pattern

Приготування Їжі та Напоїв - Збереження їжі

Тут ви дізнаєтеся деякі англійські слова, пов’язані зі збереженням їжі, такі як "маринувати", "охолоджувати" та "зневоднений".

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Words Related to Food and Drink Preparation
to bottle
[дієслово]

to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle

розливати у пляшки, бутилювати

розливати у пляшки, бутилювати

Ex: The brewery bottles its craft beer for local distribution .Пивоварня **розливає** своє крафтове пиво для місцевого розповсюдження.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to can
[дієслово]

to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing

консервувати, закатувати в банки

консервувати, закатувати в банки

Ex: The chef decided to can the surplus broth from the restaurant , allowing it to be used in future dishes .Шеф-кухар вирішив **законсервувати** надлишковий бульйон з ресторану, що дозволить використовувати його у майбутніх стравах.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to cure
[дієслово]

to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices

солити, маринувати

солити, маринувати

Ex: He cures the salmon by applying a blend of salt , sugar , and dill , allowing it to infuse with flavor before serving it as gravlax .Він **маринує** лосося, застосовуючи суміш солі, цукру та кропу, дозволяючи йому насититися смаком перед подачею як гравлакс.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to dehydrate
[дієслово]

to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage

зневоднювати, сушити

зневоднювати, сушити

Ex: They plan to dehydrate a batch of mangoes this weekend for a delicious and nutritious snack .Вони планують **зневоднити** партію манго ці вихідні для смачної та поживної закуски.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to dry
[дієслово]

to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both

сушити, висушувати

сушити, висушувати

Ex: Drying mushrooms in the sun can preserve them for future use in soups and sauces .**Сушіння** грибів на сонці може зберегти їх для майбутнього використання в супах та соусах.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to flash-freeze
[дієслово]

to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness

шокове заморожування, швидко заморожувати

шокове заморожування, швидко заморожувати

Ex: If you flash-freeze the fruit now, you can enjoy it later in smoothies or desserts.Якщо ви **швидко заморозите** фрукти зараз, ви зможете насолоджуватися ними пізніше у смузі або десертах.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to freeze
[дієслово]

to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature

заморожувати, замерзати

заморожувати, замерзати

Ex: The factory freezes vegetables as part of the packaging process .Фабрика **заморожує** овочі як частину процесу пакування.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to irradiate
[дієслово]

to expose something to radiation or light

опромінювати, піддавати впливу радіації

опромінювати, піддавати впливу радіації

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .Археологи **опромінили** стародавній артефакт, щоб визначити його вік за допомогою радіовуглецевого датування.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to pack
[дієслово]

to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination

пакувати, фасувати

пакувати, фасувати

Ex: The shipping company packs valuable artworks in custom crates lined with protective foam for international transport .Транспортна компанія **пакує** цінні твори мистецтва в індивідуальні ящики, викладені захисною піною, для міжнародного перевезення.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to pickle
[дієслово]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

маринувати, солити

маринувати, солити

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .**Маринування** моркви в пряному оцтовому розчині додає салатам пікантний смак.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to pot
[дієслово]

to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded

тушити, варити на повільному вогні

тушити, варити на повільному вогні

Ex: The recipe called for potting the pork in cider for several hours until it was ready to pull apart .У рецепті пропонувалося **тушити** свинину в сидрі кілька годин, поки вона не буде готова розділятися на волокна.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to preserve
[дієслово]

to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling

консервувати, зберігати

консервувати, зберігати

Ex: The ancient technique of fermenting cabbage was used to preserve it as sauerkraut .Стародавня техніка бродіння капусти використовувалася для її **збереження** у вигляді квашеної капусти.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to process
[дієслово]

to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues

обробляти, переробляти

обробляти, переробляти

Ex: The manufacturer processed the recyclable materials to transform them into new products .Виробник **обробив** перероблювані матеріали, щоб перетворити їх на нові продукти.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to quick-freeze
[дієслово]

to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality

швидко заморожувати, шокова заморозка

швидко заморожувати, шокова заморозка

Ex: Yesterday, chefs quick-froze fresh herbs in the restaurant kitchen to preserve their aroma and taste.Учора кухарі **швидко заморозили** свіжі трави на кухні ресторану, щоб зберегти їхній аромат і смак.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to refrigerate
[дієслово]

to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh

охолоджувати, ставити в холодильник

охолоджувати, ставити в холодильник

Ex: All the groceries will be refrigerated to maintain freshness .Усі бакалійні товари будуть **охолоджені** для збереження свіжості.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
canned
[прикметник]

(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal

консервований, у банці

консервований, у банці

Ex: The canned soup was heated up for a comforting meal on a cold day .**Консервований** суп був підігрітий для затишного обіду в холодний день.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
dehydrated
[прикметник]

having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes

зневоднений, висушений

зневоднений, висушений

Ex: Dehydrated milk powder is a common ingredient in emergency food supplies.**Зневоднене** сухе молоко є поширеним інгредієнтом у надзвичайних запасах їжі.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
desiccated
[прикметник]

treated or preserved by removing moisture

висушений, зневоднений

висушений, зневоднений

Ex: Archaeologists discovered desiccated remains preserved in the dry desert climate for centuries .Археологи виявили **висушені** останки, збережені в сухому пустельному кліматі протягом століть.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
dried
[прикметник]

having had moisture removed, usually for the purpose of preservation

висушений, зневоднений

висушений, зневоднений

Ex: The artisanal market offers a variety of dried herbs and spices, perfect for adding flavor to culinary creations.Ремісничий ринок пропонує різноманіття **висушених** трав і спецій, ідеальних для додавання смаку кулінарним виробам.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
freeze-dried
[прикметник]

preserved by low temperatures and dehydration under vacuum

сублімований

сублімований

Ex: The company specializes in producing freeze-dried coffee for backpackers and travelers .Компанія спеціалізується на виробництві **сублимованої** кави для туристів і мандрівників.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
frozen
[прикметник]

(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness

заморожений, шокований

заморожений, шокований

Ex: He defrosted the frozen meat before cooking .Він розморозив **заморожене** м'ясо перед приготуванням.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
pickled
[прикметник]

(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water

маринований, консервований у оцті

маринований, консервований у оцті

Ex: The pickled ginger served as a palate cleanser between sushi courses .**Маринований** імбир служив очищувачем піднебіння між стравами суші.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
potted
[прикметник]

preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time

консервований, закатаний

консервований, закатаний

Ex: The artisanal shop sold various potted delicacies , including olives and chutneys .Ремісничий магазин продавав різні **консервовані** делікатеси, включаючи оливки і чатні.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
tinned
[прикметник]

(of food) preserved and sold in a can

консервований, у банці

консервований, у банці

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.Прохід супермаркету був заповнений різними **консервованими** товарами, пропонуючи широкий вибір консервованих продуктів.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
vacuum-packed
[прикметник]

(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal

вакуумна упаковка, упакований у вакуум

вакуумна упаковка, упакований у вакуум

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
tinfoil
[іменник]

thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food

алюмінієва фольга, фольга

алюмінієва фольга, фольга

Ex: The camping checklist included tinfoil for cooking meals over the campfire .У контрольний список для кемпінгу входила **алюмінієва фольга** для приготування їжі на вогнищі.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
silver paper
[іменник]

a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items

сріблястий папір, алюмінієва фольга

сріблястий папір, алюмінієва фольга

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
polythene
[іменник]

a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications

поліетилен, пластик

поліетилен, пластик

Ex: She packed sandwiches in polythene bags for the picnic .Вона запакувала бутерброди в **поліетиленові** пакети для пікніка.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
plastic wrap
[іменник]

a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it

харчова плівка, прозора плівка

харчова плівка, прозора плівка

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
greaseproof paper
[іменник]

a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with

пергаментний папір, жиронепроникний папір

пергаментний папір, жиронепроникний папір

daily words
wordlist
Закрити
Увійти
foil
[іменник]

thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food

фольга, алюмінієва фольга

фольга, алюмінієва фольга

Ex: They lined the baking tray with foil for easy cleanup .Вони вистелили деко **фольгою** для легкого прибирання.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
cling film
[іменник]

a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness

харчова плівка, стретч-плівка

харчова плівка, стретч-плівка

Ex: She wrapped the sandwich in clingfilm to keep it fresh for lunch.Вона завернула сендвіч у **харчову плівку**, щоб зберегти його свіжість до обіду.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
cellophane
[іменник]

a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers

целофан, целофанова плівка

целофан, целофанова плівка

Ex: The manufacturer wrapped the soap bars in cellophane to maintain their cleanliness and freshness .Виробник завернув мило в **целофан**, щоб зберегти його чистоту та свіжість.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
expiration date
[іменник]

the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use

термін придатності, дата закінчення терміну дії

термін придатності, дата закінчення терміну дії

Ex: The contract will end automatically on its expiration date.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
aluminum foil
[іменник]

thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food

алюмінієва фольга

алюмінієва фольга

Ex: The astronaut packed sandwiches wrapped in aluminum foil for the space mission .Астронавт запакував бутерброди, загорнуті в **алюмінієву фольгу**, для космічної місії.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
candied
[прикметник]

(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior

зацукрований, кристалізований

зацукрований, кристалізований

Ex: The recipe called for candied cherries as a topping for the cheesecake.У рецепті були потрібні **зацукровані** вишні як прикраса для чізкейка.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Приготування Їжі та Напоїв
LanGeek
Завантажити додаток LanGeek