Persiapan Makanan dan Minuman - Metode Memasak Menggoreng

Di sini Anda akan mempelajari beberapa kata dalam bahasa Inggris yang terkait dengan metode memasak seperti "menumis", "menggoreng", dan "mendeglaze".

Tinjauan

Kartu flash

Ejaan

Kuis

Mulai belajar

to fry [kata kerja]

menggoreng

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish .

Dia memutuskan untuk menggoreng udang untuk hidangan pasta.

to deep-fry [kata kerja]

menggoreng hingga kecokelatan

Ex: He decided to deep-fry the chicken wings for a crispy texture and golden-brown color.

Dia memutuskan untuk menggoreng sayap ayam untuk tekstur renyah dan warna cokelat keemasan.

to gentle [fry] [frasa]

to cook food in hot oil or fat with low heat to achieve a delicate browning and crisp texture

to hot salt [fry] [frasa]

to cook by being buried in hot salt, which transfers heat evenly and results in a unique and flavorful cooking process

to pan-fry [kata kerja]

menggoreng di wajan

Ex: To prepare the chicken, you'll need to pan-fry it in olive oil until golden brown on both sides.

Untuk menyiapkan ayam, Anda perlu menggorengnya dalam minyak zaitun sampai kecokelatan di kedua sisi.

to pressure fry [kata kerja]

menggoreng tekanan

to saute [kata kerja]

menumis

Ex: Saute the onions and garlic in olive oil until they are soft and fragrant.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun sampai lunak dan harum.

to shallow fry [kata kerja]

menggoreng dengan sedikit minyak

to stir fry [frasa]

to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan

Ex: She stir-fries vegetables with soy sauce for a quick dinner.

to temper [kata kerja]

memperkeras

Ex: The chocolatier tempered the melted chocolate to ensure it would set properly into glossy , firm bars .

Pembuat cokelat menemper cokelat yang meleleh untuk memastikannya mengeras dengan benar menjadi batangan yang mengkilap dan keras.

to deglaze [kata kerja]

mendeglaze

Ex: After searing the steak , the chef used red wine to deglaze the pan , creating a flavorful sauce .

Setelah memanggang steak, koki menggunakan anggur merah untuk mendeglaze wajan, menciptakan saus yang penuh rasa.

to degrease [kata kerja]

menghilangkan lemak

Ex: Before painting the surface , it 's essential to degrease it thoroughly to ensure proper adhesion of the paint .

Sebelum mengecat permukaan, penting untuk menghilangkan lemak secara menyeluruh untuk memastikan perekatan cat yang tepat.

to flambe [kata kerja]

membakar dengan alkohol

Ex: The chef is flambéing the bananas foster, filling the kitchen with the enticing aroma of rum.

Koki sedang membakar bananas foster, mengisi dapur dengan aroma rum yang menggoda.

to lard [kata kerja]

melumuri dengan lemak

Ex: She lards the pie crust with a thin layer of melted butter for added richness .

Dia melumuri kulit pai dengan lapisan tipis mentega cair untuk menambah kekayaan.

to sweat [kata kerja]

mengeluarkan keringat

Ex: The chef instructed her to sweat the onions until they became soft and translucent .

Koki menginstruksikannya untuk menguapkan bawang bombay sampai menjadi lunak dan transparan.

to cook [kata kerja]

memasak

Ex: I love to cook scrambled eggs with cheese for breakfast .

Saya suka memasak telur orak-arik dengan keju untuk sarapan.

to overcook [kata kerja]

terlalu matang

Ex: Be careful not to overcook the vegetables , as they will become mushy .

Hati-hati jangan terlalu matang memasak sayuran, karena akan menjadi lembek.

to overdo [kata kerja]

memasak terlalu lama

Ex: I accidentally overdid the pasta , and now it 's too soft and mushy .

Saya tidak sengaja terlalu lama memasak pasta, dan sekarang terlalu lembut dan lembek.

to fix [kata kerja]

menyiapkan

Ex: I 'm going to fix dinner for the family tonight .

Aku akan menyiapkan makan malam untuk keluarga malam ini.

to liquidize [kata kerja]

mencairkan

Persiapan Makanan dan Minuman
Peralatan Memasak	Kitchenware	Peralatan Memasak dan Memanggang	Bahan Peralatan Memasak
Peralatan makan	Peralatan makan dan alat dapur	Peralatan minum	Berat dan Ukuran Memasak
Metode Memasak Panas Kering	Metode Memasak Panas Basah	Metode Memasak Menggoreng	Metode Memasak Kimia
Metode Memasak Mekanis	Memanggang Roti	Makanan yang Disiapkan	Pengawetan makanan
Koki dan Masakan	Mempersiapkan Minuman