Список Слів Рівня C2 - Приготування їжі
Тут ви дізнаєтеся всі важливі слова для розмови про приготування їжі, зібрані спеціально для учнів рівня C2.
Огляд
Картки
Правопис
Вікторина
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
![бланшувати, опустити в окріп](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
бланшувати, опустити в окріп
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree
![обварити, кипятити](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
обварити, кипятити
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
![деглазувати, деглазація](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
деглазувати, деглазація
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to introduce air into a substance, typically a liquid or soil, to improve its texture, taste, or overall quality
![аерувати, вентилювати](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
аерувати, вентилювати
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking
![панірувати, обвалювати](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
панірувати, обвалювати
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature
![гриль, смажити на вугіллі](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
гриль, смажити на вугіллі
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process
![філе, філійка](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
філе, філійка
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
![тушкувати, гасити](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
тушкувати, гасити
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to allow a food ingredient, such as gelatin or yeast, to absorb liquid and soften or expand
![набухнути, розм’якнути](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
набухнути, розм’якнути
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to heat or cook food rapidly using a microwave oven
![розігріти, підігріти в мікрохвильовці](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
розігріти, підігріти в мікрохвильовці
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn
![лопати, попкорнити](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
лопати, попкорнити
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to split and flatten a poultry or game bird for cooking
![розпластати, зробити бабочкою](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
розпластати, зробити бабочкою
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
to heat or cook food quickly using a microwave oven
![розігріти, приготувати в мікрохвильовці](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/uk.png)
розігріти, приготувати в мікрохвильовці
![Google Translate](/assets/icons/google_translate.png)
![LanGeek](/assets/logo/langeek-mono-small.png)