Příprava Jídla a Nápojů - Konzervace Potravin
Zde se naučíte některá anglická slova související s konzervací potravin, jako je "nakládat", "chladit" a "dehydratovaný".
Revize
Kartičky
tvary
Pravopis
Kvíz
to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle
lahvovat, stáčet do lahví
Pivovar stáčí své řemeslné pivo pro místní distribuci.
to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing
zavařovat, konzervovat
Šéfkuchař se rozhodl zavařit přebytečný vývar z restaurace, což umožní jeho použití v budoucích pokrmech.
to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices
nasolit, marinovat
On léčí lososa aplikací směsi soli, cukru a kopru, což mu umožní nasáknout chutí před podáváním jako gravlax.
to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage
dehydratovat, sušit
Plánují tento víkend dehydratovat várku manga, aby získali chutnou a výživnou svačinu.
to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both
sušit, vysušit
Sušení hub na slunci je může uchovat pro budoucí použití v polévkách a omáčkách.
to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness
rychle zmrazit, šokově zmrazit
Pokud nyní rychle zmrazíte ovoce, můžete si ho později vychutnat v smoothies nebo dezertech.
to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature
zmrazit, mrznout
Továrna mrazí zeleninu jako součást balicího procesu.
to expose something to radiation or light
ozařovat, vystavit záření
Archeologové ozářili starověký artefakt, aby určili jeho stáří pomocí radiokarbonového datování.
to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination
balit, zabalovat
Přepravní společnost balí cenná umělecká díla do přizpůsobených beden vyložených ochrannou pěnou pro mezinárodní přepravu.
to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution
nakládat, naložit
Nakládání mrkve v kořeněném octovém roztoku dodává salátům pikantní chuť.
to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded
dusit, vařit na mírném ohni
Recept vyžadoval dusit vepřové maso v cideru několik hodin, dokud nebylo připraveno k roztrhání.
to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling
konzervovat, uchovat
Starověká technika kvašení zelí byla používána k konzervování jako kysané zelí.
to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues
zpracovat, upravit
Výrobce zpracoval recyklovatelné materiály, aby je přeměnil na nové produkty.
to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality
rychle zmrazit, šokové zmrazení
Včera šéfkuchaři v restaurační kuchyni rychle zmrazili čerstvé bylinky, aby zachovali jejich vůni a chuť.
to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh
chladit, dát do lednice
Všechny potraviny budou chlazeny, aby se zachovala jejich čerstvost.
(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal
konzervovaný, uchovávaný v uzavřené nádobě
Konzervovaná polévka byla ohřátá pro útěšné jídlo v chladný den.
having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes
dehydrovaný, sušený
Dehydrovaný sušené mléko je běžnou složkou nouzových zásob potravin.
treated or preserved by removing moisture
vysušený, odvodněný
Archeologové objevili vysušené pozůstatky uchované v suchém pouštním podnebí po staletí.
having had moisture removed, usually for the purpose of preservation
sušené, dehydrované
Řemeslný trh nabízí různé sušené byliny a koření, ideální pro přidání chuti do kulinářských výtvorů.
preserved by low temperatures and dehydration under vacuum
lyofilizovaný
Společnost se specializuje na výrobu lyofilizované kávy pro batůžkáře a cestovatele.
(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness
zmrazený, hluboce zmrazený
Před vařením rozmrazil zmrazené maso.
(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water
nakládaný, konzervovaný v octě
Nakládaný zázvor sloužil jako čistič patra mezi sushi chody.
preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time
konzervovaný, zavařený
Řemeslný obchod prodával různé konzervované lahůdky, včetně oliv a chutneyů.
(of food) preserved and sold in a can
konzervovaný, v plechovce
Pult supermarketu byl plný různých konzervovaných výrobků, nabízejících široký výběr konzervovaných potravin.
(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal
vakuově balené, balené ve vakuu
thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food
alobal, hliníková fólie
Kontrolní seznam pro kempování zahrnoval alobal na vaření jídel nad ohništěm.
a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items
stříbrný papír, hliníková fólie
a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications
polyethylen, plast
Zabalila sendviče do polyethylenových sáčků na piknik.
a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it
potravinářská fólie, stretch fólie
a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with
pečicí papír, tukotěsný papír
thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food
fólie, hliníková fólie
Vystlali pečicí plech alobalem pro snadné čištění.
a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness
potravinářská fólie, stretch fólie
Zabalila sendvič do potravinářské fólie , aby zůstal čerstvý na oběd.
a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers
celofán, celofánová fólie
Výrobce zabalil mýdla do celofánu, aby zachoval jejich čistotu a svěžest.
the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use
datum expirace, datum spotřeby
Smlouva automaticky skončí ve své datum vypršení platnosti.
thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food
hliníková fólie
Astronaut zabalil sendviče zabalené do alobalu pro vesmírnou misi.
(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior
kandovaný, krystalizovaný
Recept vyžadoval kandované třešně jako polevu na cheesecake.
