کتاب 'اینترچنج' متوسطه - واحد 4 - بخش 2
اینجا شما واژگان از واحد ۴ - بخش ۲ در کتاب درسی Interchange Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "بخار"، "قاشق غذاخوری"، "ریختن"، و غیره.
مرور
فلشکارتها
صورتها
املای کلمه
آزمون
to cook food in hot oil or fat

سرخ کردن, در روغن پختن
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

بریان کردن, برشته کردن
او عاشق کباب کردن سبزیجات در فر با روغن زیتون و گیاهان معطر برای یک غذای جانبی خوشمزه است.
to cook using the steam of boiling water

بخارپز کردن
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

تخممرغ
the meat of a chicken eaten as food

گوشت مرغ, مرغ
the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable

سیبزمینی, کچالو
a round, layered vegetable with a strong smell and flavor, formed from the bulb of an onion plant

پیاز, پیاز خوراکی
a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

هویج
a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

موز
a spoon of a large size which is used for serving food

قاشق غذاخوری
قاشق غذاخوری دسته بلندی برای سرو راحت داشت.
a state of having a higher than normal temperature

گرما
to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

اضافه کردن
to mix a liquid or other substance by moving a spoon or similar object around in it

هم زدن, مخلوط کردن
to change from a solid into a liquid, usually because of heat

ذوب شدن, آب شدن
to add spices or salt to food to make it taste better

مزهدار کردن, طعمدار کردن
before anything or anyone else in time, order, or importance

اولاً
هنگام سرو غذا، مودبانه است که اول به مهمانان غذا پیشنهاد دهید قبل از اینکه به خودتان کمک کنید.
coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

بعدی, آینده
used to introduce the last event or item in a series of related things

در آخر
آنها نمونههای اولیه مختلفی را آزمایش کردند، بازخورد دریافت کردند و در نهایت بهترین طرح را برای تولید انتخاب کردند.
a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

اسپاگتی
علاقهمندان به غذاهای دریایی میتوانند از یک غذای خوشمزه اسپاگتی با میگو، صدف و ماهی مرکب لذیذ لذت ببرند.
a type of drop cookie with small chunks of chocolate

کوکی با تکههای شکلات
او کلوچه چیپس شکلاتی خود را در شیر فرو برد.
a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

سس سالسا
تاکوها با سس سالسا خانگی سرو شدند.
a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

نان برشته فرانسوی
کافه نان تست فرانسوی را با توت های تازه سرو می کند.
a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

ذرت بوداده
او کره را ذوب کرد و روی یک کاسه پاپ کورن داغ ریخت، با نمک پاشید تا یک میان وعده کلاسیک برای شب فیلم درست کند.
to cut something into pieces with a knife, axe, or other sharp tool

خرد کردن, تکهتکه کردن
to raise the temperature of something

گرم کردن, داغ کردن
to put something over something else in a way that hides or protects it

پوشاندن
to make food with heat

غذا پختن, غذا درست کردن، آشپزی کردن
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

مخلوط کردن, ترکیب کردن
to crush food into a soft mass

بهصورت پوره درآوردن, له کردن
آشپز آووکادوهای رسیده را با آب لیمو و نمک له کرد تا گواکاموله درست کند.
a book that explains how a dish is cooked

کتاب آشپزی
کتابفروشی انتخاب گستردهای از کتابهای آشپزی دارد، از آشپزی ایتالیایی تا آشپزی گیاهخواری.
a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

آووکادو
نان تست آووکادو به یک گزینه صبحانه خوشمزه و پرطرفدار تبدیل شده است.
a round green fruit with a sour taste

لیموترش
او کوکتل خود را با یک برش لیمو ترش برای یک پیچ تازه تزیین کرد.
