فهرست واژگان سطح C2 - تهیه غذا

باغبان نخودهای تازه چیده شده را بلانچ کرد تا رنگ سبز آنها را قبل از ذخیره کردن در فریزر حفظ کند.

آشپز شیر را روی اجاق جوشاند قبل از اینکه آن را به مخلوط کاستارد اضافه کند.

همانطور که گوشت گوساله در حال پختن بود، آشپز با افزودن شراب قرمز به تمیز کردن دیگ هلندی پرداخت و طعم گوشت آبپز را تشدید کرد.

ماهی گربه‌ای به طور سنتی در یک مخلوط چاشنی تند آغشته می‌شد قبل از اینکه برای یک طعم دلپذیر تفت داده شود.

آشپز نشان داد که چگونه خمیر پاستا را برای بافتی عالی ورز دهد.

او بال‌های مرغ را کباب کرد تا زمانی که از بیرون ترد و از داخل آبدار شدند.

نیمپز کردن دنده‌ها قبل از کباب کردن به نرم شدن گوشت و کاهش زمان پخت کمک می‌کند.

قارچ‌ها را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شوند.

سبزیجات را روی یک سینی پخت کباب کنید تا زمانی که سوخته و نرم شوند.

آشپز سوشی ماهرانه تن ماهی را فیله کرد و برش‌های ظریف ساشیمی را برای یک غذای تازه و اشتها آور ایجاد کرد.

خورشتی کردن ساق پاهای گوسفند با گوجه فرنگی و گیاهان معطر نتیجه‌ای آبدار و نرم می‌دهد.

قبل از تهیه خمیر، ضروری است که رشته‌های زعفران را در شیر گرم خیساند تا رنگ و عطر زنده‌شان آزاد شود.

او تصمیم گرفت سبزیجات را برای کباب کباب کند، که به آنها طعم خوشمزه‌ای از سوختگی داد.

به عنوان یک اقدام صرفه جویی در زمان، حرفه‌ای مشغول اغلب وعده‌های غذایی از پیش آماده شده را برای شام در مایکروویو گرم می‌کرد.

او بال‌های مرغ را در فر هوایی سرخ کرد، بافت ترد و عالی را بدون روغن اضافی به دست آورد.

اسپچکاک کردن بوقلمون باعث می‌شود که سریع‌تر و یکنواخت‌تر روی گریل پخته شود.

فروشگاه مواد غذایی طیفی از غذاهای آماده ارائه می‌دهد که مشتریان می‌توانند برای یک وعده غذایی سریع در راه، آن‌ها را گرم کنند.

برای بهترین نتایج، گوسفند را با کره سیر روغن‌دهی کنید در حالی که کباب می‌شود.

فرآیند کباب کردن شکر روی کرم بروله را کاراملیزه کرد و یک پوسته ترد و شیرین ایجاد کرد.