pattern

Pregătirea Mâncărurilor și Băuturilor - Conservarea alimentelor

Aici veți învăța câteva cuvinte în engleză legate de conservarea alimentelor, cum ar fi "murături", "refrigera" și "deshidratat".

review-disable

Revizuire

flashcard-disable

Fișe de studiu

spelling-disable

Ortografie

quiz-disable

Chestionar

Începe să înveți
Words Related to Food and Drink Preparation
to bottle
[verb]

to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle

îmbutelia, pune în sticlă

îmbutelia, pune în sticlă

Ex: The brewery bottles its craft beer for local distribution .Berea își **îmbuteliază** berea artizanală pentru distribuție locală.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to can
[verb]

to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing

a conserva, a pune în borcane

a conserva, a pune în borcane

Ex: The chef decided to can the surplus broth from the restaurant , allowing it to be used in future dishes .Bucătarul a decis să **conserveze** surplusul de supă din restaurant, permițându-i să fie folosit în viitoare preparate.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to cure
[verb]

to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices

săra, marina

săra, marina

Ex: He cures the salmon by applying a blend of salt , sugar , and dill , allowing it to infuse with flavor before serving it as gravlax .El **tratează** somonul aplicând un amestec de sare, zahăr și mărar, permițându-i să se îmbibe cu aromă înainte de a-l servi ca gravlax.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage

deshidrata, usca

deshidrata, usca

Ex: They plan to dehydrate a batch of mangoes this weekend for a delicious and nutritious snack .Ei plănuiesc să **deshidrateze** un lot de mango în acest weekend pentru o gustare delicioasă și nutritivă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to dry
[verb]

to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both

usca, deshidrata

usca, deshidrata

Ex: Drying mushrooms in the sun can preserve them for future use in soups and sauces .**Uscarea** ciupercilor la soare le poate conserva pentru utilizare viitoare în supe și sosuri.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness

congela rapid, congelare fulger

congela rapid, congelare fulger

Ex: If you flash-freeze the fruit now, you can enjoy it later in smoothies or desserts.Dacă **congelați rapid** fructele acum, le puteți savura mai târziu în smoothie-uri sau deserturi.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to freeze
[verb]

to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature

îngheța, congela

îngheța, congela

Ex: The factory freezes vegetables as part of the packaging process .Fabrica **îngheață** legumele ca parte a procesului de ambalare.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to expose something to radiation or light

iradia, expune la radiații

iradia, expune la radiații

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .Arheologii au **iradiat** artefactul antic pentru a-i determina vârsta prin datarea cu radiocarbon.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to pack
[verb]

to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination

ambala, împacheta

ambala, împacheta

Ex: The shipping company packs valuable artworks in custom crates lined with protective foam for international transport .Compania de transport **ambalează** opere de artă valoroase în lăzi personalizate căptușite cu spumă de protecție pentru transportul internațional.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to pickle
[verb]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

mura, conserva în oțet

mura, conserva în oțet

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .**Muratarea** morcovilor într-o soluție de oțet condimentat adaugă o aromă picantă salatelor.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
to pot
[verb]

to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded

fierbe la foc mic, găti încet

fierbe la foc mic, găti încet

Ex: The recipe called for potting the pork in cider for several hours until it was ready to pull apart .Rețeta cerea să **fierbeți** carnea de porc în cidru timp de câteva ore până când era gata să se desfacă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling

conserva, păstra

conserva, păstra

Ex: The ancient technique of fermenting cabbage was used to preserve it as sauerkraut .Tehnica veche de fermentare a varza era folosită pentru a o **conserva** ca varză murată.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues

prelucra, procesa

prelucra, procesa

Ex: The manufacturer processed the recyclable materials to transform them into new products .Producătorul a **prelucrat** materialele reciclabile pentru a le transforma în produse noi.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality

congelare rapidă, congelare șoc

congelare rapidă, congelare șoc

Ex: Yesterday, chefs quick-froze fresh herbs in the restaurant kitchen to preserve their aroma and taste.Ieri, bucătarii au **congelat rapid** ierburi proaspete în bucătăria restaurantului pentru a păstra aroma și gustul lor.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh

a răcori, a pune la frigider

a răcori, a pune la frigider

Ex: All the groceries will be refrigerated to maintain freshness .Toate alimentele vor fi **refrigerate** pentru a menține prospețimea.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
canned
[adjectiv]

(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal

conservat, păstrat într-un recipient sigilat

conservat, păstrat într-un recipient sigilat

Ex: The canned soup was heated up for a comforting meal on a cold day .Supa **conservată** a fost încălzită pentru o masă reconfortantă într-o zi rece.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
dehydrated
[adjectiv]

having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes

deshidratat, uscat

deshidratat, uscat

Ex: Dehydrated milk powder is a common ingredient in emergency food supplies.Laptele praf **deshidratat** este un ingredient comun în rezervele de alimente de urgență.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
desiccated
[adjectiv]

treated or preserved by removing moisture

uscat, deshidratat

uscat, deshidratat

Ex: Archaeologists discovered desiccated remains preserved in the dry desert climate for centuries .Arheologii au descoperit rămășițe **deshidratate** conservate în clima uscată a deșertului timp de secole.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
dried
[adjectiv]

having had moisture removed, usually for the purpose of preservation

uscat, deshidratat

uscat, deshidratat

Ex: The artisanal market offers a variety of dried herbs and spices, perfect for adding flavor to culinary creations.Piața artizanală oferă o varietate de ierburi și condimente **uscate**, perfecte pentru a adăuga aromă creațiilor culinare.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
freeze-dried
[adjectiv]

preserved by low temperatures and dehydration under vacuum

liofilizat

liofilizat

Ex: The company specializes in producing freeze-dried coffee for backpackers and travelers .Compania este specializată în producția de cafea **liofilizată** pentru drumeți și călători.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
frozen
[adjectiv]

(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness

congelat, înghețat

congelat, înghețat

Ex: He defrosted the frozen meat before cooking .A decongelat carnea **congelată** înainte de a o găti.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
pickled
[adjectiv]

(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water

muratură, conservat în oțet

muratură, conservat în oțet

Ex: The pickled ginger served as a palate cleanser between sushi courses .Ghimbirul **murat** a servit ca un curățător de cerul gurii între felurile de sushi.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
potted
[adjectiv]

preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time

conservat, încărcat

conservat, încărcat

Ex: The artisanal shop sold various potted delicacies , including olives and chutneys .Magazinul artizanal vindea diverse delicatese **conservate**, inclusiv măsline și chutney-uri.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
tinned
[adjectiv]

(of food) preserved and sold in a can

conservat, în cutie

conservat, în cutie

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.Culoarul supermarketului era plin de diverse produse **conservate**, oferind o selecție largă de alimente conservate.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
vacuum-packed
[adjectiv]

(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal

ambalat în vid, închis ermetic

ambalat în vid, închis ermetic

daily words
wordlist
Închide
Conectare
tinfoil
[substantiv]

thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food

folie de aluminiu, staniol

folie de aluminiu, staniol

Ex: The camping checklist included tinfoil for cooking meals over the campfire .Lista de verificare pentru camping includea **folie de aluminiu** pentru gătit mese pe focul de tabără.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
silver paper
[substantiv]

a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items

hârtie argintie, folie de aluminiu

hârtie argintie, folie de aluminiu

daily words
wordlist
Închide
Conectare
polythene
[substantiv]

a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications

polietilenă, plastic

polietilenă, plastic

Ex: She packed sandwiches in polythene bags for the picnic .A ambalat sandvișurile în pungi de **polietilenă** pentru picnic.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
plastic wrap
[substantiv]

a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it

folie de plastic, folie alimentară

folie de plastic, folie alimentară

daily words
wordlist
Închide
Conectare
greaseproof paper
[substantiv]

a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with

hârtie de copt, hârtie rezistentă la grăsimi

hârtie de copt, hârtie rezistentă la grăsimi

daily words
wordlist
Închide
Conectare
foil
[substantiv]

thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food

folie, folie de aluminiu

folie, folie de aluminiu

Ex: They lined the baking tray with foil for easy cleanup .Au căptușit tava de copt cu **folie de aluminiu** pentru o curățare ușoară.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
cling film
[substantiv]

a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness

folie alimentară, folie de plastic

folie alimentară, folie de plastic

Ex: She wrapped the sandwich in clingfilm to keep it fresh for lunch.A înfășurat sandvișul în **folie de plastic** pentru a-l păstra proaspăt pentru prânz.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
cellophane
[substantiv]

a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers

celofan, folie de celofan

celofan, folie de celofan

Ex: The manufacturer wrapped the soap bars in cellophane to maintain their cleanliness and freshness .Producătorul a înfășurat barele de săpun în **celofan** pentru a menține curățenia și prospețimea acestora.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
expiration date
[substantiv]

the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use

data de expirare, termen de valabilitate

data de expirare, termen de valabilitate

Ex: The contract will end automatically on its expiration date.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
aluminum foil
[substantiv]

thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food

folie de aluminiu

folie de aluminiu

Ex: The astronaut packed sandwiches wrapped in aluminum foil for the space mission .Astronautul a împachetat sandvișuri înfășurate în **folie de aluminiu** pentru misiunea spațială.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
candied
[adjectiv]

(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior

confiat, cristalizat

confiat, cristalizat

Ex: The recipe called for candied cherries as a topping for the cheesecake.Rețeta cerea cireșe **confiate** ca topping pentru cheesecake.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
Pregătirea Mâncărurilor și Băuturilor
LanGeek
Descarcă aplicația LanGeek