Yiyecek ve İçecek Hazırlama - Yiyecek Hazırlama Teknikleri - Kızartma
Burada Yiyecek Hazırlama Teknikleri - Kızartma ile ilgili bazı İngilizce kelimeleri öğreneceksiniz. Daha fazlasını öğrenmek için tüm listeyi okuyun.
Gözden Geçir
Flash kartlar
Yazım
Quiz
to cook food in hot oil or fat with low heat to achieve a delicate browning and crisp texture
![düşük ateşte kızartmak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
düşük ateşte kızartmak
to cook by being buried in hot salt, which transfers heat evenly and results in a unique and flavorful cooking process
![sıcak tuzla pişirmek](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
sıcak tuzla pişirmek
to cook food in oil or fat over moderate to high heat in a shallow cooking vessel
![tavada kızartmak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
tavada kızartmak
to fry food in a sealed pressure cooker, for quicker cooking and a crispy exterior with moist interior
![düdüklü tencerede pişirmek](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
düdüklü tencerede pişirmek
to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan
![yüksek ateşte kızartmak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
yüksek ateşte kızartmak
to harden melted substances, often chocolate, by reheating and then cooling them to stabilize their texture
![ısıtmak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
ısıtmak
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
![sos veya et suyu yapmak için pişirilmiş et kalıntılarını şarap veya su içinde koyarak sulandırmak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
sos veya et suyu yapmak için pişirilmiş et kalıntılarını şarap veya su içinde koyarak sulandırmak
to remove grease or fat from a surface using a cleaning agent
![yağını almak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
yağını almak
to drizzle or pour liquor over a dish and ignite it briefly to create a burst of flame
![flambe etmek](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
flambe etmek
to spread or coat something with lard or a similar fat
![domuz yağı ile yağlamak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
domuz yağı ile yağlamak
to cook food slowly over low heat without browning, typically covered, to release moisture and soften the ingredients
![buğulamak](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
buğulamak
to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value
![çok pişirmek](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
çok pişirmek
to cook food for too long, resulting in it becoming excessively cooked or cooked beyond the desired level
![gereğinden fazla pişirmek](https://api.langeek.co/v1/assets/flags/tr.png)
gereğinden fazla pişirmek
![LanGeek](/assets/logo/langeek-mono-small.png)