الأسماء الأساسية - خضروات
هنا ستتعلم الأسماء الإنجليزية المتعلقة بالخضروات، مثل "جزر"، "سبانخ"، و"فجل."
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

جزر, جزر
the starchy edible tuber of a plant, commonly cooked and eaten as a vegetable

بطاطس
a soft, juicy fruit, usually red when ripe, that is eaten raw or cooked as a vegetable
a round, layered vegetable with a strong smell and flavor, formed from the bulb of an onion plant
a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

بروكلي
يبيع السوق البروكلي الأخضر والبنفسجي الطازج من المزرعة.
dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked

سبانخ, السبانخ
قامت بخلط السبانخ في عصيرها الصباحي.
a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

خيار, قثاء
a vegetable with dark purple skin, which is eaten cooked

باذنجان, باتنجان
شوى الباذنجان كله على الشواية حتى أصبح طريًا ومدخنًا.
any fungus with a short stem and a round top that we can eat

فطر, عيش الغراب
الرائحة الترابية للفطر تضيف عمقًا إلى أي طبق معكرونة.
a tall cereal plant that produces large ears containing rows of yellow or white kernels

ذرة, ذرة صفراء
a green seed, eaten as a vegetable

بازلاء, بسلة خضراء
لقد زرعنا البازلاء في حديقة الخضروات هذا العام.
a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

خس, سلطة
تم صنع السلطة مع الخس الطازج والطماطم والخيار.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

ثوم
كان طعم صلصة المعكرونة غنياً بإضافة الثوم والأعشاب.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

بقدونس, بقدونس
أوراق البقدونس تضيء تقديم الطبق.
an edible root of red color with a pungent taste that is eaten raw in salads

فجل, فجل أحمر
قامت أمي بتخليل الفجل بالخل والتوابل.
the swollen yellow root of a plant of the cabbage family, used in cooking

اللفت السويدي, روتاباجا
استخدم شرائح اللفت السويدي كبديل صحي للتورتيلا.
a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

خرشوف, خرشوف
لقد تعلمت كيفية تقطيع وطهي الخرشوف على البخار بشكل صحيح لتقديمه كطبق جانبي صحي للعشاء.
a leafy vegetable with crisp white stalks and dark green leaves

بوك تشوي, الملفوف الصيني
يجد والداي أن بوك تشوي مكون متعدد الاستخدامات، يستخدمانه في اللفائف، السندويشات وحتى كطبقة بيتزا.
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

ملفوف, كرنب
تطلبت الوصفة ملفوفة، والتي تم قليها مع الثوم والتوابل لطبق جانبي لذيذ.
the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

قرنبيط, زهرة الكرنب
قامت بشوي زهيرات القرنبيط بالبهارات وزيت الزيتون حتى أصبحت ذهبية اللون ومقرمشة.
a type of lettuce with crisp leaves that are pale green in color and form a round ball

خس آيسبرغ, خس كرنب
حضر سلطة بسيطة مع خس آيسبرغ.
a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking

براعم بروكسل, كرنب بروكسل
قطرات من خل البلسميك يمكن أن تعزز نكهة براعم بروكسل المحمصة.
a peppery and leafy green vegetable commonly used in salads and as a garnish

جرجير, أروجولا
لقد نفد منا السبانخ، لذا استبدلناه بالجرجير في عجة البيض لدينا.
a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

فلفل رومي, فلفل حلو
الفلفل الرومي غني بفيتامين سي ويضيف نكهة حلوة للأطباق.
the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

فلفل حار, شطة
a type of chili pepper known for its medium heat and distinct flavor

فلفل هالبينو
من بين جميع أنواع الفلفل، المفضل لدي هو الهلابينو لكونه حارًا ولذيذًا.
a long and thin vegetable with dark green skin

كوسة, زوكيني
أضاف الكوسة المبشورة إلى عجينة الكعك لزيادة رطوبتها وقيمتها الغذائية.
a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

هليون
الهليون مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مما يجعله إضافة صحية لأي وجبة.
an edible seed or seedpod of certain leguminous plants
a green vegetable that people eat raw or use in cooking

كرفس
يكره طعم الكرفس ويتجنبه في وجباته.
a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable

بصل أخضر, كراث
يمكنك استخدام البصل الأخضر كإضافة لذيذة للحوم أو الخضروات المشوية الخاصة بك.
a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

بطاطا حلوة, قلقاس
قام بهرس البطاطا الحلوة وإضافة لمسة من الزبدة للحصول على طبق جانبي كريمي ولذيذ.
a type of cabbage with green or purple curly leaves

الكرنب المجعد, كالي
اكتشفت وصفة جديدة لكاري الكرنب والحمص، وهي متحمسة لتحضيره لعشاء الليلة.
a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

السلق السويسري, السبانخ السويسري
حصدت السلق السويسري من الفناء الخلفي الخاص بي واستخدمته في طبق مقلي لذيذ.
long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed

بامية, أوكرا
قرون البامية تطلق مادة زلقة عند طهيها.
a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

لفت, اللفت الأبيض
أوراق اللفت غنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة مغذية للسلطات والشوربات.
a variety of chicory that bears dark red leaves

راديكيو, نوع من الهندباء بأوراق حمراء داكنة
أضفنا راديكيو إلى طبق المعكرونة لدينا، وقد أعطى تباينًا رائعًا مع المكونات الأخرى.
a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

الهندباء, الشيكوريا
كان يومًا ممطرًا، وجدت فيه العزاء في كوب دافئ من شاي الهندباء.
a leafy green vegetable with slightly bitter taste, often used in salads or cooked dishes

شيكوري
أحبّت المرارة الخفيفة للانديف، والتي أضافت تعقيدًا إلى طبقها.
a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

فاصوليا خضراء, لوبيا خضراء
من الأفضل سلق الفاصوليا الخضراء قبل تجميدها للتخزين طويل الأجل.
a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

كراث, بصل أخضر
في المطبخ الفرنسي التقليدي، غالبًا ما يتم استخدام الكُرَّاث لإضافة نكهة إلى المرق واليخنات والشوربات.
a plant that grows in running water with pungent green leaves that are used in cooking

الجرجير, جرجير الماء
يمكنك إبهار ضيوفك بسلطة ملونة من الجرجير والفواكه.
the white root of a plant of the parsley family with a sweet taste that is used in cooking

الجزر الأبيض, جذر الجزر الأبيض
استخدمت الجزر الأبيض كمكون رئيسي في حساء الجزر الأبيض الكريمي الخاص بها.
a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning

كراث, بصل صغير
تفضل استخدام الكُراث بدلاً من البصل في تتبيلة السلطة الخاصة بها لأنها تتمتع بنكهة أكثر اعتدالاً.
the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

الثوم المعمر, الكراث
قام بقص بعض الثوم المعمر بعناية من حديقة الأعشاب لتزيين عجة البيض.
a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

كزبرة, بقدونس صيني
بعض الناس لا يحبون طعم الكزبرة.
a mild radish with a white slender root that is used in Asian cuisine

دايكون, فجل أبيض
قام بتقطيع الفجل دايكون إلى شرائح رقيقة وأضافه إلى سلطته الطازجة.
a small-sized variety of tomato known for its sweet flavor and small, round shapees

طماطم كرزية, طماطم شيري
لقد زرعنا نباتات طماطم الكرز في حديقتنا الخلفية وانتظرنا بفارغ الصبر الحصاد الأول.
a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

شمندر, شمندر أحمر
تم تزيين السلطة بشرائح الشمندر المطبوخ وجبن الماعز المفتت.
a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

السلق, الشمندر السويسري
قام بتخزين بقايا السلق في الثلاجة لاستخدامها في الوجبات المستقبلية.