Paghahanda ng Pagkain at Inumin - Pag-iihaw ng Tinapay

Dito mo matutunan ang ilang mga salitang Ingles na may kaugnayan sa pagluluto ng tinapay tulad ng "masahin", "lebadura", at "glazed".

review-disable

Repasuhin

flashcard-disable

Flashcards

spelling-disable

Pagbaybay

quiz-disable

Pagsusulit

Simulan ang pag-aaral
Paghahanda ng Pagkain at Inumin
baking [Pangngalan]
اجرا کردن

pag-iihaw

Ex:

Naging dalubhasa siya sa sining ng paghurno ng croissants sa kanyang culinary course.

to aerate [Pandiwa]
اجرا کردن

to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it

Ex: The artist aerated the canvas before painting to remove dust .
aeration [Pangngalan]
اجرا کردن

aeration

Ex: Vigorous whisking of pancake batter encourages aeration , yielding pancakes with a soft and fluffy interior .

Ang masiglang paghahalo ng pancake batter ay naghihikayat ng aeration, na nagreresulta sa mga pancake na may malambot at mahimulmol na loob.

baker's dozen [Pangngalan]
اجرا کردن

dosena ng panadero

Ex:

Nakatanggap siya ng labintatlo ng panadero ng mga birthday card, na nagpapakita kung gaano nagmamalasakit ang kanyang mga kaibigan.

baking powder [Pangngalan]
اجرا کردن

pampaalsa

Ex: The fluffy pancakes owed their light texture to the addition of baking powder .

Ang malambot na pancakes ay may magaan na tekstura dahil sa pagdaragdag ng baking powder.

اجرا کردن

bicarbonate ng soda

Ex: Bicarbonate of soda is an effective cleaning agent for removing stains and odors from kitchen surfaces , pots , and pans .

Ang baking soda ay isang mabisang ahente ng paglilinis para sa pag-alis ng mga mantsa at amoy mula sa mga ibabaw ng kusina, palayok, at kawali.

to bloom [Pandiwa]
اجرا کردن

pabayaang umalsa

Ex: The recipe called for blooming the spices in hot oil to intensify their flavor before adding the remaining ingredients .

Ang recipe ay nangangailangan ng pagpapalago sa mga pampalasa sa mainit na langis upang palakasin ang kanilang lasa bago idagdag ang natitirang sangkap.

to caramelize [Pandiwa]
اجرا کردن

karmeluhin

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .

Ginamit ng pastry chef ang isang torch upang caramelize ang sugar coating sa ibabaw ng crème brûlée.

cream of tartar [Pangngalan]
اجرا کردن

cream ng tartar

Ex: Cream of tartar is sometimes used in homemade playdough recipes as a non-toxic alternative to commercial additives .

Ang cream of tartar ay minsang ginagamit sa mga homemade playdough recipe bilang isang non-toxic na alternatibo sa mga komersyal na additives.

curdling [Pangngalan]
اجرا کردن

pagkukulta

Ex: Curdling can also occur in alcoholic beverages like wine or beer if they are improperly stored or exposed to extreme temperatures , leading to the precipitation of proteins and other compounds .

Ang pagkukulo ay maaari ring mangyari sa mga inuming de-alkohol tulad ng alak o serbesa kung hindi maayos na itinatago o nalantad sa matinding temperatura, na nagdudulot ng pag-ulan ng mga protina at iba pang compound.

to dust [Pandiwa]
اجرا کردن

budburan

Ex: While cooking dinner , he was dusting the roasted vegetables with grated Parmesan cheese for a savory finish .

Habang nagluluto ng hapunan, dinidustahan niya ang inihaw na gulay ng gadgad na Parmesan cheese para sa masarap na pagtatapos.

to dredge [Pandiwa]
اجرا کردن

budburan

Ex: In the southern-style cooking , they often dredge okra in cornmeal before being fried to perfection .

Sa timog-style na pagluluto, madalas nilang binuburan ang okra ng cornmeal bago prituhin nang perpekto.

to glaze [Pandiwa]
اجرا کردن

glase

Ex: To create a shiny finish , the cake was glazed with a layer of sugary syrup after baking .

Upang makalikha ng makintab na tapos, ang cake ay binudburan ng isang layer ng matamis na syrup pagkatapos ihurno.

to grease [Pandiwa]
اجرا کردن

magrasa

Ex: The chef is greasing the skillet with vegetable oil before frying the eggs .

Ang chef ay nagpapahid ng mantika sa kawali bago iprito ang mga itlog.

اجرا کردن

a specific temperature reached during candy making where sugar syrup forms a hard, flexible ball when dropped into cold water

اجرا کردن

a specific temperature reached during candy making where sugar syrup forms a soft, pliable ball when dropped into cold water and squeezed between the fingers

اجرا کردن

a specific temperature reached during candy making where sugar syrup hardens to a brittle texture when cooled

اجرا کردن

a specific temperature reached during candy making where sugar syrup forms a pliable and slightly sticky texture when cooled

to knead [Pandiwa]
اجرا کردن

masahin

Ex: The sculptor used various hand movements to knead and shape the clay into a detailed sculpture .

Gumamit ang iskultor ng iba't ibang galaw ng kamay upang masahin at hugisan ang luwad sa isang detalyadong iskultura.

to prove [Pandiwa]
اجرا کردن

pabayaang umalsa ang masa

Ex: While baking cookies , he was proving the croissant dough on the counter .

Habang nagluluto ng cookies, pinapahinga niya ang croissant dough sa counter.

to rub in [Pandiwa]
اجرا کردن

haluin sa pamamagitan ng paghaplos

Ex: To make a flaky pie crust , you should rub in the cold butter into the flour until it resembles breadcrumbs .

Upang gumawa ng isang flaky pie crust, dapat mong haluin ang malamig na mantikilya sa harina hanggang sa ito ay magmukhang breadcrumbs.

to scald [Pandiwa]
اجرا کردن

painitin

Ex: The mother scalded the baby 's bottle to provide warm formula for feeding .

Ininit ng ina ang bote ng sanggol upang makapagbigay ng mainit na pormula para sa pagpapakain.

slurry [Pangngalan]
اجرا کردن

putik

Ex: The dentist used a slurry of abrasive particles to polish the patient 's teeth .

Gumamit ang dentista ng isang slurry ng mga abrasive particle para i-polish ang ngipin ng pasyente.

to steep [Pandiwa]
اجرا کردن

ibabad

Ex:

Upang gumawa ng nakapreskong inumin sa tag-araw, simpleng ibabad ang hiniwang pipino at dahon ng mint sa malamig na tubig magdamag.

to whisk [Pandiwa]
اجرا کردن

batiin

Ex: The chef whisks the cream until it forms soft peaks for the dessert topping .

Ang chef ay hinalo ang cream hanggang sa ito ay bumuo ng malambot na mga peak para sa dessert topping.

to crust [Pandiwa]
اجرا کردن

magkaroon ng malutong na ibabaw

Ex: While preparing the meal , the sauce was crusting over as it cooled on the stove .

Habang naghahanda ng pagkain, ang sarsa ay nagkakaroon ng crust habang lumalamig sa kalan.

crusty [pang-uri]
اجرا کردن

malutong

Ex: The pie had a golden-brown , crusty pastry that complemented the sweet filling .

Ang pie ay may gintong-kayumanggi, malutong na pastry na nagkomplemento sa matamis na palaman.

dough [Pangngalan]
اجرا کردن

masa

Ex: Pizza dough needs to be stretched and shaped before adding the toppings .

Ang masa ng pizza ay kailangang iunat at hugis bago ilagay ang mga toppings.

to leaven [Pandiwa]
اجرا کردن

magpalsa

Ex:

Ang masa ay kailangang iwan upang magpahinga ng ilang oras upang payagan ang lebadura na pataasin ito at lumikha ng isang magaan, maluwag na tinapay.

poppy seed [Pangngalan]
اجرا کردن

buto ng poppy

Ex: The chef carefully measured the poppy seeds before adding them to the dough for the perfect balance of taste .

Maingat na sinukat ng chef ang mga buto ng poppy bago idagdag ang mga ito sa masa para sa perpektong balanse ng lasa.

to rise [Pandiwa]
اجرا کردن

tumubo

Ex: As the bread dough was left to rise , the yeast began its work , creating pockets of air that would give the loaf a soft texture .

Habang hinayaang tumubo ang masa ng tinapay, nagsimula ang lebadura sa kanyang trabaho, na lumilikha ng mga bulsa ng hangin na magbibigay sa tinapay ng malambot na texture.

yeast [Pangngalan]
اجرا کردن

pampaalsa

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .

Kailangan kong i-activate ang lebadura sa pamamagitan ng pagtunaw nito sa maligamgam na tubig bago idagdag sa masa ng tinapay.

bread board [Pangngalan]
اجرا کردن

bread board

Ex: The bread board 's ample size allowed her to slice multiple loaves of bread without crowding the surface .

Ang malaking sukat ng bread board ay nagbigay-daan sa kanya na hiwain ang maraming tinapay nang hindi nagkakasikip sa ibabaw.

breadbasket [Pangngalan]
اجرا کردن

basket ng tinapay

Ex: The bakery displayed an array of breadbaskets , ranging from simple woven designs to elegant ceramic ones , perfect for serving loaves and rolls at home .

Ang bakery ay nag-display ng iba't ibang breadbasket, mula sa simpleng hinabing disenyo hanggang sa mga elegante na yari sa ceramic, perpekto para sa paghain ng mga tinapay at rolls sa bahay.

bread maker [Pangngalan]
اجرا کردن

tagapagpanday ng tinapay

Ex: The bread maker at the bakery takes great care in shaping each dough and monitoring the baking process to ensure perfect results .

Ang tagagawa ng tinapay sa panaderya ay nag-aalaga nang husto sa paghuhubog ng bawat masa at pagmamanman sa proseso ng pagluluto upang matiyak ang perpektong resulta.

breadbox [Pangngalan]
اجرا کردن

lalagyan ng tinapay

Ex: The breadbox with a tight-fitting lid was essential for keeping homemade bread from becoming stale .

Ang breadbox na may masikip na takip ay mahalaga para maiwasan ang pagiging lipas ng gawang-bahay na tinapay.

glazed [pang-uri]
اجرا کردن

glaseado

Ex:

Ang mga salmon fillet ay inihain na may isang maanghang na citrus glazed coating, na nagdagdag ng liwanag at lalim ng lasa sa ulam.