Persiapan Makanan dan Minuman - Pengawetan makanan

Di sini Anda akan mempelajari beberapa kata dalam bahasa Inggris yang terkait dengan pengawetan makanan seperti "acar", "mendinginkan", dan "dehidrasi".

Tinjauan

Kartu flash

Ejaan

Kuis

Mulai belajar

to bottle [kata kerja]

membotolkan

Ex: The workers bottled the freshly pressed apple juice for sale at the farmer 's market .

Para pekerja membotolkan jus apel yang baru diperas untuk dijual di pasar petani.

to can [kata kerja]

mengalengkan

Ex: They canned the excess tomatoes from the garden to enjoy them during the winter months .

Mereka mengalengkan tomat berlebih dari kebun untuk dinikmati selama bulan-bulan musim dingin.

to cure [kata kerja]

mengasinkan

Ex: They cured the salmon by covering it with a mixture of salt , sugar , and dill , resulting in a flavorful gravlax .

Mereka mengawetkan salmon dengan menutupinya dengan campuran garam, gula, dan dill, menghasilkan gravlax yang beraroma.

to dehydrate [kata kerja]

mengeringkan

Ex: We dehydrate apple slices every summer for crunchy snacks during hikes .

Kami mengeringkan irisan apel setiap musim panas untuk camilan renyah saat mendaki.

to dry [kata kerja]

mengeringkan

Ex: She dries herbs by hanging them upside down in a warm , well-ventilated area .

Dia mengeringkan herba dengan menggantungnya terbalik di tempat yang hangat dan berventilasi baik.

to flash-freeze [kata kerja]

membekukan dengan cepat

Ex: The chef flash-froze the fish to preserve its freshness for the evening service.

Koki membekukan dengan cepat ikan untuk menjaga kesegarannya untuk layanan malam.

to freeze [kata kerja]

membekukan

Ex: The cold weather is currently freezing the pond .

Cuaca dingin saat ini sedang membekukan kolam.

to irradiate [kata kerja]

menyinari

Ex: The scientists irradiated the plant samples with UV light to study their reaction .

Para ilmuwan menyinari sampel tanaman dengan sinar UV untuk mempelajari reaksinya.

to pack [kata kerja]

mengemas

Ex: The food company packs its products in airtight containers to maintain freshness and prevent spoilage .

Perusahaan makanan mengemas produknya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran dan mencegah pembusukan.

to pickle [kata kerja]

mengasamkan

Ex: She pickles cucumbers in a vinegar solution with dill and garlic for a tangy snack .

Dia mengasinkan mentimun dalam larutan cuka dengan dill dan bawang putih untuk camilan yang tajam.

to pot [kata kerja]

merebus perlahan

Ex: She potted the chicken in a rich broth until it was tender and flavorful .

Dia merebus ayam dalam kaldu kaya sampai empuk dan beraroma.

to preserve [kata kerja]

mengawetkan

Ex: My grandmother preserves fruits from her garden by making them into jams and jellies .

Nenek saya mengawetkan buah-buahan dari kebunnya dengan menjadikannya selai dan jeli.

to process [kata kerja]

mengolah

Ex: The raw materials are processed to create the final product in manufacturing .

Bahan baku diproses untuk menciptakan produk akhir dalam manufaktur.

to quick-freeze [kata kerja]

membekukan dengan cepat

Ex: The fisherman quick-froze the catch immediately after returning to shore to maintain its freshness.

Nelayan itu membekukan dengan cepat tangkapan segera setelah kembali ke darat untuk menjaga kesegarannya.

to refrigerate [kata kerja]

mendinginkan

Ex: The chef is currently refrigerating the marinated meat .

Koki saat ini sedang mendinginkan daging yang telah direndam bumbu.

canned [Adjektiva]

kalengan

Ex: The canned tomatoes were used to make a flavorful pasta sauce .

Tomat kalengan digunakan untuk membuat saus pasta yang lezat.

dehydrated [Adjektiva]

dehidrasi

Ex: The dehydrated fruits were lightweight and easy to pack for hiking trips .

Buah-buahan dehidrasi ringan dan mudah dikemas untuk perjalanan hiking.

desiccated [Adjektiva]

dikeringkan

Ex: The desiccated herbs were sealed in airtight containers to ensure their long-term preservation .

Tanaman yang dikeringkan disegel dalam wadah kedap udara untuk memastikan pengawetan jangka panjangnya.

dried [Adjektiva]

kering

Ex: Among hikers, thinly sliced dried meat is a popular snack.

Di antara pejalan kaki, daging kering yang diiris tipis adalah camilan populer.

freeze-dried [Adjektiva]

beku-kering

Ex: The hikers packed freeze-dried meals for their long trek in the mountains .

Para pendaki mengemas makanan beku kering untuk perjalanan panjang mereka di pegunungan.

frozen [Adjektiva]

beku

Ex: She bought frozen vegetables for quick meals .

Dia membeli sayuran beku untuk makanan cepat.

pickled [Adjektiva]

acar

Ex: The pickled cucumbers added a tangy crunch to the sandwich .

Mentimun acar menambahkan renyah yang tajam ke dalam sandwich.

potted [Adjektiva]

dikemas

Ex: The potted jam from the local farm was a delightful addition to the breakfast table .

Selai dalam pot dari pertanian lokal adalah tambahan yang menyenangkan di meja sarapan.

tinned [Adjektiva]

kalengan

Ex: She used tinned tomatoes to make a quick and flavorful pasta sauce.

Dia menggunakan tomat kalengan untuk membuat saus pasta yang cepat dan lezat.

vacuum-packed [Adjektiva]

dikemas vakum

tinfoil [Kata benda]

kertas timah

Ex: Grandma used tinfoil to wrap leftover turkey after Thanksgiving dinner .

Nenek menggunakan aluminium foil untuk membungkus sisa kalkun setelah makan malam Thanksgiving.

silver paper [Kata benda]

kertas perak

polythene [Kata benda]

polietilen

Ex: Supermarket shopping bags are often made of polythene material .

Tas belanja supermarket sering terbuat dari bahan polietilen.

plastic wrap [Kata benda]

plastik wrap

greaseproof paper [Kata benda]

kertas tahan minyak

foil [Kata benda]

kertas timah

Ex: She wrapped the sandwich in foil to keep it fresh for later .

Dia membungkus sandwich dengan aluminium foil untuk menjaga kesegarannya untuk nanti.

cling film [Kata benda]

plastik wrap

Ex: The baker covered the cake with clingfilm to prevent it from drying out.

Tukang roti menutupi kue dengan plastik wrap agar tidak kering.

cellophane [Kata benda]

kertas kaca

Ex: The baker wrapped the cookies in cellophane to keep them fresh .

Tukang roti membungkus kue dalam kertas kaca agar tetap segar.

expiration date [Kata benda]

tanggal kedaluwarsa

Ex: Check the milk 's expiration date before drinking it .

Periksa tanggal kedaluwarsa susu sebelum meminumnya.

aluminum foil [Kata benda]

kertas aluminium

Ex: She covered the casserole dish with aluminum foil before baking it in the oven .

Dia menutup pinggan kaserol dengan aluminium foil sebelum memanggangnya di oven.

candied [Adjektiva]

manisan

Ex: The candied fruit made a colorful addition to the cake.

Buah manisan menambahkan sentuhan warna-warni pada kue.

Persiapan Makanan dan Minuman
Peralatan Memasak	Kitchenware	Peralatan Memasak dan Memanggang	Bahan Peralatan Memasak
Peralatan makan	Peralatan makan dan alat dapur	Peralatan minum	Berat dan Ukuran Memasak
Metode Memasak Panas Kering	Metode Memasak Panas Basah	Metode Memasak Menggoreng	Metode Memasak Kimia
Metode Memasak Mekanis	Memanggang Roti	Makanan yang Disiapkan	Pengawetan makanan
Koki dan Masakan	Mempersiapkan Minuman