সি২ স্তরের শব্দতালিকা - খাবার তৈরী করছি

to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing

অল্প সময়ের জন্য কিছু রান্না করা

to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree

কিছু ফুটানো

to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking

deglazing

to introduce air into a substance, typically a liquid or soil, to improve its texture, taste, or overall quality

তাজা বাতাসে কিছু প্রকাশ করা

to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking

কিছু রান্না করার আগে ঢেকে রাখা

to form and press dough or wet clay with the hands

kneading

to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature

কিছু গ্রিল করা

to partly boil food, especially vegetables

অল্প সময়ের জন্য কিছু ফুটানো

to quickly fry food in a small amount of hot oil

সাঁতলান

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

বচসা করা

to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process

মাংস থেকে হাড় অপসারণ

to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container

ভাপে সিদ্ধ করা

to allow a food ingredient, such as gelatin or yeast, to absorb liquid and soften or expand

ফুল করা

to grill or barbecue food over direct high heat

ঝাঁঝরিতে করিয়া ভাজা

to heat or cook food rapidly using a microwave oven

একটি মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করা

to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn

টুস্কি মারা

to split and flatten a poultry or game bird for cooking

রান্নার জন্য পাখির মাংস প্রস্তুত করা হচ্ছে

to heat or cook food quickly using a microwave oven

একটি মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করা

to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking

রান্না করার সময় খাবারের পৃষ্ঠের উপর কিছু ঢেলে দেওয়া