pattern

Книга Interchange - Средний - Блок 4 - Часть 2

Here you will find the vocabulary from Unit 4 - Part 2 in the Interchange Intermediate coursebook, such as "steam", "tablespoon", "pour", etc.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Interchange - Intermediate
to fry
[глагол]

to cook in hot oil or fat

жарить

жарить

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Она будет **жарить** индейку на ужин в День Благодарения.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to roast
[глагол]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

жариться

жариться

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**Запекание** картофеля в духовке с розмарином и чесноком делает его вкусным гарниром.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to steam
[глагол]

to cook using the steam of boiling water

готовить на пару

готовить на пару

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .Вместо варки я предпочитаю **готовить на пару** рис, чтобы получить воздушную текстуру.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
shrimp
[существительное]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

креветка

креветка

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
egg
[существительное]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

яйцо

яйцо

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.Дети наслаждались поеданием яиц всмятку с тостами с маслом.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
chicken
[существительное]

the flesh of a chicken that we use as food

курицa

курицa

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .В ресторане подавали сочные бургеры с жареным **куриным** мясом и всеми начинками.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
potato
[существительное]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

картофель, картошка

картофель, картошка

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .Уличный торговец продавал горячие и хрустящие **картофельные** чипсы.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
onion
[существительное]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

лук

лук

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Они замариновали **лук**, чтобы наслаждаться им в качестве острой приправы для бутербродов и салатов.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
carrot
[существительное]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

морковь

морковь

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .Мы пошли на фермерский рынок и купили кучу свежей **моркови**, чтобы сделать морковный торт.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
banana
[существительное]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

банан

банан

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .Они заморозили нарезанные **бананы** и смешали их в кремовое **банановое** мороженое.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
tablespoon
[существительное]

a spoon of a large size which is used for serving food

столовая ложка

столовая ложка

Ex: She packed a tablespoon into her lunchbox for serving the salad .Она положила **столовую ложку** в свой ланчбокс для подачи салата.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
heat
[существительное]

a state of having a higher than normal temperature

жара

жара

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .**Жара** в тропическом лесу была влажной и удушающей.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to add
[глагол]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

добавлять

добавлять

Ex: Stir-fry the vegetables , then add the tofu .Обжарьте овощи, затем **добавьте** тофу.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to stir
[глагол]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

размешать

размешать

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .По утрам она любила **перемешивать** свою овсянку с корицей для теплого и уютного завтрака.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to melt
[глагол]

(of something in solid form) to turn into liquid form by being subjected to heat

таять, растапливать

таять, растапливать

Ex: The forecast predicts that the ice cream will melt in the afternoon sun .Прогноз предсказывает, что мороженое **растает** под послеполуденным солнцем.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to season
[глагол]

to add spices or salt to food to make it taste better

приправлять

приправлять

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .**Приправлять** курицу лимоном и травами добавляет блюду свежести.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
first
[наречие]

before anything or anyone else in time, order, or importance

сперва

сперва

Ex: In emergency situations , ensure the safety of yourself and others first before attempting to address the issue .В чрезвычайных ситуациях **сначала** обеспечьте безопасность себя и других, прежде чем пытаться решить проблему.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
then
[наречие]

after the thing mentioned

затем

затем

Ex: The lights flickered , then the power went out completely .Свет мигал, **затем** электричество полностью отключилось.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
next
[прилагательное]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

следующий

следующий

Ex: We will discuss this topic in our next meeting .Мы обсудим эту тему на нашей **следующей** встрече.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
finally
[наречие]

used to introduce the last event or item in a series of related things

наконец

наконец

Ex: They tested different prototypes , received feedback , and finally, selected the best design for production .Они протестировали различные прототипы, получили отзывы и, **наконец**, выбрали лучший дизайн для производства.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
spaghetti
[существительное]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

спагетти

спагетти

Ex: Seafood lovers can relish a delightful dish of spaghetti with succulent shrimp , clams , and calamari .Любители морепродуктов могут насладиться восхитительным блюдом из **спагетти** с сочными креветками, моллюсками и кальмарами.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
chocolate chip cookie
[существительное]

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

шоколадное печенье

шоколадное печенье

Ex: He packed chocolate chip cookies for the picnic .Он упаковал **печенье с кусочками шоколада** для пикника.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
salsa
[существительное]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

сальса

сальса

Ex: The restaurant offers mild and hot salsa.Ресторан предлагает мягкую и острую **сальсу**.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
French toast
[существительное]

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

французский тост

французский тост

Ex: They ordered French toast with honey and bananas.Они заказали **французские тосты** с медом и бананами.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
popcorn
[существительное]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

попкорн

попкорн

Ex: The air was filled with excitement and the sound of popping kernels as families gathered around the campfire to make popcorn over an open flame .Воздух был наполнен волнением и звуком лопающихся зерен, когда семьи собирались вокруг костра, чтобы сделать **попкорн** на открытом огне.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to chop
[глагол]

to cut something into pieces using a knife, etc.

нарезать

нарезать

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Вчера вечером она **нарезала** травы для маринада.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to heat
[глагол]

to raise the temperature of something

нагревать

нагревать

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .Они использовали фен, чтобы **нагреть** воск для проекта.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to pour
[глагол]

to make a container's liquid flow out of it

наливать

наливать

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .Она **налила** соус на пасту перед подачей.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to cover
[глагол]

to put something over something else in a way that hides or protects it

накрывать, покрывать

накрывать, покрывать

Ex: The bookshelf was used to cover the hole in the wall until repairs could be made .Книжная полка использовалась, чтобы **закрыть** дыру в стене, пока не будут сделаны ремонтные работы.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to cook
[глагол]

to make food with heat

готовить, приготовлять еду

готовить, приготовлять еду

Ex: We should cook the chicken thoroughly before eating .Мы должны тщательно **приготовить** курицу перед едой.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to mix
[глагол]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

смешивать

смешивать

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .Пекарь усердно **перемешал** тесто, чтобы обеспечить гладкую и однородную текстуру торта.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to mash
[глагол]

to crush food into a soft mass

пюрировать

пюрировать

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .Он **размял** мягкий тофу с пастой мисо и зелёным луком, чтобы сделать вкусную тофу-пасту.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cookbook
[существительное]

a book that explains how a dish is cooked

кулинарная книга

кулинарная книга

Ex: She bookmarked her favorite recipes in the cookbook for easy reference while meal planning .Она добавила свои любимые рецепты в закладки **кулинарной книги** для удобства при планировании меню.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
avocado
[существительное]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

авокадо

авокадо

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .Вы можете сделать питательную маску для волос, используя спелый **авокадо** и оливковое масло.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
lime
[существительное]

a round green fruit with a sour taste

лайм

лайм

Ex: She zested a lime to sprinkle over her salad , adding a burst of flavor and color .Она натерла цедру **лайма**, чтобы посыпать свой салат, добавив всплеск вкуса и цвета.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to chill
[глагол]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

охладить

охладить

Ex: Tomorrow , they will chill the fruits in the refrigerator for a refreshing snack .Завтра они будут **охлаждать** фрукты в холодильнике для освежающей закуски.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cilantro
[существительное]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

кинза

кинза

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.Некоторым людям не нравится вкус **кориандра**.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Книга Interchange - Средний
LanGeek
Скачать приложение LanGeek