Danh Từ Cơ Bản - Rau Củ

Tại đây, bạn sẽ học các danh từ tiếng Anh liên quan đến rau củ, chẳng hạn như "cà rốt," "rau bina," và "củ cải."

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

carrot

[Danh từ]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

cà rốt, củ cà rốt

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .Chúng tôi đã đi đến chợ nông sản và mua một bó **cà rốt** tươi để làm bánh cà rốt.

Đóng

Đăng nhập

potato

[Danh từ]

a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried

khoai tây, củ khoai tây

Ex: The street vendor sold hot and crispy potato fries .Người bán hàng rong bán khoai tây chiên nóng giòn **khoai tây**.

Đóng

Đăng nhập

tomato

[Danh từ]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

cà chua, quả cà chua đỏ

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .Những người nông dân đã thu hoạch những quả **cà chua** chín từ trang trại trước khi chúng bị hỏng.

Đóng

Đăng nhập

onion

[Danh từ]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

hành tây, hành lá

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Họ muối **hành** để thưởng thức như một món trang trí chua cho bánh mì và salad.

Đóng

Đăng nhập

broccoli

[Danh từ]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

bông cải xanh

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .Chợ bán **bông cải xanh** xanh và tím tươi từ trang trại.

Đóng

Đăng nhập

spinach

[Danh từ]

dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked

rau bina, rau chân vịt

Ex: She blended spinach into her morning smoothie .Cô ấy trộn **rau bina** vào sinh tố buổi sáng của mình.

Đóng

Đăng nhập

cucumber

[Danh từ]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

dưa chuột, dưa leo

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .Bạn nên thử món salad Hy Lạp với **dưa chuột**, cà chua, phô mai feta và nước sốt chua.

Đóng

Đăng nhập

eggplant

[Danh từ]

a vegetable with dark purple skin, which is eaten cooked

cà tím, cà dái dê

Ex: He grilled whole eggplants on the barbecue until they were tender and smoky .Anh ấy nướng cả quả **cà tím** trên bếp nướng cho đến khi chúng mềm và có mùi khói.

Đóng

Đăng nhập

mushroom

[Danh từ]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

nấm, nấm rơm

Ex: The earthy aroma of mushrooms adds depth to any pasta dish .Hương vị đất của **nấm** làm tăng thêm chiều sâu cho bất kỳ món mì ống nào.

Đóng

Đăng nhập

corn

[Danh từ]

a tall plant with large yellow seeds that grow together on a cob, which is cooked and eaten as a vegetable or animal food

ngô, bắp

Ex: Corn syrup is commonly used as a sweetener in processed foods.Xi-rô **ngô** thường được sử dụng làm chất tạo ngọt trong thực phẩm chế biến.

Đóng

Đăng nhập

pea

[Danh từ]

a green seed, eaten as a vegetable

đậu Hà Lan, hạt đậu xanh

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .Năm nay chúng tôi trồng **đậu Hà Lan** trong vườn rau của mình.

Đóng

Đăng nhập

lettuce

[Danh từ]

a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

rau diếp, xà lách

Ex: The salad was made with fresh lettuce, tomatoes , and cucumbers .Món salad được làm với **rau diếp** tươi, cà chua và dưa chuột.

Đóng

Đăng nhập

garlic

[Danh từ]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

tỏi

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .Nước sốt mì ống có vị đậm đà với sự bổ sung của **tỏi** và các loại thảo mộc.

Đóng

Đăng nhập

parsley

[Danh từ]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

ngò tây, ngò tây xoăn

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Công thức yêu cầu một nắm **ngò tây** băm nhuyễn.

Đóng

Đăng nhập

radish

[Danh từ]

an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads

củ cải đỏ, cải đỏ

Ex: She sliced the radishes into thin rounds and added them to a fresh garden salad .Cô ấy thái **củ cải** thành những lát tròn mỏng và thêm chúng vào món salad vườn tươi.

Đóng

Đăng nhập

rutabaga

[Danh từ]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

rutabaga, củ cải Thụy Điển

Ex: She roasted the rutabaga cubes with olive oil and herbs .Cô ấy nướng các khối **củ cải Thụy Điển** với dầu ô liu và thảo mộc.

Đóng

Đăng nhập

artichoke

[Danh từ]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

atisô, một atisô

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .Cô ấy đã học cách cắt tỉa và hấp **atiso** đúng cách để phục vụ như một món ăn phụ lành mạnh cho bữa tối.

Đóng

Đăng nhập

bok choy

[Danh từ]

a leafy vegetable with crisp white stalks and dark green leaves

bok choy, cải thìa

Ex: My parents find bok choy a versatile ingredient , using it in wraps , sandwiches , and even as a pizza topping .Bố mẹ tôi thấy **bok choy** là một nguyên liệu đa năng, sử dụng nó trong bánh cuốn, bánh mì kẹp và thậm chí là làm topping pizza.

Đóng

Đăng nhập

cabbage

[Danh từ]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

bắp cải, cải bắp

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .Công thức yêu cầu một **cải bắp**, được xào với tỏi và gia vị để làm món ăn phụ đầy hương vị.

Đóng

Đăng nhập

cauliflower

[Danh từ]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

súp lơ, hoa cải

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .Cô ấy nướng các bông hoa **súp lơ** với gia vị và dầu ô liu cho đến khi chúng có màu nâu vàng và giòn.

Đóng

Đăng nhập

iceberg lettuce

[Danh từ]

a type of lettuce with crisp leaves that are pale green in color and form a round ball

rau diếp iceberg, rau diếp cuộn

Ex: They were hosting a dinner party , and they served a colorful salad with mixed greens , including iceberg lettuce.Họ đang tổ chức một bữa tiệc tối và phục vụ một món salad đầy màu sắc với rau xanh trộn, bao gồm **rau diếp iceberg**.

Đóng

Đăng nhập

Brussels sprout

[Danh từ]

a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking

cải Brussels, mầm cải Brussels

Ex: A drizzle of balsamic vinegar can enhance the flavor of roasted Brussels sprouts.Một chút giấm balsamic có thể làm tăng hương vị của **cải Brussels** nướng.

Đóng

Đăng nhập

arugula

[Danh từ]

a peppery and leafy green vegetable commonly used in salads and as a garnish

rau arugula, arugula

Ex: We ran out of spinach , so we substituted it with arugula in our omelet .Chúng tôi hết rau bina, vì vậy chúng tôi thay thế nó bằng **rau arugula** trong món trứng tráng của mình.

Đóng

Đăng nhập

bell pepper

[Danh từ]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

ớt chuông, ớt ngọt

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .**Ớt chuông** giàu vitamin C và thêm vị ngọt cho món ăn.

Đóng

Đăng nhập

chili

[Danh từ]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

ớt, quả ớt

Đóng

Đăng nhập

jalapeno

[Danh từ]

a type of chili pepper known for its medium heat and distinct flavor

ớt jalapeno

Ex: We enjoy the tangy flavor that jalapenos bring to our nachos.Chúng tôi thích hương vị chua cay mà **jalapeno** mang lại cho món nachos của chúng tôi.

Đóng

Đăng nhập

zucchini

[Danh từ]

a long and thin vegetable with dark green skin

bí ngòi, zucchini

Ex: The zucchini was roasted with other vegetables for a flavorful and colorful medley .**Bí ngòi** được nướng với các loại rau khác để tạo thành một hỗn hợp ngon và đầy màu sắc.

Đóng

Đăng nhập

asparagus

[Danh từ]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

măng tây

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal.**Măng tây** là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, khiến nó trở thành một bổ sung lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn nào.

Đóng

Đăng nhập

bean

[Danh từ]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

đậu, hạt đậu

Ex: We made a bean dip for the party.Chúng tôi đã làm một món nhúng **đậu** cho bữa tiệc.

Đóng

Đăng nhập

celery

[Danh từ]

a green vegetable that people eat raw or use in cooking

cần tây

Ex: She includes thin slices of celery in her diet .Cô ấy bao gồm những lát mỏng **cần tây** trong chế độ ăn uống của mình.

Đóng

Đăng nhập

scallion

[Danh từ]

a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable

hành lá, hành xanh

Ex: You can use scallions as a flavorful topping for your grilled meats or vegetables .Bạn có thể sử dụng **hành lá** như một lớp phủ đầy hương vị cho thịt hoặc rau nướng của bạn.

Đóng

Đăng nhập

sweet potato

[Danh từ]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

khoai lang, khoai mỡ

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie , giving it a rich , earthy flavor .**Khoai lang** là một thành phần quan trọng trong chiếc bánh, mang lại cho nó hương vị đậm đà, mộc mạc.

Đóng

Đăng nhập

kale

[Danh từ]

a type of cabbage with green or purple curly leaves

cải xoăn, kale

Ex: She discovered a new recipe for kale and chickpea curry , and she 's excited to make it for dinner tonight .Cô ấy đã phát hiện ra một công thức mới cho món cà ri với **cải xoăn** và đậu gà, và cô ấy rất hào hứng để làm nó cho bữa tối tối nay.

Đóng

Đăng nhập

Swiss chard

[Danh từ]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

cải cầu vồng, cải Thụy Sĩ

Ex: I harvested Swiss chard from my backyard and used it in a delicious stir-fry .Tôi đã thu hoạch **cải cầu vồng** từ sân sau nhà và dùng nó trong món xào ngon tuyệt.

Đóng

Đăng nhập

okra

[Danh từ]

a type of vegetable with long green seed cases, used in cooking

đậu bắp, mướp tây

Ex: She grew okra in her backyard garden , excited to harvest the pods for her homemade pickles .Cô ấy trồng **đậu bắp** trong vườn sau nhà, háo hức thu hoạch quả để làm dưa chua tự làm.

Đóng

Đăng nhập

turnip

[Danh từ]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

củ cải, củ cải turnip

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups.Rau **củ cải** giàu vitamin và khoáng chất, khiến chúng trở thành một bổ sung dinh dưỡng cho món salad và súp.

Đóng

Đăng nhập

radicchio

[Danh từ]

a variety of chicory that bears dark red leaves

radicchio, một loại rau diếp xoăn có lá màu đỏ sẫm

Ex: We added radicchio to our pasta dish , and it gave a wonderful contrast to the other ingredients .Chúng tôi đã thêm **radicchio** vào món mì ống của mình, và nó tạo nên sự tương phản tuyệt vời với các nguyên liệu khác.

Đóng

Đăng nhập

chicory

[Danh từ]

a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

rau diếp xoăn, cây cải ô rô

Ex: It was a rainy day, and she found comfort in a warm cup of chicory tea.Đó là một ngày mưa, và cô ấy tìm thấy sự an ủi trong một tách trà **cây diếp xoăn** ấm áp.

Đóng

Đăng nhập

endive

[Danh từ]

a leafy green vegetable with slightly bitter taste, often used in salads or cooked dishes

rau diếp xoăn

Ex: She loved the slight bitterness of endive, which added complexity to her dish .Cô ấy yêu thích vị đắng nhẹ của **endive**, điều này làm tăng thêm sự phức tạp cho món ăn của cô.

Đóng

Đăng nhập

green bean

[Danh từ]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

đậu xanh, đậu que

Ex: You can roast green beans in the oven with a sprinkle of parmesan cheese for a delicious snack .Bạn có thể nướng **đậu xanh** trong lò với một ít phô mai parmesan để có một món ăn nhẹ ngon miệng.

Đóng

Đăng nhập

leek

[Danh từ]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

tỏi tây, hành boa rô

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .Trong ẩm thực Pháp truyền thống, **tỏi tây** thường được sử dụng để thêm hương vị vào nước dùng, món hầm và súp.

Đóng

Đăng nhập

watercress

[Danh từ]

a plant that grows in running water with pungent green leaves that are used in cooking

cải xoong, rau cải xoong

Ex: You could impress your guests with a colorful watercress and fruit salad .Bạn có thể gây ấn tượng với khách của mình bằng món salad **cải xoong** và trái cây đầy màu sắc.

Đóng

Đăng nhập

parsnip

[Danh từ]

the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking

củ cải vàng, rễ cây củ cải vàng

Ex: We visited a farm and learned about the different varieties of parsnips.Chúng tôi đã thăm một trang trại và tìm hiểu về các loại **củ cải vàng** khác nhau.

Đóng

Đăng nhập

shallot

[Danh từ]

a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning

hành tím, hành tây nhỏ

Ex: She prefers using shallots instead of onions in her salad dressing because they have a milder flavor .Cô ấy thích sử dụng **hành tím** thay vì hành tây trong nước sốt salad của mình vì chúng có vị nhẹ hơn.

Đóng

Đăng nhập

chives

[Danh từ]

the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

hẹ, lá hẹ

Ex: My mother planted chives in her kitchen windowsill , ensuring a fresh supply of this versatile herb for her cooking .Mẹ tôi trồng **hẹ** trên bệ cửa sổ nhà bếp, đảm bảo nguồn cung cấp tươi mới của loại thảo mộc đa năng này cho việc nấu ăn của bà.

Đóng

Đăng nhập

cilantro

[Danh từ]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

ngò, rau mùi

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.Một số người không thích mùi vị của **rau mùi**.

Đóng

Đăng nhập

daikon

[Danh từ]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

daikon, củ cải trắng

Ex: We went to a Japanese restaurant and enjoyed a delicious bowl of miso soup with daikon slices .Chúng tôi đã đến một nhà hàng Nhật Bản và thưởng thức một bát súp miso ngon tuyệt với những lát **daikon**.

Đóng

Đăng nhập

cherry tomato

[Danh từ]

a small-sized variety of tomato known for its sweet flavor and small, round shapees

cà chua bi, cà chua cherry

Ex: We planted cherry tomato plants in our backyard and eagerly awaited the first harvest .Chúng tôi đã trồng cây **cà chua bi** trong sân sau và háo hức chờ đợi vụ thu hoạch đầu tiên.

Đóng

Đăng nhập

beet

[Danh từ]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

củ cải đường, củ dền

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers .Cô ấy muối **củ cải đường** để dùng làm gia vị chua cho bánh mì và bánh hamburger.

Đóng

Đăng nhập

chard

[Danh từ]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

cải cầu vồng, cải bẹ

Ex: The chef at the restaurant used chard as a garnish for the main course .Đầu bếp tại nhà hàng đã sử dụng **cải cầu vồng** làm món trang trí cho món chính.

Đóng

Đăng nhập

Danh Từ Cơ Bản

Tải ứng dụng LanGeek

Langeek

Danh Từ Cơ Bản - Rau Củ