pattern

كتاب Interchange - متوسط - الوحدة 4 - الجزء 2

ستجد هنا المفردات من الوحدة 4 - الجزء 2 في كتاب Interchange Intermediate، مثل "البخار"، و"ملعقة كبيرة"، و"صب"، وما إلى ذلك.

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
Interchange - Intermediate
to fry
[فعل]

to cook in hot oil or fat

قلى, يحمر

قلى, يحمر

to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

شوى, حمص

شوى, حمص

to steam
[فعل]

to cook using the steam of boiling water

بَخَّرَ, طَبَخَ بالبَخار

بَخَّرَ, طَبَخَ بالبَخار

shrimp
[اسم]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

جمبري, روبيان

جمبري, روبيان

egg
[اسم]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

بيضة, بيضه

بيضة, بيضه

chicken
[اسم]

the flesh of a chicken that we use as food

لحم الدجاج, صدر دجاج

لحم الدجاج, صدر دجاج

potato
[اسم]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

بطاطا, بطاطس

بطاطا, بطاطس

Ex: The street vendor sold hot and potato fries .
onion
[اسم]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

بصل, كرات

بصل, كرات

carrot
[اسم]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

جزرة, جَزَرة

جزرة, جَزَرة

banana
[اسم]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

موزة, موز

موزة, موز

tablespoon
[اسم]

a spoon of a large size which is used for serving food

ملعقة طعام, ملعقة كبيرة

ملعقة طعام, ملعقة كبيرة

heat
[اسم]

a state of having a higher than normal temperature

حرارة, سخونة

حرارة, سخونة

to add
[فعل]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

يُضاف, أضاف

يُضاف, أضاف

Ex: Stir-fry the vegetables , add the tofu .
to stir
[فعل]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

حَرَّكَ, مَزَجَ

حَرَّكَ, مَزَجَ

to melt
[فعل]

(of something in solid form) to turn into liquid form by being subjected to heat

يذوب, ينصهر

يذوب, ينصهر

to season
[فعل]

to add spices or salt to food to make it taste better

توابل, تتبيل

توابل, تتبيل

first
[ظرف]

before anything or anyone else in time, order, or importance

أولاً, في البداية

أولاً, في البداية

then
[ظرف]

after the thing mentioned

ثم, بعد ذلك

ثم, بعد ذلك

next
[صفة]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

التالي, المقبل

التالي, المقبل

finally
[ظرف]

used to introduce the last event or item in a series of related things

أخيرًا, في النهاية

أخيرًا, في النهاية

spaghetti
[اسم]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

سباغيتي, مكرونة سباغيتي

سباغيتي, مكرونة سباغيتي

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

بسكويت رقائق الشوكولاتة, كوكيز الشوكولاتة

بسكويت رقائق الشوكولاتة, كوكيز الشوكولاتة

salsa
[اسم]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

صلصة, سَلْصَة

صلصة, سَلْصَة

French toast
[اسم]

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

توست فرنسي, خبز محمص فرنسي

توست فرنسي, خبز محمص فرنسي

popcorn
[اسم]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

فشار, بوب كورن

فشار, بوب كورن

to chop
[فعل]

to cut something into pieces using a knife, etc.

يقطع, يشقف

يقطع, يشقف

to heat
[فعل]

to raise the temperature of something

سخن, رفع درجة الحرارة

سخن, رفع درجة الحرارة

to pour
[فعل]

to make a container's liquid flow out of it

صب, سكب

صب, سكب

to cover
[فعل]

to put something over something else in a way that hides or protects it

غطى, ستر

غطى, ستر

to cook
[فعل]

to make food with heat

يطبخ, يعد الطعام

يطبخ, يعد الطعام

to mix
[فعل]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

خلط, مزج

خلط, مزج

to mash
[فعل]

to crush food into a soft mass

هرس, عجن

هرس, عجن

cookbook
[اسم]

a book that explains how a dish is cooked

كتاب الطبخ, دليل الطهي

كتاب الطبخ, دليل الطهي

Ex: She bookmarked her favorite recipes in cookbook for easy reference while meal planning .
avocado
[اسم]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

أفوكادو, الإجاص

أفوكادو, الإجاص

lime
[اسم]

a round green fruit with a sour taste

ليمون أخضر, لايم

ليمون أخضر, لايم

to chill
[فعل]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

تبريد, تجميد

تبريد, تجميد

cilantro
[اسم]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

كزبرة, مقدونس

كزبرة, مقدونس

LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek