pattern

বই Interchange - মাধ্যমিক - ইউনিট 4 - পার্ট 2

Here you will find the vocabulary from Unit 4 - Part 2 in the Interchange Intermediate coursebook, such as "steam", "tablespoon", "pour", etc.

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
Interchange - Intermediate
to fry
[ক্রিয়া]

to cook in hot oil or fat

ভাজা, ভুনা

ভাজা, ভুনা

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .তিনি থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য টার্কি **ভাজবেন**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to roast
[ক্রিয়া]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

ভুনা, পোড়ানো

ভুনা, পোড়ানো

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .রোজমেরি এবং রসুন দিয়ে ওভেনে আলু **ভাজার** ফলে এটি একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ হয়ে ওঠে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to steam
[ক্রিয়া]

to cook using the steam of boiling water

বাষ্পে রান্না করা, স্টিম করা

বাষ্পে রান্না করা, স্টিম করা

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .ফুটানোর পরিবর্তে, আমি আমার চাল **ভাপে রান্না** করতে পছন্দ করি একটি ফুলফুলে টেক্সচার অর্জনের জন্য।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
shrimp
[বিশেষ্য]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

চিংড়ি, ক্ষুদ্র চিংড়ি

চিংড়ি, ক্ষুদ্র চিংড়ি

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
egg
[বিশেষ্য]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

ডিম, অণ্ড

ডিম, অণ্ড

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.শিশুরা মাখন দেওয়া টোস্টের সাথে নরম সিদ্ধ ডিম খেতে উপভোগ করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
chicken
[বিশেষ্য]

the flesh of a chicken that we use as food

মুরগি, মুরগির মাংস

মুরগি, মুরগির মাংস

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .রেস্তোরাঁটি সমস্ত টপিংস সহ সরস গ্রিলড **চিকেন** বার্গার পরিবেশন করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
potato
[বিশেষ্য]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

আলু, পটেটো

আলু, পটেটো

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .রাস্তার বিক্রেতা গরম এবং কর্কশ **আলু** ফ্রাই বিক্রি করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
onion
[বিশেষ্য]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

পেঁয়াজ, কাঁচা পেঁয়াজ

পেঁয়াজ, কাঁচা পেঁয়াজ

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .তারা স্যান্ডউইচ এবং সালাদের জন্য একটি টক গার্নিশ হিসাবে উপভোগ করার জন্য **পেঁয়াজ** আচার বানিয়েছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
carrot
[বিশেষ্য]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

গাজর, গাজর

গাজর, গাজর

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .আমরা কৃষক বাজারে গিয়েছিলাম এবং গাজরের কেক তৈরি করতে তাজা **গাজর** কিনেছিলাম।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
banana
[বিশেষ্য]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

কলা

কলা

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .তারা **কলা** কে টুকরো করে ফ্রিজে জমিয়ে ক্রিমি **কলা** আইসক্রিম বানিয়েছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
tablespoon
[বিশেষ্য]

a spoon of a large size which is used for serving food

টেবিল চামচ, বড় চামচ

টেবিল চামচ, বড় চামচ

Ex: She packed a tablespoon into her lunchbox for serving the salad .সে সালাদ পরিবেশনের জন্য তার লাঞ্চবক্সে একটি **টেবিল চামচ** প্যাক করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
heat
[বিশেষ্য]

a state of having a higher than normal temperature

তাপ, গরম

তাপ, গরম

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .গ্রীষ্মমন্ডলীয় বনে **তাপ** আর্দ্র এবং দমবন্ধ ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to add
[ক্রিয়া]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

যোগ করা, মেশানো

যোগ করা, মেশানো

Ex: Stir-fry the vegetables , then add the tofu .সবজি ভাজুন, তারপর টফু **যোগ করুন**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to stir
[ক্রিয়া]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

নাড়া, মিশ্রিত করা

নাড়া, মিশ্রিত করা

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .সকালে, তিনি একটি উষ্ণ এবং আরামদায়ক প্রাতঃরাশের জন্য দারুচিনি দিয়ে ওটমিল **নাড়তে** পছন্দ করতেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to melt
[ক্রিয়া]

(of something in solid form) to turn into liquid form by being subjected to heat

গলে যাওয়া, তরল হয়ে যাওয়া

গলে যাওয়া, তরল হয়ে যাওয়া

Ex: The forecast predicts that the ice cream will melt in the afternoon sun .পূর্বাভাস বলে যে আইসক্রিম দুপুরের রোদে **গলে** যাবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to season
[ক্রিয়া]

to add spices or salt to food to make it taste better

মসলা দেওয়া, স্বাদ বৃদ্ধি করা

মসলা দেওয়া, স্বাদ বৃদ্ধি করা

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .লেবু ও ভেষজ দিয়ে মুরগি **মসলা** দেওয়া খাবারে সতেজতা যোগ করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
first
[ক্রিয়াবিশেষণ]

before anything or anyone else in time, order, or importance

প্রথমে, সবার আগে

প্রথমে, সবার আগে

Ex: In emergency situations , ensure the safety of yourself and others first before attempting to address the issue .জরুরী পরিস্থিতিতে, সমস্যা সমাধানের চেষ্টা করার আগে **প্রথমে** নিজের এবং অন্যদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
then
[ক্রিয়াবিশেষণ]

after the thing mentioned

তারপর, অতঃপর

তারপর, অতঃপর

Ex: The lights flickered , then the power went out completely .আলো ঝলকানি দিল, **তারপর** বিদ্যুৎ সম্পূর্ণ বন্ধ হয়ে গেল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
next
[বিশেষণ]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

পরবর্তী, আসন্ন

পরবর্তী, আসন্ন

Ex: We will discuss this topic in our next meeting .আমরা আমাদের **পরবর্তী** সভায় এই বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করব।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
finally
[ক্রিয়াবিশেষণ]

used to introduce the last event or item in a series of related things

শেষ পর্যন্ত, অবশেষে

শেষ পর্যন্ত, অবশেষে

Ex: They tested different prototypes , received feedback , and finally, selected the best design for production .তারা বিভিন্ন প্রোটোটাইপ পরীক্ষা করেছে, প্রতিক্রিয়া পেয়েছে এবং, **শেষ পর্যন্ত**, উৎপাদনের জন্য সেরা নকশা নির্বাচন করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
spaghetti
[বিশেষ্য]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

স্প্যাগেটি

স্প্যাগেটি

Ex: Seafood lovers can relish a delightful dish of spaghetti with succulent shrimp , clams , and calamari .সামুদ্রিক খাবারের প্রেমীরা রসালো চিংড়ি, ক্ল্যাম এবং ক্যালামারি সহ **স্প্যাগেটি** এর একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
chocolate chip cookie
[বিশেষ্য]

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

চকলেট চিপ কুকি, চকলেটের টুকরো সহ কুকি

চকলেট চিপ কুকি, চকলেটের টুকরো সহ কুকি

Ex: He packed chocolate chip cookies for the picnic .তিনি পিকনিকের জন্য **চকলেট চিপ কুকিজ** প্যাক করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
salsa
[বিশেষ্য]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

সালসা, মসলাদার সস

সালসা, মসলাদার সস

Ex: The restaurant offers mild and hot salsa.রেস্তোরাঁটি মৃদু এবং গরম **সালসা** অফার করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
French toast
[বিশেষ্য]

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

ফ্রেঞ্চ টোস্ট, ডিমের টোস্ট

ফ্রেঞ্চ টোস্ট, ডিমের টোস্ট

Ex: They ordered French toast with honey and bananas.তারা মধু এবং কলা সহ **ফ্রেঞ্চ টোস্ট** অর্ডার করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
popcorn
[বিশেষ্য]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

পপকর্ন,  ভুট্টা

পপকর্ন, ভুট্টা

Ex: The air was filled with excitement and the sound of popping kernels as families gathered around the campfire to make popcorn over an open flame .বাতাস উত্তেজনা এবং ফাটা শস্যের শব্দে ভরে গিয়েছিল যখন পরিবারগুলি ক্যাম্প ফায়ারের চারপাশে জড়ো হয়েছিল খোলা শিখায় **পপকর্ন** তৈরি করতে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to chop
[ক্রিয়া]

to cut something into pieces using a knife, etc.

কাটা,  কুচি কুচি করা

কাটা, কুচি কুচি করা

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .গত রাতে, সে মেরিনেডের জন্য ভেষজ **কাটল**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to heat
[ক্রিয়া]

to raise the temperature of something

গরম করা, তাপ বাড়ানো

গরম করা, তাপ বাড়ানো

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .তারা প্রকল্পের জন্য মোম **গরম** করতে ব্লো ড্রায়ার ব্যবহার করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to pour
[ক্রিয়া]

to make a container's liquid flow out of it

ঢালা

ঢালা

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .সে পরিবেশন করার আগে পাস্তার উপর সস **ডালেন**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to cover
[ক্রিয়া]

to put something over something else in a way that hides or protects it

আবরণ, আচ্ছাদন

আবরণ, আচ্ছাদন

Ex: The bookshelf was used to cover the hole in the wall until repairs could be made .মেরামত করা পর্যন্ত দেওয়ালের গর্ত **ঢাকতে** বুকশেল্ফ ব্যবহার করা হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to cook
[ক্রিয়া]

to make food with heat

রান্না করা, খাবার তৈরি করা

রান্না করা, খাবার তৈরি করা

Ex: We should cook the chicken thoroughly before eating .আমাদের খাওয়ার আগে মুরগি ভালো করে **রান্না** করা উচিত।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to mix
[ক্রিয়া]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

মিশ্রণ করা, মিশানো

মিশ্রণ করা, মিশানো

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .বেকার কেকের জন্য একটি মসৃণ এবং অভিন্ন টেক্সচার নিশ্চিত করতে অধ্যবসায়ের সাথে ব্যাটার **মিশিয়েছেন**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to mash
[ক্রিয়া]

to crush food into a soft mass

মাড়ানো, ম্যাশ করা

মাড়ানো, ম্যাশ করা

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .তিনি মিসো পেস্ট এবং সবুজ পেঁয়াজের সাথে নরম টোফু **ম্যাশ করে** একটি সুস্বাদু টোফু স্প্রেড তৈরি করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cookbook
[বিশেষ্য]

a book that explains how a dish is cooked

রান্নার বই, রেসিপি বই

রান্নার বই, রেসিপি বই

Ex: She bookmarked her favorite recipes in the cookbook for easy reference while meal planning .তিনি খাবার পরিকল্পনা করার সময় সহজে উল্লেখ করার জন্য তার প্রিয় রেসিপিগুলিকে **রান্নার বই**-তে বুকমার্ক করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
avocado
[বিশেষ্য]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

অ্যাভোকাডো, কুমির নাশপাতি

অ্যাভোকাডো, কুমির নাশপাতি

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .আপনি পাকা **অ্যাভোকাডো** এবং জলপাই তেল ব্যবহার করে একটি পুষ্টিকর হেয়ার মাস্ক তৈরি করতে পারেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
lime
[বিশেষ্য]

a round green fruit with a sour taste

লেবু, সবুজ লেবু

লেবু, সবুজ লেবু

Ex: She zested a lime to sprinkle over her salad , adding a burst of flavor and color .তিনি তার সালাদের উপর ছিটিয়ে দিতে একটি **লেবু** কে কুঁচে নিলেন, স্বাদ এবং রঙের একটি বিস্ফোরণ যোগ করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to chill
[ক্রিয়া]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

শীতল করা, ফ্রিজে রাখা

শীতল করা, ফ্রিজে রাখা

Ex: Tomorrow , they will chill the fruits in the refrigerator for a refreshing snack .আগামীকাল, তারা একটি সতেজ নাস্তার জন্য ফ্রিজে ফলগুলি **ঠান্ডা** করবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cilantro
[বিশেষ্য]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

ধনে, চীনা পার্সলে

ধনে, চীনা পার্সলে

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.কিছু মানুষ **ধনে** এর স্বাদ পছন্দ করে না।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
বই Interchange - মাধ্যমিক
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন