to cook in hot oil or fat
揚げる
彼はパスタ料理のためにエビを揚げることに決めた。
ここでは、Interchange Intermediate教科書のユニット4 - パート2からの語彙が見つかります。例えば「蒸気」、「大さじ」、「注ぐ」などです。
レビュー
フラッシュカード
綴り
クイズ
to cook in hot oil or fat
揚げる
彼はパスタ料理のためにエビを揚げることに決めた。
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
焼く
七面鳥を350°Fのオーブンで数時間焼き、きつね色でジューシーになるまで。
to cook using the steam of boiling water
蒸す
彼女は健康的な副菜のために野菜を蒸すのが大好きです。
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
卵
ケーキの生地のために卵を割るのを手伝ってくれませんか?
the flesh of a chicken that we use as food
鶏肉
彼は夕食にジューシーな鶏の胸肉をグリルしました。
a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried
じゃがいも
彼は残ったマッシュポテトを使ってチーズ入りポテトコロッケを作りました。
a round vegetable with many layers and a strong smell and taste
玉ねぎ
私はアジア風の麺料理に刻んだ緑のタマネギを加えました。
a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw
人参
彼は人参をマイクのふりをして、鏡の前でばかげた歌を歌った。
a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin
バナナ
バナナは、朝にクリーミーでおいしいスムージーを作るための私の定番の材料です。
a spoon of a large size which is used for serving food
テーブルスプーン
彼女はマッシュポテトを盛り付けるためにテーブルスプーンを使いました。
a state of having a higher than normal temperature
熱
暑さにもかかわらず、彼らは砂漠を通り抜けて旅を続けた。
to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else
加える
植物の成長を促進するために肥料が土壌に加えられます。
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
かき混ぜる
彼女はスープを優しくかき混ぜ、提供する前にすべての風味が完璧に混ざり合うようにしました。
(of something in solid form) to turn into liquid form by being subjected to heat
溶ける
氷の立方体は温かい水で速く溶けます。
to add spices or salt to food to make it taste better
味付けする
彼女はスープにハーブとスパイスで味付けをして、余分な味を加えます。
before anything or anyone else in time, order, or importance
最初に
プロジェクトを開始する前に、目標を計画し、概要を立てることが最初に重要です。
after the thing mentioned
それから
彼女は食事を終えそれから散歩に行った。
coming immediately after a person or thing in time, place, or rank
次の
私はお気に入りのテレビ番組の次のエピソードに興奮しています。
used to introduce the last event or item in a series of related things
最後に
最初に博物館を訪れ、次に公園を探索し、最後にレストランで食事を楽しみました。
a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water
スパゲッティ
私は、その豊かで満足のいく味わいのクラシックなスパゲッティボロネーゼが大好きです。
a type of drop cookie with small chunks of chocolate
チョコチップクッキー
彼女は新鮮なバッチのチョコチップクッキーを焼きました。
a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine
サルサ
彼女はチップスを新鮮なサルサにつけました。
a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown
フレンチトースト
彼女は朝食にメープルシロップをかけたフレンチトーストを作りました。
a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated
ポップコーン
映画館は、新鮮に作られたポップコーンの香ばしい香りで満たされ、観客たちが売店に並んでいた。
to cut something into pieces using a knife, etc.
刻む
彼女は毎晩、炒め物のために野菜を刻みます。
to raise the temperature of something
温める
シェフは現在、ストーブでソースを加熱しています。
to make a container's liquid flow out of it
注ぐ
彼女は朝食にシリアルのボウルに牛乳を注いだ。
to put something over something else in a way that hides or protects it
覆う
彼女は引っ越し中に繊細な家具を覆うために毛布を使いました。
to make food with heat
料理する
朝食にチーズ入りスクランブルエッグを作るのが大好きです。
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
混ぜる
シェフは風味豊かなソースを作るために材料を注意深く混ぜました。
to crush food into a soft mass
つぶす
彼女は夕食にクリーミーなマッシュポテトを作るために、ゆでたジャガイモをフォークでつぶしました。
a book that explains how a dish is cooked
料理本
彼女は、代々受け継がれてきた伝統的な家族のレシピのために、祖母の古い料理本を参照しました。
a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed
アボカド
切った後、アボカドは酸化によりすぐに茶色に変わります。
a round green fruit with a sour taste
ライム
ライムはレモンに比べてより酸味が強い味がします。
to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature
冷やす
彼女はお気に入りの飲み物を冷蔵庫で冷やすのが好きです。
a leafy herb that has a strong and slightly sour taste
コリアンダー
彼女はサラダに新鮮なコリアンダーを加えた。