pattern

Kitap Interchange - Orta - Ünite 4 - Bölüm 2

Here you will find the vocabulary from Unit 4 - Part 2 in the Interchange Intermediate coursebook, such as "steam", "tablespoon", "pour", etc.

review-disable

Gözden Geçir

flashcard-disable

Flash kartlar

spelling-disable

Yazım

quiz-disable

Quiz

Öğrenmeye başla
Interchange - Intermediate
to fry
[fiil]

to cook in hot oil or fat

kızartmak

kızartmak

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Şükran Günü yemeği için hindiyi **kızartacak**.
to roast
[fiil]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

fırında kızartmak

fırında kızartmak

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .Biberiye ve sarımsakla fırında **kavrulmuş** patatesler lezzetli bir yan yemek olur.
to steam
[fiil]

to cook using the steam of boiling water

buğulama yapmak

buğulama yapmak

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .Kaynatmak yerine, pirincimi **buharda pişirmeyi** tercih ederim böylece kabarık bir doku elde ederim.
shrimp
[isim]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

karides

karides

egg
[isim]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

yumurta

yumurta

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.Çocuklar, tereyağlı tost ile haşlanmış **yumurta** yemekten keyif aldı.
chicken
[isim]

the flesh of a chicken that we use as food

piliç

piliç

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .Restoran, tüm soslarla sulu ızgara **tavuk** burgerleri servis etti.
potato
[isim]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

patates

patates

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .Sokak satıcısı sıcak ve çıtır **patates** kızartması sattı.
onion
[isim]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

soğan

soğan

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Sandviçler ve salatalar için ekşi bir garnitür olarak keyif almak için **soğan** turşusu yaptılar.
carrot
[isim]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

havuç

havuç

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .Çiftçi pazarına gittik ve havuçlu kek yapmak için bir sürü taze **havuç** aldık.
banana
[isim]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

muz

muz

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .Dilimlenmiş **muzları** dondurdular ve onları kremsi bir **muz** dondurmasına karıştırdılar.

a spoon of a large size which is used for serving food

yemek kaşığı

yemek kaşığı

Ex: She packed a tablespoon into her lunchbox for serving the salad .Salatayı servis etmek için öğle yemeği kutusuna bir **yemek kaşığı** koydu.
heat
[isim]

a state of having a higher than normal temperature

sıcaklık

sıcaklık

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .Tropikal ormandaki **sıcaklık** nemli ve boğucuydu.
to add
[fiil]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

eklemek

eklemek

Ex: Stir-fry the vegetables , then add the tofu .Sebzeleri karıştırarak kızartın, sonra tofuyu **ekleyin**.
to stir
[fiil]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

karıştırmak

karıştırmak

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Sabahları, sıcak ve rahatlatıcı bir kahvaltı için yulaf ezmesini tarçınla **karıştırmayı** severdi.
to melt
[fiil]

(of something in solid form) to turn into liquid form by being subjected to heat

erimek

erimek

Ex: The forecast predicts that the ice cream will melt in the afternoon sun .Tahminler, dondurmanın öğleden sonra güneşinde **eriyebileceğini** öngörüyor.
to season
[fiil]

to add spices or salt to food to make it taste better

çeşnilendirmek

çeşnilendirmek

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .Tavuğu limon ve otlarla **baharatlamak** yemeğe tazelik katar.
first
[zarf]

before anything or anyone else in time, order, or importance

öncelikle

öncelikle

Ex: In emergency situations , ensure the safety of yourself and others first before attempting to address the issue .Acil durumlarda, sorunu çözmeye çalışmadan önce **önce** kendinizin ve başkalarının güvenliğini sağlayın.
then
[zarf]

after the thing mentioned

sonra

sonra

Ex: The lights flickered , then the power went out completely .Işıklar titredi, **sonra** güç tamamen kesildi.
next
[sıfat]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

sonraki

sonraki

Ex: We will discuss this topic in our next meeting .Bu konuyu **bir sonraki** toplantımızda tartışacağız.
finally
[zarf]

used to introduce the last event or item in a series of related things

sonuç itibariyle

sonuç itibariyle

Ex: They tested different prototypes , received feedback , and finally, selected the best design for production .Farklı prototipleri test ettiler, geri bildirim aldılar ve **sonunda** üretim için en iyi tasarımı seçtiler.
spaghetti
[isim]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

spagetti

spagetti

Ex: Seafood lovers can relish a delightful dish of spaghetti with succulent shrimp , clams , and calamari .Deniz ürünleri severler, sulu karides, istiridye ve kalamarla lezzetli bir **spagetti** yemeğinin tadını çıkarabilir.

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

çikolatalı kurabiye

çikolatalı kurabiye

Ex: He packed chocolate chip cookies for the picnic .Piknik için **çikolata parçalı kurabiyeler** paketledi.
salsa
[isim]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

soğuk acı sos

soğuk acı sos

Ex: The restaurant offers mild and hot salsa.Restoran, hafif ve acı **salsa** sunmaktadır.

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

fransız usulü yumurtalı ekmek

fransız usulü yumurtalı ekmek

Ex: They ordered French toast with honey and bananas.Bal ve muzlu **Fransız tostu** sipariş ettiler.
popcorn
[isim]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

patlamış mısır

patlamış mısır

Ex: The air was filled with excitement and the sound of popping kernels as families gathered around the campfire to make popcorn over an open flame .Hava, aileler kamp ateşi etrafında toplanıp açık alev üzerinde **patlamış mısır** yaparken heyecan ve patlayan tanelerin sesiyle doluydu.
to chop
[fiil]

to cut something into pieces using a knife, etc.

doğramak

doğramak

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Dün gece, marine için otları **doğradı**.
to heat
[fiil]

to raise the temperature of something

ısıtmak

ısıtmak

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .Proje için balmumunu **ısıtmak** için bir saç kurutma makinesi kullandılar.
to pour
[fiil]

to make a container's liquid flow out of it

dökmek

dökmek

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .Servirmeden önce makarnanın üzerine sos **döktü**.
to cover
[fiil]

to put something over something else in a way that hides or protects it

kaplamak

kaplamak

Ex: The bookshelf was used to cover the hole in the wall until repairs could be made .Tamirat yapılana kadar kitaplık, duvardaki deliği **örtmek** için kullanıldı.
to cook
[fiil]

to make food with heat

yemek yapmak, yemek pişirmek

yemek yapmak, yemek pişirmek

Ex: We should cook the chicken thoroughly before eating .Yemeden önce tavuğu iyice **pişirmeliyiz**.
to mix
[fiil]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

karıştırmak

karıştırmak

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .Fırıncı, pastanın pürüzsüz ve homojen bir dokuya sahip olmasını sağlamak için hamuru özenle **karıştırdı**.
to mash
[fiil]

to crush food into a soft mass

püre yapmak

püre yapmak

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .Lezzetli bir tofu ezmesi yapmak için yumuşak tofu'yu miso ezmesi ve yeşil soğanla **ezdi**.
cookbook
[isim]

a book that explains how a dish is cooked

yemek kitabı

yemek kitabı

Ex: She bookmarked her favorite recipes in the cookbook for easy reference while meal planning .Yemek planlaması yaparken kolay başvuru için favori tariflerini **yemek kitabında** yer imlerine ekledi.
avocado
[isim]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

avokado

avokado

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .Olgun **avokado** ve zeytinyağı kullanarak besleyici bir saç maskesi yapabilirsiniz.
lime
[isim]

a round green fruit with a sour taste

misket limonu

misket limonu

Ex: She zested a lime to sprinkle over her salad , adding a burst of flavor and color .Salatasının üzerine serpmek için bir **limon** rendeledi, lezzet ve renk patlaması ekledi.
to chill
[fiil]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

serinletmek

serinletmek

Ex: Tomorrow , they will chill the fruits in the refrigerator for a refreshing snack .Yarın, ferahlatıcı bir atıştırmalık için meyveleri buzdolabında **soğutacaklar**.
cilantro
[isim]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

kişniş

kişniş

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.Bazı insanlar **kişniş** tadını sevmez.
Kitap Interchange - Orta
LanGeek
LanGeek uygulamasını indir