pattern

الأسماء الأساسية - خضروات

هنا ستتعلم الأسماء الإنجليزية المتعلقة بالخضروات، مثل "جزر"، "سبانخ"، و"فجل."

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم
Categorized Basic English Nouns
carrot
carrot
[اسم]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

جزر, جزر

جزر, جزر

Ex: We went to the farmer's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake. 
potato
potato
[اسم]

the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable

بطاطس

بطاطس

Ex: The farmer grows potatoes on several acres of land. 
tomato
tomato
[اسم]

a soft, juicy fruit, usually red when ripe, that is eaten raw or cooked as a vegetable

Ex: The soup is made with fresh tomatoes and herbs. 
onion
onion
[اسم]

a round, layered vegetable with a strong smell and flavor, formed from the bulb of an onion plant

Ex: Fry the onion until it becomes soft and golden. 
broccoli
broccoli
[اسم]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

بروكلي

بروكلي

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm. 

يبيع السوق البروكلي الأخضر والبنفسجي الطازج من المزرعة.

spinach
spinach
[اسم]

dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked

سبانخ, السبانخ

سبانخ, السبانخ

Ex: She blended spinach into her morning smoothie. 

قامت بخلط السبانخ في عصيرها الصباحي.

cucumber
cucumber
[اسم]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

خيار, قثاء

خيار, قثاء

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes, feta cheese, and a tangy dressing. 
eggplant
eggplant
[اسم]

a vegetable with dark purple skin, which is eaten cooked

باذنجان, باتنجان

باذنجان, باتنجان

Ex: He grilled whole eggplants on the barbecue until they were tender and smoky. 

شوى الباذنجان كله على الشواية حتى أصبح طريًا ومدخنًا.

mushroom
mushroom
[اسم]

any fungus with a short stem and a round top that we can eat

فطر, عيش الغراب

فطر, عيش الغراب

Ex: The earthy aroma of mushrooms adds depth to any pasta dish. 

الرائحة الترابية للفطر تضيف عمقًا إلى أي طبق معكرونة.

corn
corn
[اسم]

a tall cereal plant that produces large ears containing rows of yellow or white kernels

ذرة,  ذرة صفراء

ذرة, ذرة صفراء

Ex: They grow corn mainly for animal feed. 
pea
pea
[اسم]

a green seed, eaten as a vegetable

بازلاء, بسلة خضراء

بازلاء, بسلة خضراء

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year. 

لقد زرعنا البازلاء في حديقة الخضروات هذا العام.

lettuce
lettuce
[اسم]

a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

خس, سلطة

خس, سلطة

Ex: The salad was made with fresh lettuce, tomatoes, and cucumbers. 

تم صنع السلطة مع الخس الطازج والطماطم والخيار.

garlic
garlic
[اسم]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

ثوم

ثوم

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs. 

كان طعم صلصة المعكرونة غنياً بإضافة الثوم والأعشاب.

parsley
parsley
[اسم]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

بقدونس, بقدونس

بقدونس, بقدونس

Ex: Parsley leaves brighten the presentation of the dish. 

أوراق البقدونس تضيء تقديم الطبق.

radish
radish
[اسم]

an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads

فجل, فجل أحمر

فجل, فجل أحمر

Ex: My mother pickled radishes with vinegar and spices. 

قامت أمي بتخليل الفجل بالخل والتوابل.

rutabaga
rutabaga
[اسم]

the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

اللفت السويدي, روتاباجا

اللفت السويدي, روتاباجا

Ex: He used rutabaga slices as a healthy alternative to tortillas. 

استخدم شرائح اللفت السويدي كبديل صحي للتورتيلا.

artichoke
artichoke
[اسم]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

خرشوف, خرشوف

خرشوف, خرشوف

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner. 

لقد تعلمت كيفية تقطيع وطهي الخرشوف على البخار بشكل صحيح لتقديمه كطبق جانبي صحي للعشاء.

bok choy
bok choy
[اسم]

a leafy vegetable with crisp white stalks and dark green leaves

بوك تشوي, الملفوف الصيني

بوك تشوي, الملفوف الصيني

Ex: My parents find bok choy a versatile ingredient, using it in wraps, sandwiches, and even as a pizza topping. 

يجد والداي أن بوك تشوي مكون متعدد الاستخدامات، يستخدمانه في اللفائف، السندويشات وحتى كطبقة بيتزا.

cabbage
cabbage
[اسم]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

ملفوف, كرنب

ملفوف, كرنب

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish. 

تطلبت الوصفة ملفوفة، والتي تم قليها مع الثوم والتوابل لطبق جانبي لذيذ.

cauliflower
cauliflower
[اسم]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

قرنبيط, زهرة الكرنب

قرنبيط, زهرة الكرنب

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy. 

قامت بشوي زهيرات القرنبيط بالبهارات وزيت الزيتون حتى أصبحت ذهبية اللون ومقرمشة.

iceberg lettuce

a type of lettuce with crisp leaves that are pale green in color and form a round ball

خس آيسبرغ, خس كرنب

خس آيسبرغ, خس كرنب

Ex: He prepared a simple salad with iceberg lettuce. 

حضر سلطة بسيطة مع خس آيسبرغ.

Brussels sprout

a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking

براعم بروكسل, كرنب بروكسل

براعم بروكسل, كرنب بروكسل

Ex: A drizzle of balsamic vinegar can enhance the flavor of roasted Brussels sprouts. 

قطرات من خل البلسميك يمكن أن تعزز نكهة براعم بروكسل المحمصة.

arugula
arugula
[اسم]

a peppery and leafy green vegetable commonly used in salads and as a garnish

جرجير, أروجولا

جرجير, أروجولا

Ex: We ran out of spinach, so we substituted it with arugula in our omelet. 

لقد نفد منا السبانخ، لذا استبدلناه بالجرجير في عجة البيض لدينا.

bell pepper
bell pepper
[اسم]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

فلفل رومي, فلفل حلو

فلفل رومي, فلفل حلو

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes. 

الفلفل الرومي غني بفيتامين سي ويضيف نكهة حلوة للأطباق.

chili
chili
[اسم]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

فلفل حار, شطة

فلفل حار, شطة

jalapeno
jalapeno
[اسم]

a type of chili pepper known for its medium heat and distinct flavor

فلفل هالبينو

فلفل هالبينو

Ex: Among all kinds of pepper, my favorite is jalapeno for its spicy and flavorful kick. 

من بين جميع أنواع الفلفل، المفضل لدي هو الهلابينو لكونه حارًا ولذيذًا.

zucchini
zucchini
[اسم]

a long and thin vegetable with dark green skin

كوسة, زوكيني

كوسة, زوكيني

Ex: He added grated zucchini to the muffin batter to increase its moisture and nutritional value. 

أضاف الكوسة المبشورة إلى عجينة الكعك لزيادة رطوبتها وقيمتها الغذائية.

asparagus
asparagus
[اسم]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

هليون

هليون

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal. 

الهليون مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مما يجعله إضافة صحية لأي وجبة.

bean
bean
[اسم]

an edible seed or seedpod of certain leguminous plants

Ex: Rice and beans are served together in many dishes. 
celery
celery
[اسم]

a green vegetable that people eat raw or use in cooking

كرفس

كرفس

Ex: He dislikes the taste of celery and avoids it in his meals. 

يكره طعم الكرفس ويتجنبه في وجباته.

scallion
scallion
[اسم]

a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable

بصل أخضر, كراث

بصل أخضر, كراث

Ex: You can use scallions as a flavorful topping for your grilled meats or vegetables. 

يمكنك استخدام البصل الأخضر كإضافة لذيذة للحوم أو الخضروات المشوية الخاصة بك.

sweet potato
sweet potato
[اسم]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

بطاطا حلوة, قلقاس

بطاطا حلوة, قلقاس

Ex: He mashed the sweet potatoes and added a touch of butter for a creamy, flavorful side. 

قام بهرس البطاطا الحلوة وإضافة لمسة من الزبدة للحصول على طبق جانبي كريمي ولذيذ.

kale
kale
[اسم]

a type of cabbage with green or purple curly leaves

الكرنب المجعد, كالي

الكرنب المجعد, كالي

Ex: She discovered a new recipe for kale and chickpea curry, and she's excited to make it for dinner tonight. 

اكتشفت وصفة جديدة لكاري الكرنب والحمص، وهي متحمسة لتحضيره لعشاء الليلة.

Swiss chard
Swiss chard
[اسم]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

السلق السويسري, السبانخ السويسري

السلق السويسري, السبانخ السويسري

Ex: I harvested Swiss chard from my backyard and used it in a delicious stir-fry. 

حصدت السلق السويسري من الفناء الخلفي الخاص بي واستخدمته في طبق مقلي لذيذ.

okra
okra
[اسم]

long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed

بامية, أوكرا

بامية, أوكرا

Ex: Okra pods release a slippery substance when cooked. 

قرون البامية تطلق مادة زلقة عند طهيها.

turnip
turnip
[اسم]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

لفت, اللفت الأبيض

لفت, اللفت الأبيض

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups. 

أوراق اللفت غنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة مغذية للسلطات والشوربات.

radicchio
radicchio
[اسم]

a variety of chicory that bears dark red leaves

راديكيو, نوع من الهندباء بأوراق حمراء داكنة

راديكيو, نوع من الهندباء بأوراق حمراء داكنة

Ex: We added radicchio to our pasta dish, and it gave a wonderful contrast to the other ingredients. 

أضفنا راديكيو إلى طبق المعكرونة لدينا، وقد أعطى تباينًا رائعًا مع المكونات الأخرى.

chicory
chicory
[اسم]

a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

الهندباء, الشيكوريا

الهندباء, الشيكوريا

Ex: It was a rainy day, and she found comfort in a warm cup of chicory tea. 

كان يومًا ممطرًا، وجدت فيه العزاء في كوب دافئ من شاي الهندباء.

endive
endive
[اسم]

a leafy green vegetable with slightly bitter taste, often used in salads or cooked dishes

شيكوري

شيكوري

Ex: She loved the slight bitterness of endive, which added complexity to her dish. 

أحبّت المرارة الخفيفة للانديف، والتي أضافت تعقيدًا إلى طبقها.

green bean
green bean
[اسم]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

فاصوليا خضراء, لوبيا خضراء

فاصوليا خضراء, لوبيا خضراء

Ex: It's best to blanch the green beans before freezing them for long-term storage. 

من الأفضل سلق الفاصوليا الخضراء قبل تجميدها للتخزين طويل الأجل.

leek
leek
[اسم]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

كراث, بصل أخضر

كراث, بصل أخضر

Ex: In traditional French cuisine, leeks are often used to add flavor to stocks, stews, and soups. 

في المطبخ الفرنسي التقليدي، غالبًا ما يتم استخدام الكُرَّاث لإضافة نكهة إلى المرق واليخنات والشوربات.

watercress
watercress
[اسم]

a plant that grows in running water with pungent green leaves that are used in cooking

الجرجير, جرجير الماء

الجرجير, جرجير الماء

Ex: You could impress your guests with a colorful watercress and fruit salad. 

يمكنك إبهار ضيوفك بسلطة ملونة من الجرجير والفواكه.

parsnip
parsnip
[اسم]

the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking

الجزر الأبيض, جذر الجزر الأبيض

الجزر الأبيض, جذر الجزر الأبيض

Ex: She used parsnips as the main ingredient in her creamy parsnip soup. 

استخدمت الجزر الأبيض كمكون رئيسي في حساء الجزر الأبيض الكريمي الخاص بها.

shallot
shallot
[اسم]

a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning

كراث, بصل صغير

كراث, بصل صغير

Ex: She prefers using shallots instead of onions in her salad dressing because they have a milder flavor. 

تفضل استخدام الكُراث بدلاً من البصل في تتبيلة السلطة الخاصة بها لأنها تتمتع بنكهة أكثر اعتدالاً.

chives
chives
[اسم]

the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

الثوم المعمر, الكراث

الثوم المعمر, الكراث

Ex: He carefully snipped a few chives from the herb garden to garnish his omelette. 

قام بقص بعض الثوم المعمر بعناية من حديقة الأعشاب لتزيين عجة البيض.

cilantro
cilantro
[اسم]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

كزبرة, بقدونس صيني

كزبرة, بقدونس صيني

Ex: Some people dislike the taste of cilantro. 

بعض الناس لا يحبون طعم الكزبرة.

daikon
daikon
[اسم]

a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

دايكون, فجل أبيض

دايكون, فجل أبيض

Ex: He sliced the daikon radish into thin strips and added it to his fresh salad. 

قام بتقطيع الفجل دايكون إلى شرائح رقيقة وأضافه إلى سلطته الطازجة.

cherry tomato

a small-sized variety of tomato known for its sweet flavor and small, round shapees

طماطم كرزية, طماطم شيري

طماطم كرزية, طماطم شيري

Ex: We planted cherry tomato plants in our backyard and eagerly awaited the first harvest. 

لقد زرعنا نباتات طماطم الكرز في حديقتنا الخلفية وانتظرنا بفارغ الصبر الحصاد الأول.

beet
beet
[اسم]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

شمندر, شمندر أحمر

شمندر, شمندر أحمر

Ex: The salad was topped with sliced, cooked beets and crumbled goat cheese. 

تم تزيين السلطة بشرائح الشمندر المطبوخ وجبن الماعز المفتت.

chard
chard
[اسم]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

السلق, الشمندر السويسري

السلق, الشمندر السويسري

Ex: He stored the leftover chard in the refrigerator to use in future meals. 

قام بتخزين بقايا السلق في الثلاجة لاستخدامها في الوجبات المستقبلية.

LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek