Livro Interchange - Intermediário - Unidade 4 - Parte 2

Aqui você encontrará o vocabulário da Unidade 4 - Parte 2 no livro didático Interchange Intermediate, como "vapor", "colher de sopa", "despejar", etc.

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to fry [verbo]

to cook in hot oil or fat

fritar

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish .

Ele decidiu fritar o camarão para o prato de massa.

to roast [verbo]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

assar

Ex: Roast the turkey in the oven at 350 ° F for several hours until it 's golden brown and juicy .

Asse o peru no forno a 350°F por várias horas até ficar dourado e suculento.

to steam [verbo]

to cook using the steam of boiling water

cozinhar no vapor

Ex: She loves to steam vegetables for a healthy side dish .

Ela adora cozinhar no vapor os legumes para um acompanhamento saudável.

shrimp [substantivo]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

camarão

egg [substantivo]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

ovo

Ex: Can you help me crack the eggs for the cake batter?

Podes ajudar-me a partir os ovos para a massa do bolo ?

chicken [substantivo]

the flesh of a chicken that we use as food

frango

Ex: He grilled a juicy chicken breast for his dinner.

Ele grelhou um suculento peito de frango para o jantar.

potato [substantivo]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

batata

Ex: He used leftover mashed potatoes to make cheesy potato croquettes .

Ele usou purê de batata que sobrou para fazer croquetes de batata com queijo.

onion [substantivo]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

cebola

Ex: I added chopped green onions to my Asian-inspired noodle dish.

Adicionei cebolas verdes picadas ao meu prato de macarrão de inspiração asiática.

carrot [substantivo]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

cenoura

Ex: He pretended the carrot was a microphone and sang a silly song in front of the mirror .

Ele fingiu que a cenoura era um microfone e cantou uma música boba na frente do espelho.

banana [substantivo]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

banana

Ex: Bananas are my go-to ingredient for making a creamy and delicious smoothie in the morning .

As bananas são o meu ingrediente preferido para fazer um smoothie cremoso e delicioso de manhã.

tablespoon [substantivo]

a spoon of a large size which is used for serving food

colher de sopa

Ex: She used a tablespoon to serve the mashed potatoes .

Ela usou uma colher de sopa para servir o purê de batata.

heat [substantivo]

a state of having a higher than normal temperature

calor

Ex: In spite of the heat , they continued their trek through the desert .

Apesar do calor, eles continuaram sua caminhada pelo deserto.

to add [verbo]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

adicionar

Ex: Fertilizer is added to the soil to promote plant growth.

O fertilizante é adicionado ao solo para promover o crescimento das plantas.

to stir [verbo]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

mexer

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

Ela mexeu suavemente a sopa, garantindo que todos os sabores se misturassem perfeitamente antes de servir.

to melt [verbo]

(of something in solid form) to turn into liquid form by being subjected to heat

derreter

Ex: Ice cubes melt quickly in warm water .

Os cubos de gelo derretem rapidamente em água morna.

to season [verbo]

to add spices or salt to food to make it taste better

temperar

Ex: She seasons the soup with herbs and spices for extra taste .

Ela tempera a sopa com ervas e especiarias para um sabor extra.

first [advérbio]

before anything or anyone else in time, order, or importance

primeiro

Ex: Before starting the project , it 's crucial to plan and outline your goals first .

Antes de iniciar o projeto, é crucial planejar e delinear seus objetivos primeiro.

then [advérbio]

after the thing mentioned

depois

Ex: She finished her meal then went for a walk .

Ela terminou sua refeição depois foi dar um passeio.

next [adjetivo]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

Ex: I 'm excited about the next episode of my favorite TV show .

Estou animado com o próximo episódio do meu programa de TV favorito.

finally [advérbio]

used to introduce the last event or item in a series of related things

finalmente

Ex: First , we visited the museum ; then , we explored the park , and finally , we enjoyed a meal at the restaurant .

Primeiro, visitamos o museu; depois, exploramos o parque, e finalmente, desfrutamos de uma refeição no restaurante.

spaghetti [substantivo]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

espaguete

Ex: I love a classic spaghetti bolognese with its rich and satisfying flavors.

Adoro um clássico espaguete à bolonhesa com seus sabores ricos e satisfatórios.

chocolate chip cookie [substantivo]

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

biscoito de gotas de chocolate

Ex: She baked a fresh batch of chocolate chip cookies .

Ela assou um novo lote de biscoitos de gotas de chocolate.

salsa [substantivo]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

salsa

Ex: She dipped her chips into fresh salsa .

Ela mergulhou seus chips em salsa fresca.

French toast [substantivo]

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

rabanada

Ex: She made French toast for breakfast with maple syrup.

Ela fez torrada francesa no café da manhã com xarope de bordo.

popcorn [substantivo]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

pipoca

Ex: The movie theater was filled with the savory aroma of freshly popped popcorn as patrons lined up at the concession stand .

O cinema estava cheio do aroma saboroso de pipoca fresca enquanto os clientes faziam fila no balcão de concessões.

to chop [verbo]

to cut something into pieces using a knife, etc.

picar

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening .

Ela pica os legumes para o refogado todas as noites.

to heat [verbo]

to raise the temperature of something

aquecer

Ex: The chef is currently heating the sauce on the stove .

O chef está atualmente aquecendo o molho no fogão.

to pour [verbo]

to make a container's liquid flow out of it

despejar

Ex: She poured milk into her cereal bowl for breakfast .

Ela derramou leite em sua tigela de cereal no café da manhã.

to cover [verbo]

to put something over something else in a way that hides or protects it

cobrir

Ex: She used a blanket to cover the delicate furniture during the move .

Ela usou um cobertor para cobrir os móveis delicados durante a mudança.

to cook [verbo]

to make food with heat

cozinhar

Ex: I love to cook scrambled eggs with cheese for breakfast .

Adoro cozinhar ovos mexidos com queijo no café da manhã.

to mix [verbo]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

misturar

Ex: The chef carefully mixed the ingredients to create a flavorful sauce .

O chef misturou cuidadosamente os ingredientes para criar um molho saboroso.

to mash [verbo]

to crush food into a soft mass

esmagar

Ex: She mashed the boiled potatoes with a fork to make creamy mashed potatoes for dinner .

Ela amassou as batatas cozidas com um garfo para fazer purê de batata cremoso para o jantar.

cookbook [substantivo]

a book that explains how a dish is cooked

livro de culinária

Ex: She referred to her grandmother 's old cookbook for traditional family recipes passed down through generations .

Ela consultou o antigo livro de receitas de sua avó para as receitas tradicionais da família transmitidas através das gerações.

avocado [substantivo]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

abacate

Ex: An avocado turns brown quickly once cut due to oxidation.

Um abacate fica marrom rapidamente depois de cortado devido à oxidação.

lime [substantivo]

a round green fruit with a sour taste

lima

Ex: Limes have a tangier taste compared to lemons .

As limas têm um sabor mais ácido em comparação com os limões.

to chill [verbo]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

resfriar

Ex: She likes to chill her favorite beverages in the fridge .

Ela gosta de refrescar suas bebidas favoritas na geladeira.

cilantro [substantivo]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

coentro

Ex: She added fresh cilantro to the salad .

Ela adicionou coentro fresco à salada.

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