तलना
वह थैंक्सगिविंग डिनर के लिए टर्की को फ्राई करेगी।
यहां आप "सॉते", "डीप-फ्राई" और "डीग्लेज़" जैसे तलने के तरीकों से संबंधित कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे।
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प्रश्नोत्तरी
तलना
वह थैंक्सगिविंग डिनर के लिए टर्की को फ्राई करेगी।
डीप फ्राई करना
सड़क विक्रेता ने भूखे ग्राहकों के लिए कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए आलू को डीप-फ्राई किया।
to cook food in hot oil or fat with low heat to achieve a delicate browning and crisp texture
to cook by being buried in hot salt, which transfers heat evenly and results in a unique and flavorful cooking process
तेल में तलना
वह जल्दी और स्वादिष्ट रात के खाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ चिकन स्तन को भूनना पसंद करता है।
to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan
टेम्पर करना
सही बनावट प्राप्त करने के लिए, बेकर ने आटे को टेम्पर किया, इसे बेक करने से पहले कमरे के तापमान पर उठने दिया।
डीग्लेज़ करना
थैंक्सगिविंग डिनर के लिए एक स्वादिष्ट पैन सॉस बनाने के लिए टर्की के रस को सेब साइडर के साथ डीग्लेज़ किया गया था।
चिकनाई हटाना
चिपकाने वाले पदार्थ को लगाने से पहले, बढ़ई ने मजबूत बंधन सुनिश्चित करने के लिए लकड़ी की सतहों को डिग्रीज़ किया।
ज्वाला लगाना
जब भी उनके यहाँ मेहमान आते हैं, वे हमेशा स्टेक को फ्लैम्बे करते हैं ताकि भोजन में एक सुंदरता का स्पर्श जोड़ सकें।
चर्बी लगाना
बावर्ची खाना चिपकने से बचाने के लिए कड़ाही को सूअर की चर्बी से चुपड़ता है।
पसीना बहाना
उसने धीरे से पालक को पसीना बहाया जब तक कि वह मुरझा नहीं गया, फिर मसाला डाला।
पकाना
हमें खाने से पहले चिकन को अच्छी तरह से पकाना चाहिए।
अधिक पकाना
उसने अनुभव से सीखा कि अंडों को अधिक पकाना नहीं चाहिए, क्योंकि वे रबड़ जैसे और अरुचिकर हो जाते हैं।
अधिक पकाना
सब्जियों को उबालने में अति न करें; एक त्वरित ब्लांचिंग उनके रंग और पोषण मूल्य को संरक्षित कर सकता है।
तैयार करना
चलो बाहर निकलने से पहले दोपहर के भोजन के लिए कुछ सैंडविच बनाते हैं।