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Grundlegende Substantive - Gemüse

Hier lernen Sie englische Substantive, die mit Gemüse zu tun haben, wie "Karotte," "Spinat," und "Radieschen."

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Categorized Basic English Nouns
carrot
[Nomen]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

Karotte

Karotte

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .Wir gingen auf den Bauernmarkt und kauften ein paar frische **Karotten**, um Karottenkuchen zu backen.
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potato
[Nomen]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

Kartoffel

Kartoffel

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .Der Straßenverkäufer verkaufte heiße und knusprige **Kartoffel**-Pommes.
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tomato
[Nomen]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

Tomate

Tomate

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .Die Bauern ernteten die reifen **Tomaten** vom Hof, bevor sie verdarben.
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onion
[Nomen]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

Zwiebel

Zwiebel

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Sie pökelten **Zwiebeln**, um sie als würzige Garnitur für Sandwiches und Salate zu genießen.
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broccoli
[Nomen]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

Brokkoli

Brokkoli

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .Der Markt verkauft frischen grünen und lila **Brokkoli** vom Bauernhof.
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spinach
[Nomen]

dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked

Spinat

Spinat

Ex: She blended spinach into her morning smoothie .Sie mischte **Spinat** in ihren morgendlichen Smoothie.
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cucumber
[Nomen]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

Gurke

Gurke

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .Sie sollten einen griechischen Salat mit **Gurken**, Tomaten, Fetakäse und einem würzigen Dressing probieren.
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eggplant
[Nomen]

a vegetable with dark purple skin, which is eaten cooked

Aubergine

Aubergine

Ex: He grilled whole eggplants on the barbecue until they were tender and smoky .Er grillte ganze **Auberginen** auf dem Grill, bis sie zart und rauchig waren.
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mushroom
[Nomen]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

Pilz

Pilz

Ex: The earthy aroma of mushrooms adds depth to any pasta dish .Der erdige Duft von **Pilzen** verleiht jedem Pastagericht Tiefe.
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corn
[Nomen]

a tall plant with large yellow seeds that grow together on a cob, which is cooked and eaten as a vegetable or animal food

Mais

Mais

Ex: Corn syrup is commonly used as a sweetener in processed foods.**Mais**sirup wird häufig als Süßungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet.
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pea
[Nomen]

a green seed, eaten as a vegetable

Erbse

Erbse

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .Wir haben dieses Jahr **Erbsen** in unserem Gemüsegarten gepflanzt.
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lettuce
[Nomen]

a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

Kopfsalat, Salat

Kopfsalat, Salat

Ex: The salad was made with fresh lettuce, tomatoes , and cucumbers .Der Salat wurde mit frischem **Kopfsalat**, Tomaten und Gurken gemacht.
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garlic
[Nomen]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

Knoblauch

Knoblauch

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .Die Pastasoße schmeckte reichhaltig mit der Zugabe von **Knoblauch** und Kräutern.
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parsley
[Nomen]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

Petersilie, Krause Petersilie

Petersilie, Krause Petersilie

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Das Rezept erfordert eine Handvoll fein gehackter **Petersilie**.
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radish
[Nomen]

an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads

Rettich, Radieschen

Rettich, Radieschen

Ex: She sliced the radishes into thin rounds and added them to a fresh garden salad .Sie schnitt die **Radieschen** in dünne Scheiben und fügte sie einem frischen Gartensalat hinzu.
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rutabaga
[Nomen]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

Kohlrübe, Steckrübe

Kohlrübe, Steckrübe

Ex: She roasted the rutabaga cubes with olive oil and herbs .Sie röstete die **Rübenwürfel** mit Olivenöl und Kräutern.
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artichoke
[Nomen]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

Artischocke, eine Artischocke

Artischocke, eine Artischocke

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .Sie lernte, wie man **Artischocken** richtig schneidet und dämpft, um sie als gesunde Beilage zum Abendessen zu servieren.
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bok choy
[Nomen]

a leafy vegetable with crisp white stalks and dark green leaves

bok choy, Chinakohl

bok choy, Chinakohl

Ex: My parents find bok choy a versatile ingredient , using it in wraps , sandwiches , and even as a pizza topping .Meine Eltern finden **bok choy** ein vielseitiges Zutat, verwenden es in Wraps, Sandwiches und sogar als Pizza-Belag.
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cabbage
[Nomen]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

Kohl

Kohl

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .Das Rezept verlangte nach einem **Kohlkopf**, der mit Knoblauch und Gewürzen für eine schmackhafte Beilage angebraten wurde.
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the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

Blumenkohl, Kohlblume

Blumenkohl, Kohlblume

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .Sie röstete **Blumenkohl**-Röschen mit Gewürzen und Olivenöl, bis sie goldbraun und knusprig waren.
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a type of lettuce with crisp leaves that are pale green in color and form a round ball

Eisbergsalat, Kopfsalat

Eisbergsalat, Kopfsalat

Ex: They were hosting a dinner party , and they served a colorful salad with mixed greens , including iceberg lettuce.Sie veranstalteten ein Abendessen und servierten einen bunten Salat mit gemischtem Grün, einschließlich **Eisbergsalat**.
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a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking

Rosenkohl, Brüsseler Sprossen

Rosenkohl, Brüsseler Sprossen

Ex: A drizzle of balsamic vinegar can enhance the flavor of roasted Brussels sprouts.Ein Spritzer Balsamico-Essig kann den Geschmack von gerösteten **Rosenkohl** verbessern.
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arugula
[Nomen]

a peppery and leafy green vegetable commonly used in salads and as a garnish

Rucola, Arugula

Rucola, Arugula

Ex: We ran out of spinach , so we substituted it with arugula in our omelet .Uns ging der Spinat aus, also haben wir ihn in unserem Omelett durch **Rucola** ersetzt.
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a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

Paprika, Gemüsepaprika

Paprika, Gemüsepaprika

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .**Paprika** sind reich an Vitamin C und verleihen Gerichten eine süße Note.
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chili
[Nomen]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

Chili, Peperoni

Chili, Peperoni

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jalapeno
[Nomen]

a type of chili pepper known for its medium heat and distinct flavor

Jalapeno-Chili

Jalapeno-Chili

Ex: We enjoy the tangy flavor that jalapenos bring to our nachos.Wir genießen den scharfen Geschmack, den **Jalapenos** unseren Nachos verleihen.
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zucchini
[Nomen]

a long and thin vegetable with dark green skin

Zucchini, Zucchetti

Zucchini, Zucchetti

Ex: The zucchini was roasted with other vegetables for a flavorful and colorful medley .Die **Zucchini** wurde mit anderem Gemüse für eine geschmackvolle und farbenfrohe Mischung geröstet.
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asparagus
[Nomen]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

Spargel

Spargel

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal.**Spargel** ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, was ihn zu einer gesunden Ergänzung für jede Mahlzeit macht.
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bean
[Nomen]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

Bohne

Bohne

Ex: We made a bean dip for the party.Wir haben einen **Bohnen**-Dip für die Party gemacht.
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celery
[Nomen]

a green vegetable that people eat raw or use in cooking

Sellerie

Sellerie

Ex: She includes thin slices of celery in her diet .Sie nimmt dünne Scheiben **Sellerie** in ihre Ernährung auf.
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scallion
[Nomen]

a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable

Frühlingszwiebel, Lauchzwiebel

Frühlingszwiebel, Lauchzwiebel

Ex: You can use scallions as a flavorful topping for your grilled meats or vegetables .Sie können **Frühlingszwiebeln** als schmackhafte Beilage für Ihr gegrilltes Fleisch oder Gemüse verwenden.
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a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

Süßkartoffel, Batate

Süßkartoffel, Batate

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie , giving it a rich , earthy flavor .Die **Süßkartoffel** war eine Schlüsselzutat in der Torte und verlieh ihr einen reichen, erdigen Geschmack.
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kale
[Nomen]

a type of cabbage with green or purple curly leaves

Grünkohl, Kale

Grünkohl, Kale

Ex: She discovered a new recipe for kale and chickpea curry , and she 's excited to make it for dinner tonight .Sie entdeckte ein neues Rezept für **Grünkohl**- und Kichererbsen-Curry und freut sich darauf, es heute Abend zum Abendessen zuzubereiten.
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a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

Mangold, Schweizer Mangold

Mangold, Schweizer Mangold

Ex: I harvested Swiss chard from my backyard and used it in a delicious stir-fry .Ich habe **Mangold** aus meinem Garten geerntet und in einem köstlichen Pfannengericht verwendet.
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okra
[Nomen]

a type of vegetable with long green seed cases, used in cooking

Okra, Gemüse-Eibisch

Okra, Gemüse-Eibisch

Ex: She grew okra in her backyard garden , excited to harvest the pods for her homemade pickles .Sie baute **Okra** in ihrem Hinterhofgarten an, begeistert, die Schoten für ihre hausgemachten Gurken zu ernten.
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turnip
[Nomen]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

Rübe, Speiserübe

Rübe, Speiserübe

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups.**Rüben**-Blätter sind reich an Vitaminen und Mineralien, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung für Salate und Suppen macht.
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radicchio
[Nomen]

a variety of chicory that bears dark red leaves

Radicchio, eine Art Chicorée mit dunkelroten Blättern

Radicchio, eine Art Chicorée mit dunkelroten Blättern

Ex: We added radicchio to our pasta dish , and it gave a wonderful contrast to the other ingredients .Wir haben **Radicchio** zu unserem Pastagericht hinzugefügt, und es ergab einen wunderbaren Kontrast zu den anderen Zutaten.
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chicory
[Nomen]

a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

Chicorée, Endivie

Chicorée, Endivie

Ex: It was a rainy day, and she found comfort in a warm cup of chicory tea.Es war ein regnerischer Tag, und sie fand Trost in einer warmen Tasse **Zichorien**tee.
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endive
[Nomen]

a leafy green vegetable with slightly bitter taste, often used in salads or cooked dishes

Endivie

Endivie

Ex: She loved the slight bitterness of endive, which added complexity to her dish .Sie liebte die leichte Bitterkeit des **Endiviensalats**, die ihrem Gericht Komplexität verlieh.
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green bean
[Nomen]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

grüne Bohne, Gartenbohne

grüne Bohne, Gartenbohne

Ex: You can roast green beans in the oven with a sprinkle of parmesan cheese for a delicious snack .Sie können **grüne Bohnen** im Ofen mit einer Prise Parmesan für einen leckeren Snack rösten.
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leek
[Nomen]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

Lauch, Porree

Lauch, Porree

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .In der traditionellen französischen Küche werden **Lauch** oft verwendet, um Brühen, Eintöpfen und Suppen Geschmack zu verleihen.
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watercress
[Nomen]

a plant that grows in running water with pungent green leaves that are used in cooking

Brunnenkresse, Wasserkresse

Brunnenkresse, Wasserkresse

Ex: You could impress your guests with a colorful watercress and fruit salad .Sie könnten Ihre Gäste mit einem bunten **Brunnenkresse**- und Fruchtsalat beeindrucken.
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parsnip
[Nomen]

the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking

Pastinake, die Pastinake

Pastinake, die Pastinake

Ex: We visited a farm and learned about the different varieties of parsnips.Wir besuchten einen Bauernhof und lernten über die verschiedenen Sorten von **Pastinaken**.
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shallot
[Nomen]

a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning

Schalotte, Edelzwiebel

Schalotte, Edelzwiebel

Ex: She prefers using shallots instead of onions in her salad dressing because they have a milder flavor .Sie bevorzugt die Verwendung von **Schalotten** anstelle von Zwiebeln in ihrem Salatdressing, weil sie einen milderen Geschmack haben.
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chives
[Nomen]

the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

Schnittlauch, Graslauch

Schnittlauch, Graslauch

Ex: My mother planted chives in her kitchen windowsill , ensuring a fresh supply of this versatile herb for her cooking .Meine Mutter pflanzte **Schnittlauch** auf ihre Küchenfensterbank und sicherte so eine frische Versorgung mit diesem vielseitigen Kraut für ihr Kochen.
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cilantro
[Nomen]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

Koriander, Chinesische Petersilie

Koriander, Chinesische Petersilie

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.Einige Menschen mögen den Geschmack von **Koriander** nicht.
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daikon
[Nomen]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

Daikon, weißer Rettich

Daikon, weißer Rettich

Ex: We went to a Japanese restaurant and enjoyed a delicious bowl of miso soup with daikon slices .Wir gingen in ein japanisches Restaurant und genossen eine köstliche Schüssel Misosuppe mit **Daikon**-Scheiben.
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a small-sized variety of tomato known for its sweet flavor and small, round shapees

Kirschtomate, Cocktailtomate

Kirschtomate, Cocktailtomate

Ex: We planted cherry tomato plants in our backyard and eagerly awaited the first harvest .Wir pflanzten **Kirschtomaten**-Pflanzen in unserem Garten und warteten gespannt auf die erste Ernte.
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beet
[Nomen]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

Rübe, Rote Bete

Rübe, Rote Bete

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers .Sie hat die **Rüben** eingelegt, um sie als würziges Gewürz für Sandwiches und Burger zu verwenden.
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chard
[Nomen]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

Mangold, Krautstiel

Mangold, Krautstiel

Ex: The chef at the restaurant used chard as a garnish for the main course .Der Koch im Restaurant verwendete **Mangold** als Garnitur für das Hauptgericht.
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