Listahan ng mga Salita sa Antas C2 - Paghahanda ng Pagkain

Dito matututunan mo ang lahat ng mahahalagang salita para sa pagsasalita tungkol sa Paghahanda ng Pagkain, na tinipon partikular para sa mga mag-aaral ng antas C2.

Repasuhin

Flashcards

Pagbaybay

Pagsusulit

Simulan ang pag-aaral

to blanch [Pandiwa]

blanching

Ex: The home canner preferred to blanch the peaches before preserving them in jars to maintain their natural color and flavor .

Mas gusto ng home canner na blanch ang mga peach bago ito i-preserve sa mga bote upang mapanatili ang natural na kulay at lasa nito.

to scald [Pandiwa]

painitin

Ex: The mother scalded the baby 's bottle to provide warm formula for feeding .

Ininit ng ina ang bote ng sanggol upang makapagbigay ng mainit na pormula para sa pagpapakain.

to deglaze [Pandiwa]

mag-deglaze

Ex: The turkey drippings were deglazed with apple cider to create a delicious pan sauce for the Thanksgiving dinner .

Ang mga turkey drippings ay diniligan ng apple cider upang makagawa ng masarap na pan sauce para sa Thanksgiving dinner.

to aerate [Pandiwa]

to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it

Ex: The artist aerated the canvas before painting to remove dust .

to dredge [Pandiwa]

budburan

Ex: In the southern-style cooking , they often dredge okra in cornmeal before being fried to perfection .

Sa timog-style na pagluluto, madalas nilang binuburan ang okra ng cornmeal bago prituhin nang perpekto.

to knead [Pandiwa]

masahin

Ex: The sculptor used various hand movements to knead and shape the clay into a detailed sculpture .

Gumamit ang iskultor ng iba't ibang galaw ng kamay upang masahin at hugisan ang luwad sa isang detalyadong iskultura.

to chargrill [Pandiwa]

ihaw sa uling

Ex:

Ang aroma ng mga burger na inihaw sa uling ay kumakalat sa hangin, na akit ang mga customer sa outdoor barbecue joint.

to parboil [Pandiwa]

bahagyang pakuluan

Ex: She decided to parboil the rice before stir-frying it with vegetables and spices for a quick and flavorful meal .

Nagpasya siyang parboilin ang bigas bago ito gisahin kasama ng mga gulay at pampalasa para sa mabilis at masarap na pagkain.

to saute [Pandiwa]

igisa

Ex: He enjoys sauteing chicken breasts with herbs and spices for a quick and tasty dinner .

Nasasarapan siya sa paggisa ng mga dibdib ng manok na may mga halamang gamot at pampalasa para sa isang mabilis at masarap na hapunan.

to broil [Pandiwa]

ihaw

Ex: He prefers to broil lamb chops on the grill for a delicious smoky taste .

Mas gusto niyang ihawin ang lamb chops sa grill para sa masarap na smoky taste.

to filet [Pandiwa]

mag-filet

Ex:

Upang maghanda para sa piging ng pagkaing-dagat, ang chef ay magfi-filet ng iba't ibang uri ng isda, nag-aalok ng iba't ibang seleksyon para sa mga bisita.

to braise [Pandiwa]

nilagang mabagal

Ex: He enjoys braising vegetables with white wine and garlic for a savory side dish .

Natutuwa siyang mag-braise ng mga gulay na may puting alak at bawang para sa masarap na side dish.

to bloom [Pandiwa]

pabayaang umalsa

Ex: The recipe called for blooming the spices in hot oil to intensify their flavor before adding the remaining ingredients .

Ang recipe ay nangangailangan ng pagpapalago sa mga pampalasa sa mainit na langis upang palakasin ang kanilang lasa bago idagdag ang natitirang sangkap.

to charboil [Pandiwa]

ihaw

Ex:

Ang aroma ng mga tadyang na inihaw sa uling ay pumuno sa hangin habang umiinit ang kompetisyon ng barbecue.

to nuke [Pandiwa]

i-microwave

Ex: The reheatable breakfast burrito was designed for those who prefer to nuke their morning meals .

Ang reheatable breakfast burrito ay dinisenyo para sa mga taong gustong i-microwave ang kanilang umagang pagkain.

to pop [Pandiwa]

pumutok

Ex: The street vendor popped the dough into the hot oil , frying it until it puffed up into delicious golden-brown beignets .

Ibinato ng tindero ang masa sa mainit na mantika, piniprito ito hanggang sa ito'y umalsa at maging masarap na golden-brown na beignets.

to spatchcock [Pandiwa]

alisin ang buto at patagin

Ex: She prefers to spatchcock her quail before grilling them to perfection .

Mas gusto niyang patagin ang kanyang pugo bago ihawin nang perpekto.

to zap [Pandiwa]

initin

Ex: Whenever I need a warm beverage , I can simply zap my coffee in the microwave .

Tuwing kailangan ko ng mainit na inumin, maaari ko lang i-microwave ang aking kape.

to baste [Pandiwa]

wisikan

Ex: The recipe called for basting the ham with a brown sugar glaze every 15 minutes .

Ang resipe ay nangangailangan ng pagdidilig ng ham na may brown sugar glaze tuwing 15 minuto.

confit [Pangngalan]

a method of slow-cooking meat in fat at a low temperature to achieve tender, flavorful results

Ex: Learning confit techniques is essential for traditional French cuisine .

broiling [Pangngalan]

pag-iihaw

Ex:

Ang pag-iihaw ay isang ginustong paraan para sa paggawa ng mga gratin dish, na naglalabas ng golden-brown crust sa ibabaw.

Listahan ng mga Salita sa Antas C2
Laki at Kalakihan	Timbang at katatagan	Quantity	Intensity
Pace	Mga Hugis	Kahalagahan at Kailangan	Pagkakapareho at Pagkakaiba
Hirap at Hamon	Presyo at Karangyaan	Quality	Tagumpay at Kayamanan
Kabiguan at Kahirapan	Hugis ng Katawan	Edad at Hitsura	Pag-unawa at Katalinuhan
Mga Katangiang Personal	Mga Estadong Emosyonal	Pagpapasimula ng Emosyon	Damdamin
Mga Dynamics ng Relasyon at Koneksyon	Sosyal at Moral na Pag-uugali	Mga Lasà at Amoy	Tunog
Mga Tekstura	Mga Iniisip at Desisyon	Reklamo at puna	Harmony at Discord
Komunikasyon at Talakayan	Wika ng Katawan at Emosyonal na Mga Aksyon	Order at Pahintulot	Payo at Impluwensya
Karangalan at Paghanga	Kahilingan at Sagot	Pagsubok at Pag-iwas	Pagbabago at Pagbubuo
Mga galaw	Paghahanda ng Pagkain	Pagkain at Inumin	Likas na kapaligiran
Hayop	Panahon at Temperatura	Kalamidad at Polusyon	Kapaligiran sa Trabaho
Mga Trabaho	Accommodation	Transportation	Turismo at Migrasyon
Mga Libangan at Mga Gawain	Sports	Arts	Sinehan at Teatro
Literature	Music	Damit at Fashion	Architecture
History	Kultura at Kaugalian	Society	Religion
Philosophy	Linguistics	Politics	Law
Crime	Punishment	Digmaan at Hukbo	Government
Education	Media	Teknolohiya at Internet	Marketing at Advertisement
Shopping	Negosyo at Pamamahala	Finance	Mga Larangan at Pag-aaral na Pang-agham
Medicine	Kalagayan ng Kalusugan	Pagbawi at Paggamot	Human Body
Psychology	Biology	Chemistry	Physics
Astronomy	Mathematics	Geology	Engineering
Measurement