pattern

کتاب 'اینترچنج' متوسطه - واحد 4 - بخش 2

اینجا شما واژگان از واحد ۴ - بخش ۲ در کتاب درسی Interchange Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "بخار"، "قاشق غذاخوری"، "ریختن"، و غیره.

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Interchange - Intermediate
to fry
to fry
[فعل]

to cook food in hot oil or fat

سرخ کردن, در روغن پختن

سرخ کردن, در روغن پختن

Ex: Michael is frying onions in a little olive oil. 
بستن
ورود
to roast
to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

بریان کردن, برشته کردن

بریان کردن, برشته کردن

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish. 

او عاشق کباب کردن سبزیجات در فر با روغن زیتون و گیاهان معطر برای یک غذای جانبی خوشمزه است.

بستن
ورود
to steam
to steam
[فعل]

to cook using the steam of boiling water

بخارپز کردن

بخارپز کردن

Ex: She steamed the broccoli for five minutes. 
بستن
ورود
shrimp
shrimp
[اسم]

a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea

میگو

میگو

بستن
ورود
egg
egg
[اسم]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ

Ex: She fried two eggs for breakfast. 
بستن
ورود
chicken
chicken
[اسم]

the meat of a chicken eaten as food

گوشت مرغ, مرغ

گوشت مرغ, مرغ

Ex: She added some cooked chicken to the salad. 
بستن
ورود
potato
potato
[اسم]

the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable

سیب‌زمینی, کچالو

سیب‌زمینی, کچالو

Ex: Jake ordered a baked potato with his steak. 
بستن
ورود
onion
onion
[اسم]

a round, layered vegetable with a strong smell and flavor, formed from the bulb of an onion plant

پیاز, پیاز خوراکی

پیاز, پیاز خوراکی

Ex: Add the sliced onion to the pan. 
بستن
ورود
carrot
carrot
[اسم]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

هویج

هویج

Ex: Sarah made carrot cake with cream cheese frosting for a special occasion. 
بستن
ورود
banana
banana
[اسم]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

موز

موز

Ex: I start my day with a ripe banana, sliced over a bowl of yogurt and granola. 
بستن
ورود
tablespoon
tablespoon
[اسم]

a spoon of a large size which is used for serving food

قاشق غذاخوری

قاشق غذاخوری

Ex: The tablespoon had a long handle for easy serving. 

قاشق غذاخوری دسته بلندی برای سرو راحت داشت.

بستن
ورود
heat
heat
[اسم]

a state of having a higher than normal temperature

گرما

گرما

Ex: The afternoon heat made it difficult to work outside. 
بستن
ورود
to add
to add
[فعل]

to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else

اضافه کردن

اضافه کردن

Ex: I will add milk to my cereal for breakfast. 
بستن
ورود
to stir
to stir
[فعل]

to mix a liquid or other substance by moving a spoon or similar object around in it

هم زدن, مخلوط کردن

هم زدن, مخلوط کردن

Ex: Stir the sauce gently until it becomes smooth. 
بستن
ورود
to melt
to melt
[فعل]

to change from a solid into a liquid, usually because of heat

ذوب شدن, آب شدن

ذوب شدن, آب شدن

Ex: Chocolate melts quickly in a warm room. 
بستن
ورود
to season
to season
[فعل]

to add spices or salt to food to make it taste better

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

مزه‌دار کردن, طعم‌دار کردن

Ex: She seasons the soup with herbs and spices. 
بستن
ورود
first
first
[قید]

before anything or anyone else in time, order, or importance

اولاً

اولاً

Ex: When serving meals, it's polite to offer guests food first before helping yourself. 

هنگام سرو غذا، مودبانه است که اول به مهمانان غذا پیشنهاد دهید قبل از اینکه به خودتان کمک کنید.

بستن
ورود
then
then
[قید]

after the thing mentioned

سپس, بعد

سپس, بعد

Ex: He packed his bag and then left the house. 
بستن
ورود
next
next
[صفت]

coming immediately after a person or thing in time, place, or rank

بعدی, آینده

بعدی, آینده

Ex: We will discuss this topic in our next meeting. 
بستن
ورود
finally
finally
[قید]

used to introduce the last event or item in a series of related things

در آخر

در آخر

Ex: They tested different prototypes, received feedback, and finally, selected the best design for production. 

آن‌ها نمونه‌های اولیه مختلفی را آزمایش کردند، بازخورد دریافت کردند و در نهایت بهترین طرح را برای تولید انتخاب کردند.

بستن
ورود
spaghetti
spaghetti
[اسم]

a type of pasta in very long thin pieces that is cooked in boiling water

اسپاگتی

اسپاگتی

Ex: Seafood lovers can relish a delightful dish of spaghetti with succulent shrimp, clams, and calamari. 

علاقه‌مندان به غذاهای دریایی می‌توانند از یک غذای خوشمزه اسپاگتی با میگو، صدف و ماهی مرکب لذیذ لذت ببرند.

بستن
ورود
chocolate chip cookie

a type of drop cookie with small chunks of chocolate

کوکی با تکه‌های شکلات

کوکی با تکه‌های شکلات

Ex: He dipped his chocolate chip cookie in milk. 

او کلوچه چیپس شکلاتی خود را در شیر فرو برد.

بستن
ورود
salsa
salsa
[اسم]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

سس سالسا

سس سالسا

Ex: The tacos were served with homemade salsa. 

تاکوها با سس سالسا خانگی سرو شدند.

بستن
ورود
French toast
French toast
[اسم]

a breakfast food that is made by putting slices of bread in a mixture of eggs and milk, and then frying them in a pan until they are golden brown

نان برشته فرانسوی

نان برشته فرانسوی

Ex: The café serves French toast with fresh berries. 

کافه نان تست فرانسوی را با توت های تازه سرو می کند.

بستن
ورود
popcorn
popcorn
[اسم]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

ذرت بوداده

ذرت بوداده

Ex: She melted butter and drizzled it over a bowl of hot popcorn, sprinkling it with salt for a classic movie night snack. 

او کره را ذوب کرد و روی یک کاسه پاپ کورن داغ ریخت، با نمک پاشید تا یک میان وعده کلاسیک برای شب فیلم درست کند.

بستن
ورود
to chop
to chop
[فعل]

to cut something into pieces with a knife, axe, or other sharp tool

خرد کردن, تکه‌تکه کردن

خرد کردن, تکه‌تکه کردن

Ex: Daniel chopped the carrots into small pieces. 
بستن
ورود
to heat
to heat
[فعل]

to raise the temperature of something

گرم کردن, داغ کردن

گرم کردن, داغ کردن

Ex: The chef is heating the sauce on the stove. 
بستن
ورود
to pour
to pour
[فعل]

to make a container's liquid flow out of it

ریختن

ریختن

Ex: She poured some juice into a glass. 
بستن
ورود
to cover
to cover
[فعل]

to put something over something else in a way that hides or protects it

پوشاندن

پوشاندن

Ex: Please cover the cake with a cloth to keep it fresh until the party. 
بستن
ورود
to cook
to cook
[فعل]

to make food with heat

غذا پختن, غذا درست کردن، آشپزی کردن

غذا پختن, غذا درست کردن، آشپزی کردن

Ex: She cooked some vegetables for dinner. 
بستن
ورود
to mix
to mix
[فعل]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

مخلوط کردن, ترکیب کردن

مخلوط کردن, ترکیب کردن

Ex: Mix the flour and sugar in a large bowl. 
بستن
ورود
to mash
to mash
[فعل]

to crush food into a soft mass

به‌صورت پوره درآوردن, له کردن

به‌صورت پوره درآوردن, له کردن

Ex: The chef mashed ripe avocados with lime juice and salt to make guacamole. 

آشپز آووکادوهای رسیده را با آب لیمو و نمک له کرد تا گواکاموله درست کند.

بستن
ورود
cookbook
cookbook
[اسم]

a book that explains how a dish is cooked

کتاب آشپزی

کتاب آشپزی

Ex: The bookstore has a wide selection of cookbooks, ranging from Italian cuisine to vegan cooking. 

کتابفروشی انتخاب گسترده‌ای از کتاب‌های آشپزی دارد، از آشپزی ایتالیایی تا آشپزی گیاهخواری.

بستن
ورود
avocado
avocado
[اسم]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

آووکادو

آووکادو

Ex: Avocado toast has become a trendy and delicious breakfast option. 

نان تست آووکادو به یک گزینه صبحانه خوشمزه و پرطرفدار تبدیل شده است.

بستن
ورود
lime
lime
[اسم]

a round green fruit with a sour taste

لیموترش

لیموترش

Ex: He garnished his cocktail with a wedge of lime for a refreshing twist. 

او کوکتل خود را با یک برش لیمو ترش برای یک پیچ تازه تزیین کرد.

بستن
ورود
to chill
to chill
[فعل]

to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature

فریز کردن

فریز کردن

Ex: Tomorrow, they will chill the fruits in the refrigerator for a refreshing snack. 
بستن
ورود
cilantro
cilantro
[اسم]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

گشنیز

گشنیز

Ex: He chopped cilantro for the salsa. 

او گشنیز را برای سالسا خرد کرد.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek