Βασικά Ουσιαστικά - Λαχανικά

Εδώ θα μάθετε αγγλικά ουσιαστικά που σχετίζονται με λαχανικά, όπως "καρότο," "σπανάκι," και "ραπανάκι."

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

carrot [ουσιαστικό]

καρότο

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .

Πήγαμε στη λαϊκή αγορά και αγοράσαμε ένα μάτσο φρέσκα καρότα για να φτιάξουμε κέικ καρότου.

potato [ουσιαστικό]

πατάτα

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .

Ο πλανόδιος πωλητής πούλησε ζεστές και τραγανές πατάτες πατάτα τηγανητές.

tomato [ουσιαστικό]

ντομάτα

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .

Οι αγρότες μάζεψαν τα ώριμα ντομάτες από το αγρόκτημα πριν χαλάσουν.

onion [ουσιαστικό]

κρεμμύδι

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .

Έκαναν πίκλα κρεμμύδια για να τα απολαύσουν ως πικάντικο γαρνιτούρα για σάντουιτς και σαλάτες.

broccoli [ουσιαστικό]

μπρόκολο

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .

Η αγορά πουλάει φρέσκα πράσινα και μωβ μπρόκολα από το αγρόκτημα.

spinach [ουσιαστικό]

σπανάκι

Ex: She blended spinach into her morning smoothie .

Ανέμειξε σπανάκι στο πρωινό της σμούθι.

cucumber [ουσιαστικό]

αγγούρι

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers , tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .

Θα πρέπει να δοκιμάσετε μια ελληνική σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες, φέτα και μια πικάντικη σάλτσα.

eggplant [ουσιαστικό]

μελιτζάνα

Ex: He grilled whole eggplants on the barbecue until they were tender and smoky .

Ψησε ολόκληρες μελιτζάνες στο μπάρμπεκιου μέχρι να γίνουν τρυφερές και καπνιστές.

mushroom [ουσιαστικό]

μανιτάρι

Ex: The earthy aroma of mushrooms adds depth to any pasta dish .

Η γήινη άρωμα των μανιταριών προσθέτει βάθος σε κάθε πιάτο ζυμαρικών.

corn [ουσιαστικό]

καλαμπόκι

Ex:

Το σιρόπι καλαμποκιού χρησιμοποιείται συνήθως ως γλυκαντικό σε επεξεργασμένα τρόφιμα.

pea [ουσιαστικό]

αρακάς

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .

Φυτέψαμε μπιζέλια στον λαχανόκηπό μας φέτος.

lettuce [ουσιαστικό]

μαρούλι

Ex: The salad was made with fresh lettuce , tomatoes , and cucumbers .

Η σαλάτα ήταν φτιαγμένη με φρέσκο μαρούλι, ντομάτες και αγγούρια.

garlic [ουσιαστικό]

σκόρδο

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .

Η σάλτσα ζυμαρικών είχε πλούσια γεύση με την προσθήκη σκόρδου και βοτάνων.

parsley [ουσιαστικό]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex:

radish [ουσιαστικό]

ραπανάκι

Ex: My mother pickled radishes with vinegar and spices .

Η μητέρα μου πίκλισε ραπανάκια με ξύδι και μπαχαρικά.

rutabaga [ουσιαστικό]

ρουταμπάγκα

Ex: He used rutabaga slices as a healthy alternative to tortillas .

Χρησιμοποίησε φέτες γουλί ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση στις τορτίγια.

artichoke [ουσιαστικό]

αγκινάρα

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .

Έμαθε πώς να κόβει και να μαγειρεύει στον ατμό σωστά τις αγκινάρες για να τις σερβίρει ως υγιεινό συνοδευτικό για το δείπνο.

bok choy [ουσιαστικό]

μποκ τσόι

Ex: My parents find bok choy a versatile ingredient , using it in wraps , sandwiches , and even as a pizza topping .

Οι γονείς μου βρίσκουν το bok choy ένα πολύπλευρο συστατικό, χρησιμοποιώντας το σε τυλιχτά, σάντουιτς και ακόμη και ως γαρνιτούρα πίτσας.

cabbage [ουσιαστικό]

λάχανο

Ex: The recipe called for a head of cabbage , which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .

Η συνταγή απαιτούσε ένα λάχανο, το οποίο σοτάρισε με σκόρδο και μπαχαρικά για ένα γευστικό συνοδευτικό.

cauliflower [ουσιαστικό]

κουνουπίδι

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .

Ψήνει τα λουλουδάκια του κουνουπίδι με μπαχαρικά και ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.

iceberg lettuce [ουσιαστικό]

μαρούλι iceberg

Ex: He prepared a simple salad with iceberg lettuce .

Ετοίμασε μια απλή σαλάτα με μαρούλι iceberg.

Brussels sprout [ουσιαστικό]

λαχανάκια Βρυξελλών

Ex:

Λίγη βαλσάμικο ξύδι μπορεί να ενισχύσει τη γεύση των ψημένων λαχανικών Βρυξελλών.

arugula [ουσιαστικό]

ρούκολα

Ex: We ran out of spinach , so we substituted it with arugula in our omelet .

Τελείωσαμε το σπανάκι, οπότε το αντικαταστήσαμε με ρούκολα στην ομελέτα μας.

bell pepper [ουσιαστικό]

πιπεριά

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .

Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και προσθέτουν μια γλυκιά γεύση στα πιάτα.

chili [ουσιαστικό]

τσίλι

jalapeno [ουσιαστικό]

πιπεριά χαλαπένιο

Ex: Among all kinds of pepper , my favorite is jalapeno for its spicy and flavorful kick .

Από όλα τα είδη πιπεριού, το αγαπημένο μου είναι το χαλαπένιο για το πικάντικο και γευστικό του χαρακτήρα.

zucchini [ουσιαστικό]

κολοκυθάκι

Ex: He added grated zucchini to the muffin batter to increase its moisture and nutritional value .

Πρόσθεσε τριμμένο κολοκυθάκι στο μείγμα των κεκάκια για να αυξήσει την υγρασία και τη θρεπτική αξία του.

asparagus [ουσιαστικό]

σπαράγγι

Ex:

Ο σπαράγγι είναι μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, κάνοντάς τον μια υγιεινή προσθήκη σε κάθε γεύμα.

bean [ουσιαστικό]

φασόλι

Ex:

Φτιάξαμε μια σάλτσα φασολιών για το πάρτι.

celery [ουσιαστικό]

σέλινο

Ex: He dislikes the taste of celery and avoids it in his meals .

Δεν του αρέσει η γεύση του σέλινου και το αποφεύγει στα γεύματά του.

scallion [ουσιαστικό]

φρέσκο κρεμμυδάκι

Ex: You can use scallions as a flavorful topping for your grilled meats or vegetables .

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα κρεμμυδάκια ως γευστική γαρνιτούρα για τα ψητά σας κρέατα ή λαχανικά.

sweet potato [ουσιαστικό]

γλυκοπατάτα

Ex: He mashed the sweet potatoes and added a touch of butter for a creamy , flavorful side .

Έσπασε τις γλυκοπατάτες και πρόσθεσε μια πινελιά βούτυρο για μια κρεμώδη, γευστική συνοδευτική πιάτα.

kale [ουσιαστικό]

λάχανο κράμπ

Ex: She discovered a new recipe for kale and chickpea curry , and she 's excited to make it for dinner tonight .

Ανακάλυψε μια νέα συνταγή για κάρυ με λάχανο και ρεβίθια, και είναι ενθουσιασμένη να το φτιάξει για δείπνο απόψε.

Swiss chard [ουσιαστικό]

σέσκουλο

Ex: I harvested Swiss chard from my backyard and used it in a delicious stir-fry .

Συγκόμισα σέσκουλο από την πίσω αυλή μου και το χρησιμοποίησα σε ένα νόστιμο τηγανητό.

okra [ουσιαστικό]

long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed

Ex:

turnip [ουσιαστικό]

γογγύλι

Ex:

Τα φύλλα γογγυλιού είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, κάνοντάς τα μια θρεπτική προσθήκη σε σαλάτες και σούπες.

radicchio [ουσιαστικό]

ραντίτσιο

Ex: We added radicchio to our pasta dish , and it gave a wonderful contrast to the other ingredients .

Προσθέσαμε ραντίτσιο στο πιάτο μακαρονιών μας, και αυτό έδωσε μια υπέροχη αντίθεση με τα άλλα συστατικά.

chicory [ουσιαστικό]

ραδίκι

Ex:

Ήταν μια βροχερή μέρα, και βρήκε παρηγοριά σε ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι ραδικιού.

endive [ουσιαστικό]

αντίδι

Ex: She loved the slight bitterness of endive , which added complexity to her dish .

Αγαπούσε την ελαφρά πικρή γεύση της αντίβιου, που πρόσθετε πολυπλοκότητα στο πιάτο της.

green bean [ουσιαστικό]

φασολάκι

Ex: It 's best to blanch the green beans before freezing them for long-term storage .

Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα πράσινα φασόλια πριν τα καταψύξετε για μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

leek [ουσιαστικό]

πράσο

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .

Στην παραδοσιακή γαλλική κουζίνα, τα πράσα χρησιμοποιούνται συχνά για να προσθέσουν γεύση σε ζωμούς, στιφάδο και σούπες.

watercress [ουσιαστικό]

νεροκάρδαμο

Ex: You could impress your guests with a colorful watercress and fruit salad .

Θα μπορούσατε να εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες σας με μια πολύχρωμη σαλάτα κάρδαμο και φρούτων.

parsnip [ουσιαστικό]

παστινάκη

Ex: She used parsnips as the main ingredient in her creamy parsnip soup .

Χρησιμοποίησε παστινάκια ως το κύριο συστατικό στην κρεμώδη σούπα παστινάκι της.

shallot [ουσιαστικό]

σαγανάκι

Ex: She prefers using shallots instead of onions in her salad dressing because they have a milder flavor .

Προτιμά να χρησιμοποιεί σαγανάκι αντί για κρεμμύδι στο σαλάτα της γιατί έχει πιο ήπια γεύση.

chives [ουσιαστικό]

σχοινόπρασο

Ex: He carefully snipped a few chives from the herb garden to garnish his omelette .

Αφαιρέθηκε προσεκτικά μερικά σχοινόπρασα από τον κήπο με βότανα για να γαρνίρει την ομελέτα του.

cilantro [ουσιαστικό]

κολίαντρο

Ex: Some people dislike the taste of cilantro .

Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η γεύση του κόλιανδρου.

daikon [ουσιαστικό]

νταϊκόν

Ex: He sliced the daikon radish into thin strips and added it to his fresh salad.

Έκοψε το ραπανάκι daikon σε λεπτές λωρίδες και το πρόσθεσε στη φρέσκια σαλάτα του.

cherry tomato [ουσιαστικό]

ντοματίνι

Ex: We planted cherry tomato plants in our backyard and eagerly awaited the first harvest .

Φυτέψαμε φυτά ντοματίνι στην πίσω αυλή μας και περιμέναμε με ανυπομονησία την πρώτη συγκομιδή.

beet [ουσιαστικό]

παντζάρι

Ex: The salad was topped with sliced , cooked beets and crumbled goat cheese .

Η σαλάτα ήταν στρωμένη με κομμένες, μαγειρεμένες παντζάρια και τριμμένο κατσικίσιο τυρί.

chard [ουσιαστικό]

σέσκουλο

Ex: He stored the leftover chard in the refrigerator to use in future meals .

Αποθήκευσε τα υπόλοιπα σέσκουλο στο ψυγείο για να τα χρησιμοποιήσει σε μελλοντικά γεύματα.

Βασικά Ουσιαστικά
Ζώα	Πουλιά και Έντομα	Ψάρια	Φαγητό
Ποτά	Φρούτα	Λαχανικά	Επαγγέλματα
Πρόσωπο και Σώμα	Έπιπλα	Οικιακές Συσκευές	Σκεύη Κουζίνας
Μέρη του Κτιρίου	Ρούχα	Αθλήματα	Φύση
Μεταφορές	Τοποθεσίες στην Πόλη	Χόμπι και Παιχνίδια	Σχήματα
Συναισθήματα	Μουσικά Όργανα	Προσωπική Φροντίδα	Τέχνη