Preparación de Alimentos y Bebidas - Horneado de pan
Aquí aprenderás algunas palabras en inglés relacionadas con la elaboración del pan, como "amasar", "levadura" y "glaseado".
Revisión
Tarjetas de memoria
Ortografía
Cuestionario
to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it
aireación
Cernir los ingredientes secos antes de mezclarlos promueve la aireación y una distribución uniforme, lo que resulta en una miga tierna en los productos horneados.
docena del panadero
El chef preparó una docena del panadero de cupcakes para la fiesta para asegurarse de que hubiera suficientes para todos.
levadura en polvo
El polvo de hornear ayudó a que las galletas lograran un aumento perfecto y una miga tierna.
bicarbonato de sodio
En medicina, el bicarbonato de sodio se utiliza a veces como antiácido para aliviar la acidez estomacal y la indigestión.
dejar hidratar
Antes de hacer la masa, es crucial hidratar los hilos de azafrán en leche tibia para liberar su color vibrante y aroma.
caramelizar
Para crear una deliciosa salsa de caramelo para el helado, el chef caramelizó lentamente el azúcar con un toque de crema.
cremor tártaro
Cuando se combina con agua, la crema de tártaro puede actuar como un agente de limpieza para eliminar manchas de varias superficies, incluyendo utensilios de cocina de metal y encimeras.
cuajado
La cuajada de la leche de soja o de almendras puede ocurrir cuando se calienta en exceso, lo que resulta en una separación de sólidos y líquidos, lo que puede afectar la textura y apariencia de bebidas como lattes o batidos.
espolvorear
Ella está espolvoreando las palomitas con una mezcla de sal y especias antes de servir.
rebozar
El bagre se empapaba tradicionalmente en una mezcla de condimentos picantes antes de ser frito en sartén para un toque delicioso.
glasear
Para mejorar la apariencia, el pastelero eligió glasear la tarta de frutas con un brillante glaseado de albaricoque.
engrasar
Ellos engrasaron y enharinaron los moldes para pastel antes de verter la masa.
a specific temperature reached during candy making where sugar syrup forms a hard, flexible ball when dropped into cold water
a specific temperature reached during candy making where sugar syrup forms a soft, pliable ball when dropped into cold water and squeezed between the fingers
a specific temperature reached during candy making where sugar syrup hardens to a brittle texture when cooled
a specific temperature reached during candy making where sugar syrup forms a pliable and slightly sticky texture when cooled
amasar
El chef demostró cómo amasar la masa de pasta para una textura perfecta.
dejar levar
Ella está dejando levar la masa del rollo de canela en el horno con la luz encendida para dar calor.
integrar frotando
En esta receta de repostería, necesitarás frotar la grasa en la harina hasta que la mezcla tenga una textura arenosa antes de añadir agua para formar la masa.
calentar
El chef cauteloso escaldó la leche gradualmente para evitar que se cortara en la preparación de una salsa delicada.
lodo
La planta industrial descargó una suspensión de productos químicos en el río, causando contaminación.
infusionar
El aromaterapeuta recomendó macerar los pétalos de lavanda en aceite portador para crear una mezcla de masaje relajante.
batir
Para hacer el aderezo perfecto, ella bate el aceite de oliva, el vinagre y las hierbas.
formar una costra
Están encostrando el pastel con un patrón de enrejado hecho de tiras de masa.
crujiente
Él saboreó la cobertura crujiente de los macarrones con queso al horno.
masa
La masa de pizza necesita ser estirada y moldeada antes de agregar los ingredientes.
leudar
Añadir polvo de hornear a la masa del pastel la leudará y creará una textura suave y esponjosa al hornearse.
semilla de amapola
Como una persona consciente de la salud, apreciaba los beneficios nutricionales de incorporar semillas de amapola en sus comidas.
levantar
Los panaderos caseros a menudo usan un ambiente cálido para ayudar a que la masa suba.
levadura
Añadir una cucharadita de levadura a la masa de pizza ayudará a que suba y quede esponjosa.
tabla de pan
Limpio la tabla de pan con un paño húmedo después de cada uso para mantener su limpieza.
cesta de pan
La cesta de picnic incluía un pequeño panero lleno de sándwiches y panecillos para el almuerzo.
panadero
Sarah comenzó su propio negocio como panadera, vendiendo sus panes caseros en el mercado local de agricultores.
panera
La panera de madera tenía tallados intrincados en su tapa, añadiendo un toque de elegancia a la decoración de la cocina.
glaseado
Las zanahorias asadas estaban caramelizadas a la perfección, su dulzura natural realzada por un acabado glaseado con balsámico.