食物和饮料的准备 - 食品保存

在这里,您将学习一些与食品保存相关的英语单词,例如“腌菜”、“冷藏”和“脱水”。

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食物和饮料的准备
to bottle [动词]
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装瓶

Ex: We bottled our homemade perfume and displayed it in small containers on the vanity .

我们将自制的香水装瓶,并在梳妆台上用小容器展示。

to can [动词]
اجرا کردن

罐装

Ex: Grandma cans her homemade jams and jellies every summer , ensuring they last throughout the year .

奶奶每年夏天都会罐装她自制的果酱和果冻,确保它们能保存一整年。

to cure [动词]
اجرا کردن

腌制

Ex: The chef cured the pork belly with a blend of spices and brown sugar before smoking it to make bacon .

厨师用香料和红糖的混合物腌制猪肚,然后熏制以制成培根。

اجرا کردن

脱水

Ex: She has been dehydrating garden herbs to use in cooking throughout the year .

她一直在脱水花园里的香草,以便全年用于烹饪。

to dry [动词]
اجرا کردن

干燥

Ex: To dry fruits , slice them thinly and place them in a dehydrator or oven on low heat .

干燥水果,将它们切成薄片,然后放在脱水机或低温烤箱中。

اجرا کردن

快速冷冻

Ex:

我们需要在运输前速冻蔬菜,以确保它们保持脆嫩。

to freeze [动词]
اجرا کردن

冻结

Ex: Last night 's frost froze the dew on the grass .

昨晚的霜了草上的露水。

اجرا کردن

辐照

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .

考古学家辐照了古代文物,通过放射性碳定年法来确定其年龄。

to pack [动词]
اجرا کردن

包装

Ex: The food company packs its products in airtight containers to maintain freshness and prevent spoilage .

食品公司将其产品包装在密封容器中以保持新鲜并防止变质。

to pickle [动词]
اجرا کردن

腌制

Ex: He pickles radishes in a brine of salt and water for a crunchy topping .

他用盐和水的盐水腌制萝卜,做成脆脆的配料。

to pot [动词]
اجرا کردن

Ex: The chef expertly potted the beef , ensuring it would be succulent and easy to shred .

厨师熟练地牛肉,确保它多汁且易于撕碎。

to preserve [动词]
اجرا کردن

保存

Ex: Last year , we preserved the surplus tomatoes by canning them for use in sauces during the winter .

去年,我们通过罐装保存了多余的西红柿,以便在冬季用于酱料中。

to process [动词]
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加工

Ex: The raw materials are processed to create the final product in manufacturing .

原材料经过加工以在制造中创建最终产品。

اجرا کردن

快速冷冻

Ex:

食品加工厂正在速冻蔬菜以保持其营养和质地。

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冷藏

Ex: She refrigerates the fruits to keep them fresh .

冷藏水果以保持新鲜。

canned [形容词]
اجرا کردن

罐装的

Ex:

她打包了罐头金枪鱼作为快速方便的午餐选择。

dehydrated [形容词]
اجرا کردن

脱水的

Ex: She made dehydrated jerky by removing moisture from the meat .

她通过去除肉中的水分制作了脱水肉干。

desiccated [形容词]
اجرا کردن

干燥的

Ex: The desiccated meat was vacuum-sealed to extend its shelf life .

干燥的肉被真空密封以延长其保质期。

dried [形容词]
اجرا کردن

干燥的

Ex: Dried flowers , with their vibrant colors preserved , are often used in crafts and decorations .

干燥的花朵,其鲜艳的色彩得以保存,常用于工艺品和装饰。

freeze-dried [形容词]
اجرا کردن

冻干的

Ex: During their expedition , the explorers relied on freeze-dried fruits for a quick energy boost .

在探险期间,探险者们依靠冻干水果来快速补充能量。

frozen [形容词]
اجرا کردن

冷冻的

Ex: The frozen fish was stored in the freezer section .

冷冻鱼被存放在冷冻区。

pickled [形容词]
اجرا کردن

腌制的

Ex: She enjoyed the pickled carrots as a zesty addition to her salad .

她喜欢腌制的胡萝卜作为沙拉的一种美味添加物。

potted [形容词]
اجرا کردن

罐装的

Ex: She gifted me a potted sauce made from her grandmother 's secret recipe .

她送给我一瓶用她祖母的秘密配方制作的罐装酱料。

tinned [形容词]
اجرا کردن

罐装的

Ex:

在英式英语中,罐装指的是保存在罐子或锡罐中的食物,如罐装豆子或罐装水果。

tinfoil [名词]
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锡纸

Ex: The picnic basket was lined with tinfoil to keep the sandwiches fresh .

野餐篮内衬锡箔以保持三明治新鲜。

polythene [名词]
اجرا کردن

聚乙烯

Ex:

聚乙烯薄膜用于在运输过程中包裹和保护各种产品。

foil [名词]
اجرا کردن

Ex: The baker covered the pie with foil to prevent the crust from burning .

面包师用锡纸盖住馅饼,以防止饼皮烧焦。

cling film [名词]
اجرا کردن

保鲜膜

Ex:

剩下的水果用保鲜膜覆盖以保持它们在冰箱中的新鲜。

cellophane [名词]
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玻璃纸

Ex: The gift basket was covered in cellophane to enhance its presentation .

礼品篮用玻璃纸覆盖以增强其展示效果。

اجرا کردن

过期日期

Ex: The coupon is invalid after the expiration date .

优惠券在过期日期后无效。

اجرا کردن

铝箔

Ex: The restaurant packaged leftovers in aluminum foil containers for customers to take home .

餐厅将剩菜打包在铝箔容器中供顾客带回家。

candied [形容词]
اجرا کردن

糖渍的

Ex: The candied ginger provided a spicy-sweet kick to the dish .

蜜饯姜为这道菜增添了一种辛辣甜美的风味。