EL
Πίνακας Κατάταξης
Λειτουργία νυχτερινής λήψης
pattern

Βιβλίο Interchange - Ενδιάμεσο - Μονάδα 4 - Μέρος 2

Here you will find the vocabulary from Unit 4 - Part 2 in the Interchange Intermediate coursebook, such as "steam", "tablespoon", "pour", etc.

review-disable

Ανασκόπηση

flashcard-disable

Κάρτες

spelling-disable

Ορθογραφία

quiz-disable

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
Interchange - Intermediate
to fry
[ρήμα]

to cook in hot oil or fat

τηγανίζω, ψήνω

τηγανίζω, ψήνω

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Θα **τηγανίσει** τη γαλοπούλα για το δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to roast
[ρήμα]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

ψήνω, ψήσιμο

ψήνω, ψήσιμο

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .Το **ψήσιμο** πατάτας στο φούρνο με δενδρολίβανο και σκόρδο τις κάνει ένα νόστιμο συνοδευτικό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to steam
[ρήμα]

to cook using the steam of boiling water

μαγειρεύω στον ατμό, ατμοποιώ

μαγειρεύω στον ατμό, ατμοποιώ

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .Αντί να βράζω, προτιμώ να **ατμίζω** το ρύζι μου για να αποκτήσει αφράτη υφή.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
shrimp
[ουσιαστικό]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

γαρίδα, γαρίδες

γαρίδα, γαρίδες

daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
egg
[ουσιαστικό]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

αυγό, ωάριο

αυγό, ωάριο

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.Τα παιδιά απολάμβαναν να τρώνε μαλακά βραστά αυγά με βουτυρόψωμο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
chicken
[ουσιαστικό]

the flesh of a chicken that we use as food

κοτόπουλο, κρέας κοτόπουλου

κοτόπουλο, κρέας κοτόπουλου

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .Το εστιατόριο σέρβιρε ζουμερά μπιφτέκια **κοτόπουλο** ψητά με όλα τα τοppings.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
potato
[ουσιαστικό]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

πατάτα, γημηλάτα

πατάτα, γημηλάτα

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .Ο πλανόδιος πωλητής πούλησε ζεστές και τραγανές πατάτες **πατάτα** τηγανητές.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
onion
[ουσιαστικό]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμύδι

κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμύδι

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Έκαναν πίκλα **κρεμμύδια** για να τα απολαύσουν ως πικάντικο γαρνιτούρα για σάντουιτς και σαλάτες.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
carrot
[ουσιαστικό]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

καρότο, καρότο

καρότο, καρότο

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .Πήγαμε στη λαϊκή αγορά και αγοράσαμε ένα μάτσο φρέσκα **καρότα** για να φτιάξουμε κέικ καρότου.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
banana
[ουσιαστικό]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

μπανάνα

μπανάνα

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .Έκαναν παγωμένες φέτες **μπανάνας** και τις ανάμειξαν σε ένα κρεμώδες παγωτό **μπανάνας**.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
tablespoon
[ουσιαστικό]

a spoon of a large size which is used for serving food

κουτάλι σούπας, μεγάλο κουτάλι

κουτάλι σούπας, μεγάλο κουτάλι

Ex: She packed a tablespoon into her lunchbox for serving the salad .Συσκεύασε μια **κουταλιά της σούπας** στο ταπεράκι της για το σερβίρισμα της σαλάτας.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
heat
[ουσιαστικό]

a state of having a higher than normal temperature

ζέστη, καύσωνας

ζέστη, καύσωνας

Ex: The heat in the tropical forest was humid and stifling .Η **ζέστη** στο τροπικό δάσος ήταν υγρή και αποπνικτική.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to add
[ρήμα]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

προσθέτω, αναμιγνύω

προσθέτω, αναμιγνύω

Ex: Stir-fry the vegetables , then add the tofu .Τηγανίστε τα λαχανικά, μετά **προσθέστε** το τόφου.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to stir
[ρήμα]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

ανακατεύω, ανακινώ

ανακατεύω, ανακινώ

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Το πρωί, της άρεσε να **ανακατεύει** το βρώμη της με κανέλα για ένα ζεστό και άνετο πρωινό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to melt
[ρήμα]

(of something in solid form) to turn into liquid form by being subjected to heat

λιώνω, υγροποιούμαι

λιώνω, υγροποιούμαι

Ex: The forecast predicts that the ice cream will melt in the afternoon sun .Η πρόγνωση προβλέπει ότι το παγωτό θα **λιώσει** στον απογευματινό ήλιο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to season
[ρήμα]

to add spices or salt to food to make it taste better

κατακλύζω, αρτύω

κατακλύζω, αρτύω

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .Το **καρύκευμα** του κοτόπουλου με λεμόνι και βότανα προσθέτει φρεσκάδα στο πιάτο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
first
[επίρρημα]

before anything or anyone else in time, order, or importance

πρώτα, πρώτον

πρώτα, πρώτον

Ex: In emergency situations , ensure the safety of yourself and others first before attempting to address the issue .Σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, διασφαλίστε **πρώτα** την ασφάλεια του εαυτού σας και των άλλων πριν προσπαθήσετε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
then
[επίρρημα]

after the thing mentioned

έπειτα, μετά

έπειτα, μετά

Ex: The lights flickered , then the power went out completely .Τα φώτα τρεμόπαιξαν, **έπειτα** το ρεύμα έσβησε εντελώς.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
next
[επίθετο]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

επόμενος, ερχόμενος

επόμενος, ερχόμενος

Ex: We will discuss this topic in our next meeting .Θα συζητήσουμε αυτό το θέμα στην **επόμενη** συνάντησή μας.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
finally
[επίρρημα]

used to introduce the last event or item in a series of related things

τελικά, επιτέλους

τελικά, επιτέλους

Ex: They tested different prototypes , received feedback , and finally, selected the best design for production .Δοκίμασαν διαφορετικά πρωτότυπα, έλαβαν σχόλια και, **τελικά**, επέλεξαν το καλύτερο σχέδιο για παραγωγή.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
spaghetti
[ουσιαστικό]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

σπαγγέτι

σπαγγέτι

Ex: Seafood lovers can relish a delightful dish of spaghetti with succulent shrimp , clams , and calamari .Οι λάτρεις των θαλασσινών μπορούν να απολαύσουν ένα νόστιμο πιάτο **σπαγγέτι** με ζουμερά γαρίδες, αχιβάδες και καλαμάρι.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
chocolate chip cookie
[ουσιαστικό]

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

μπισκότο με τσιπς σοκολάτας, μπισκότο σοκολάτας

μπισκότο με τσιπς σοκολάτας, μπισκότο σοκολάτας

Ex: He packed chocolate chip cookies for the picnic .Συσκεύασε **μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας** για το πικνίκ.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
salsa
[ουσιαστικό]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

σάλσα, πικάντικη σάλτσα

σάλσα, πικάντικη σάλτσα

Ex: The restaurant offers mild and hot salsa.Το εστιατόριο προσφέρει ήπια και πικάντικη **σάλσα**.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
French toast
[ουσιαστικό]

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

γαλλικό τοστ, ψωμί τηγανητό με αυγά

γαλλικό τοστ, ψωμί τηγανητό με αυγά

Ex: They ordered French toast with honey and bananas.Παρήγγειλαν **γαλλικά τοστ** με μέλι και μπανάνες.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
popcorn
[ουσιαστικό]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

ποπκόρν,  αραβόσιτος

ποπκόρν, αραβόσιτος

Ex: The air was filled with excitement and the sound of popping kernels as families gathered around the campfire to make popcorn over an open flame .Ο αέρας ήταν γεμάτος ενθουσιασμό και τον ήχο των σκασμένων σπόρων καθώς οι οικογένειες μαζεύονταν γύρω από την φωτιά για να φτιάξουν **ποπκόρν** πάνω σε ανοιχτή φλόγα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to chop
[ρήμα]

to cut something into pieces using a knife, etc.

κόβω,  τεμαχίζω

κόβω, τεμαχίζω

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Χθες το βράδυ, **έκοψε** βότανα για τη μαρινάδα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to heat
[ρήμα]

to raise the temperature of something

ζεσταίνω, θερμαίνω

ζεσταίνω, θερμαίνω

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .Χρησιμοποίησαν ένα πιστολάκι για να **θερμάνουν** το κερί για το έργο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to pour
[ρήμα]

to make a container's liquid flow out of it

χύνω

χύνω

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .**Έριξε** τη σάλτσα πάνω στα μακαρόνια πριν τα σερβίρει.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to cover
[ρήμα]

to put something over something else in a way that hides or protects it

καλύπτω, σκεπάζω

καλύπτω, σκεπάζω

Ex: The bookshelf was used to cover the hole in the wall until repairs could be made .Το ράφι χρησιμοποιήθηκε για να **καλύψει** την τρύπα στον τοίχο μέχρι να γίνουν οι επισκευές.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to cook
[ρήμα]

to make food with heat

μαγειρεύω, ετοιμάζω φαγητό

μαγειρεύω, ετοιμάζω φαγητό

Ex: We should cook the chicken thoroughly before eating .Πρέπει να **μαγειρέψουμε** καλά το κοτόπουλο πριν το φάμε.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to mix
[ρήμα]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

ανακατεύω, μειγνύω

ανακατεύω, μειγνύω

Ex: The baker diligently mixed the batter to ensure a smooth and uniform texture for the cake .Ο φούρνος **ανακάτεψε** επιμελώς το μείγμα για να εξασφαλίσει μια ομαλή και ομοιόμορφη υφή για το κέικ.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to mash
[ρήμα]

to crush food into a soft mass

πολτοποιώ, κάνω πουρέ

πολτοποιώ, κάνω πουρέ

Ex: He mashed the soft tofu with miso paste and green onions to make a flavorful tofu spread .**Έσπασε** το μαλακό tofu με πάστα miso και πράσινα κρεμμυδάκια για να φτιάξει ένα γευστικό tofu spread.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
cookbook
[ουσιαστικό]

a book that explains how a dish is cooked

βιβλίο μαγειρικής, συλλογή συνταγών

βιβλίο μαγειρικής, συλλογή συνταγών

Ex: She bookmarked her favorite recipes in the cookbook for easy reference while meal planning .Έβαλε σελιδοδείκτες τις αγαπημένες της συνταγές στο **βιβλίο μαγειρικής** για εύκολη αναφορά κατά τον σχεδιασμό γευμάτων.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
avocado
[ουσιαστικό]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

αβοκάντο, αλιγάτορο αχλάδι

αβοκάντο, αλιγάτορο αχλάδι

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .Μπορείτε να φτιάξετε μια θρεπτική μάσκα μαλλιών χρησιμοποιώντας ώριμο **αβοκάντο** και ελαιόλαδο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
lime
[ουσιαστικό]

a round green fruit with a sour taste

μούρο, πράσινο λεμόνι

μούρο, πράσινο λεμόνι

Ex: She zested a lime to sprinkle over her salad , adding a burst of flavor and color .Ξέσκισε μια **λούμι** για να πασπαλίσει πάνω στη σαλάτα της, προσθέτοντας μια έκρηξη γεύσης και χρώματος.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to chill
[ρήμα]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

ψύχω, βάζω στο ψυγείο

ψύχω, βάζω στο ψυγείο

Ex: Tomorrow , they will chill the fruits in the refrigerator for a refreshing snack .Αύριο, θα **κρυώσουν** τα φρούτα στο ψυγείο για ένα δροσιστικό σνακ.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
cilantro
[ουσιαστικό]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

κολίαντρο, κινέζικο μαϊντανό

κολίαντρο, κινέζικο μαϊντανό

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η γεύση του **κόλιανδρου**.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
Βιβλίο Interchange - Ενδιάμεσο
LanGeek
Λήψη εφαρμογής LanGeek