", "টেবিল চামচ", "ঢালা", ইত্যাদি।

পর্যালোচনা

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

রূপ

বানান

কুইজ

শেখা শুরু করুন
Interchange - Intermediate
to fry
to fry
[ক্রিয়া]

to cook food in hot oil or fat

ভাজা

ভাজা

Ex: Michael is frying onions in a little olive oil. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to roast
to roast
[ক্রিয়া]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

ভুনা, পোড়ানো

ভুনা, পোড়ানো

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish. 

সে একটি সুস্বাদু সাইড ডিশের জন্য জলপাই তেল এবং ভেষজ সঙ্গে চুলায় সবজি ভাজা ভালোবাসে।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
to steam
to steam
[ক্রিয়া]

to cook using the steam of boiling water

বাষ্পে রান্না করা, স্টিম করা

বাষ্পে রান্না করা, স্টিম করা

Ex: We decided to steam the lobster tails for a light and flavorful seafood dinner. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
shrimp
shrimp
[বিশেষ্য]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

চিংড়ি, ক্ষুদ্র চিংড়ি

চিংড়ি, ক্ষুদ্র চিংড়ি

বন্ধ করুন
সাইন ইন
egg
egg
[বিশেষ্য]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

ডিম, অণ্ড

ডিম, অণ্ড

Ex: She made a Spanish omelette by frying sliced potatoes and onions with beaten eggs. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
chicken
chicken
[বিশেষ্য]

the meat of a chicken eaten as food

মুরগি, চিকেন

মুরগি, চিকেন

Ex: She added some cooked chicken to the salad. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
potato
potato
[বিশেষ্য]

the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable

আলু

আলু

Ex: Jake ordered a baked potato with his steak. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
onion
onion
[বিশেষ্য]

a round, layered vegetable with a strong smell and flavor, formed from the bulb of an onion plant

পেঁয়াজ,  পেঁয়াজ

পেঁয়াজ, পেঁয়াজ

Ex: Add the sliced onion to the pan. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
carrot
carrot
[বিশেষ্য]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

গাজর, গাজর

গাজর, গাজর

Ex: Sarah made carrot cake with cream cheese frosting for a special occasion. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
banana
banana
[বিশেষ্য]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

কলা

কলা

Ex: I start my day with a ripe banana, sliced over a bowl of yogurt and granola. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
tablespoon
tablespoon
[বিশেষ্য]

a spoon of a large size which is used for serving food

টেবিল চামচ, বড় চামচ

টেবিল চামচ, বড় চামচ

Ex: The tablespoon had a long handle for easy serving. 

টেবিল চামচ এর একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল সহজে পরিবেশনের জন্য ছিল।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
heat
heat
[বিশেষ্য]

a state of having a higher than normal temperature

তাপ, গরম

তাপ, গরম

Ex: The heat can be oppressive in the city, especially for the elderly. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to add
to add
[ক্রিয়া]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

যোগ করা, মেশানো

যোগ করা, মেশানো

Ex: I will add milk to my cereal for breakfast. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to stir
to stir
[ক্রিয়া]

to mix a liquid or other substance by moving a spoon or similar object around in it

নাড়া,  মেশানো

নাড়া, মেশানো

Ex: Stir the sauce gently until it becomes smooth. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to melt
to melt
[ক্রিয়া]

to change from a solid into a liquid, usually because of heat

গলে যাওয়া,  দ্রবীভূত হওয়া

গলে যাওয়া, দ্রবীভূত হওয়া

Ex: Chocolate melts quickly in a warm room. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to season
to season
[ক্রিয়া]

to add spices or salt to food to make it taste better

মসলা দেওয়া, স্বাদ বৃদ্ধি করা

মসলা দেওয়া, স্বাদ বৃদ্ধি করা

Ex: They season the rice with cumin and turmeric for a fragrant side dish. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
first
first
[ক্রিয়াবিশেষণ]

before anything or anyone else in time, order, or importance

প্রথমে, সবার আগে

প্রথমে, সবার আগে

Ex: When serving meals, it's polite to offer guests food first before helping yourself. 

খাবার পরিবেশন করার সময়, নিজেকে সাহায্য করার আগে অতিথিদের খাবার দেওয়া ভদ্র প্রথম।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
then
then
[ক্রিয়াবিশেষণ]

after the thing mentioned

তারপর, অতঃপর

তারপর, অতঃপর

Ex: I read the instructions then started assembling the furniture. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
next
next
[বিশেষণ]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

পরবর্তী, আসন্ন

পরবর্তী, আসন্ন

Ex: We have our next meeting scheduled for Thursday. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
finally
finally
[ক্রিয়াবিশেষণ]

used to introduce the last event or item in a series of related things

শেষ পর্যন্ত, অবশেষে

শেষ পর্যন্ত, অবশেষে

Ex: She tried the appetizer, the main course, and finally, the dessert during her dinner at the new restaurant. 

তিনি নতুন রেস্তোরাঁয় তার ডিনারে অ্যাপেটাইজার, মেইন কোর্স এবং শেষ পর্যন্ত, ডেজার্ট চেষ্টা করেছিলেন।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
spaghetti
spaghetti
[বিশেষ্য]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

স্প্যাগেটি

স্প্যাগেটি

Ex: Seafood lovers can relish a delightful dish of spaghetti with succulent shrimp, clams, and calamari. 

সামুদ্রিক খাবারের প্রেমীরা রসালো চিংড়ি, ক্ল্যাম এবং ক্যালামারি সহ স্প্যাগেটি এর একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
chocolate chip cookie
chocolate chip cookie
[বিশেষ্য]

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

চকলেট চিপ কুকি, চকলেটের টুকরো সহ কুকি

চকলেট চিপ কুকি, চকলেটের টুকরো সহ কুকি

Ex: He dipped his chocolate chip cookie in milk. 

সে তার চকলেট চিপ কুকি দুধে ডুবিয়েছে।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
salsa
salsa
[বিশেষ্য]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

সালসা, মসলাদার সস

সালসা, মসলাদার সস

Ex: The tacos were served with homemade salsa. 

ট্যাকোস বাড়িতে তৈরি সালসা দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
French toast
French toast
[বিশেষ্য]

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

ফ্রেঞ্চ টোস্ট, ডিমের টোস্ট

ফ্রেঞ্চ টোস্ট, ডিমের টোস্ট

Ex: The café serves French toast with fresh berries. 

ক্যাফে তাজা বেরি সহ ফ্রেঞ্চ টোস্ট পরিবেশন করে।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
popcorn
popcorn
[বিশেষ্য]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

পপকর্ন,  ভুট্টা

পপকর্ন, ভুট্টা

Ex: She melted butter and drizzled it over a bowl of hot popcorn, sprinkling it with salt for a classic movie night snack. 

তিনি মাখন গলিয়ে গরম পপকর্নের একটি বাটিতে ঢেলে দিলেন, সিনেমার রাতের ক্লাসিক নাস্তার জন্য এটিতে লবণ ছিটিয়ে দিলেন।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
to chop
to chop
[ক্রিয়া]

to cut something into pieces with a knife, axe, or other sharp tool

কাটা,  কুচি করা

কাটা, কুচি করা

Ex: Daniel chopped the carrots into small pieces. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to heat
to heat
[ক্রিয়া]

to raise the temperature of something

গরম করা, তাপ বাড়ানো

গরম করা, তাপ বাড়ানো

Ex: Please heat the soup before serving it to the guests. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to pour
to pour
[ক্রিয়া]

to make a container's liquid flow out of it

ঢালা

ঢালা

Ex: I poured oil into the pan to start cooking. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to cover
to cover
[ক্রিয়া]

to put something over something else in a way that hides or protects it

আবরণ, আচ্ছাদন

আবরণ, আচ্ছাদন

Ex: Please cover the cake with a cloth to keep it fresh until the party. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to cook
to cook
[ক্রিয়া]

to make food with heat

রান্না করা, খাবার তৈরি করা

রান্না করা, খাবার তৈরি করা

Ex: They cook pancakes on the stove. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to mix
to mix
[ক্রিয়া]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

মিশ্রণ করা, মিশানো

মিশ্রণ করা, মিশানো

Ex: Bartenders expertly mix various spirits and juices to craft unique cocktails. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to mash
to mash
[ক্রিয়া]

to crush food into a soft mass

মাড়ানো, ম্যাশ করা

মাড়ানো, ম্যাশ করা

Ex: The chef mashed ripe avocados with lime juice and salt to make guacamole. 

শেফ গুয়াকামোল তৈরি করতে চুনের রস এবং লবণ দিয়ে পাকা অ্যাভোকাডো ম্যাশ করেছিলেন।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
cookbook
cookbook
[বিশেষ্য]

a book that explains how a dish is cooked

রান্নার বই, রেসিপি বই

রান্নার বই, রেসিপি বই

Ex: The bookstore has a wide selection of cookbooks, ranging from Italian cuisine to vegan cooking. 

বইয়ের দোকানে রান্নার বই এর একটি বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে, যা ইতালীয় রান্না থেকে ভেগান রান্না পর্যন্ত।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
avocado
avocado
[বিশেষ্য]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

অ্যাভোকাডো, কুমির নাশপাতি

অ্যাভোকাডো, কুমির নাশপাতি

Ex: Avocado toast has become a trendy and delicious breakfast option. 

অ্যাভোকাডো টোস্ট একটি ট্রেন্ডি এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট অপশন হয়ে উঠেছে।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
lime
lime
[বিশেষ্য]

a round green fruit with a sour taste

লেবু, সবুজ লেবু

লেবু, সবুজ লেবু

Ex: He garnished his cocktail with a wedge of lime for a refreshing twist. 

তিনি একটি সতেজ টুইস্টের জন্য একটি লেবু এর টুকরো দিয়ে তার ককটেল সাজিয়েছিলেন।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
to chill
to chill
[ক্রিয়া]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

শীতল করা, ফ্রিজে রাখা

শীতল করা, ফ্রিজে রাখা

Ex: The chef is currently chilling the dessert before serving. 
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cilantro
cilantro
[বিশেষ্য]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

ধনে, চীনা পার্সলে

ধনে, চীনা পার্সলে

Ex: He chopped cilantro for the salsa. 

সে স্যালসার জন্য ধনে কাটল।

বন্ধ করুন
সাইন ইন
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন