pattern

খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতি - খাদ্য সংরক্ষণ

এখানে আপনি খাদ্য সংরক্ষণের সাথে সম্পর্কিত কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন যেমন "আচার", "রেফ্রিজারেট" এবং "ডিহাইড্রেটেড"।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
Words Related to Food and Drink Preparation
to bottle
[ক্রিয়া]

to place or seal something, typically a liquid, into a container, usually made of glass or plastic known as a bottle

বোতল করা, বোতলে ভরা

বোতল করা, বোতলে ভরা

Ex: The brewery bottles its craft beer for local distribution .ব্রুয়ারি স্থানীয় বিতরণের জন্য তাদের ক্রাফট বিয়ার **বোতল** করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to can
[ক্রিয়া]

to preserve food by sealing it in an airtight container, typically made of metal, through sterilization and vacuum sealing

ক্যান করা, সংরক্ষণ করা

ক্যান করা, সংরক্ষণ করা

Ex: The chef decided to can the surplus broth from the restaurant , allowing it to be used in future dishes .শেফ রেস্তোরাঁ থেকে অতিরিক্ত ঝোল **ক্যানে সংরক্ষণ** করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, যা ভবিষ্যতের খাবারে ব্যবহার করা সম্ভব হবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to cure
[ক্রিয়া]

to preserve or flavor food by treating it with salt, sugar, or spices

লবণাক্ত করা, মসলাদার করা

লবণাক্ত করা, মসলাদার করা

Ex: He cures the salmon by applying a blend of salt , sugar , and dill , allowing it to infuse with flavor before serving it as gravlax .তিনি লবণ, চিনি এবং ডিলের মিশ্রণ প্রয়োগ করে স্যামন **সংরক্ষণ করেন**, এটি গ্র্যাভলাক্স হিসাবে পরিবেশন করার আগে স্বাদ দিয়ে মিশ্রিত হতে দেয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to dehydrate
[ক্রিয়া]

to remove moisture from something, such as food, to preserve it for longer storage

জলশূন্য করা, শুকানো

জলশূন্য করা, শুকানো

Ex: They plan to dehydrate a batch of mangoes this weekend for a delicious and nutritious snack .তারা এই সপ্তাহান্তে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর নাস্তার জন্য এক বাচ আম **শুকানোর** পরিকল্পনা করছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to dry
[ক্রিয়া]

to remove moisture from something, such as food or flowers, to preserve it, typically by exposing them to air, heat, or both

শুকানো, শুষ্ক করা

শুকানো, শুষ্ক করা

Ex: Drying mushrooms in the sun can preserve them for future use in soups and sauces .সূর্যের আলোতে মাশরুম **শুকানো** স্যুপ এবং সসে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করতে পারে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to flash-freeze
[ক্রিয়া]

to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness

দ্রুত হিমায়িত করা, ফ্ল্যাশ-ফ্রিজ করা

দ্রুত হিমায়িত করা, ফ্ল্যাশ-ফ্রিজ করা

Ex: If you flash-freeze the fruit now, you can enjoy it later in smoothies or desserts.আপনি যদি এখন ফল **ফ্ল্যাশ-ফ্রিজ** করেন, তাহলে পরে স্মুদি বা ডেজার্টে এটি উপভোগ করতে পারেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to freeze
[ক্রিয়া]

to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature

হিমায়িত করা, জমা

হিমায়িত করা, জমা

Ex: The factory freezes vegetables as part of the packaging process .কারখানাটি প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবে সবজি **হিমায়িত** করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to irradiate
[ক্রিয়া]

to expose something to radiation or light

বিকিরণ করা, বিকিরণের সংস্পর্শে আনা

বিকিরণ করা, বিকিরণের সংস্পর্শে আনা

Ex: Archaeologists irradiated the ancient artifact to determine its age through radiocarbon dating .প্রত্নতাত্ত্বিকরা রেডিওকার্বন ডেটিং এর মাধ্যমে এর বয়স নির্ধারণ করতে প্রাচীন নিদর্শনটি **বিকিরণ** করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to pack
[ক্রিয়া]

to place or store items within a container or packaging to protect them from damage, breakage, or contamination

প্যাক করা, মোড়ানো

প্যাক করা, মোড়ানো

Ex: The shipping company packs valuable artworks in custom crates lined with protective foam for international transport .শিপিং কোম্পানি আন্তর্জাতিক পরিবহনের জন্য প্রতিরক্ষামূলক ফোম দিয়ে লাইনযুক্ত কাস্টম ক্রেটে মূল্যবান শিল্পকর্ম **প্যাক** করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to pickle
[ক্রিয়া]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

আচার করা, ভিনেগারে ডুবানো

আচার করা, ভিনেগারে ডুবানো

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .মসলাযুক্ত ভিনেগার দ্রবণে গাজর **আচার** তৈরি করলে সালাদে একটি ঝাল স্বাদ যোগ হয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to pot
[ক্রিয়া]

to gently cook the food in a liquid or fat until it becomes tender and easily flaked or shredded

ধীরে ধীরে রান্না করা, আস্তে আস্তে সিদ্ধ করা

ধীরে ধীরে রান্না করা, আস্তে আস্তে সিদ্ধ করা

Ex: The recipe called for potting the pork in cider for several hours until it was ready to pull apart .রেসিপিতে বলা হয়েছিল কয়েক ঘণ্টা ধরে সাইডারে শুয়োরের মাংস **সিদ্ধ করতে** যতক্ষণ না এটি আলাদা করার জন্য প্রস্তুত হয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to preserve
[ক্রিয়া]

to prevent food from spoiling, typically by canning or pickling

সংরক্ষণ করা, রক্ষা করা

সংরক্ষণ করা, রক্ষা করা

Ex: The ancient technique of fermenting cabbage was used to preserve it as sauerkraut .বাঁধাকপি গাঁজনোর প্রাচীন কৌশলটি সাউরক্রাট হিসাবে এটি **সংরক্ষণ** করতে ব্যবহৃত হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to process
[ক্রিয়া]

to treat or handle something in a specific way to get it ready for a particular purpose, improve its condition, or fix any issues

প্রক্রিয়া করা, পরিচালনা করা

প্রক্রিয়া করা, পরিচালনা করা

Ex: The manufacturer processed the recyclable materials to transform them into new products .প্রস্তুতকারক নতুন পণ্যে রূপান্তর করতে পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ **প্রক্রিয়া** করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to quick-freeze
[ক্রিয়া]

to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality

দ্রুত হিমায়িত করা, কুইক-ফ্রিজ

দ্রুত হিমায়িত করা, কুইক-ফ্রিজ

Ex: Yesterday, chefs quick-froze fresh herbs in the restaurant kitchen to preserve their aroma and taste.গতকাল, শেফরা রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে তাজা ভেষজগুলি তাদের সুগন্ধ এবং স্বাদ সংরক্ষণ করতে **দ্রুত হিমায়িত** করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to refrigerate
[ক্রিয়া]

to put food or drinks in a refrigerator or other cold place to keep them cool or fresh

ঠান্ডা করা, ফ্রিজে রাখা

ঠান্ডা করা, ফ্রিজে রাখা

Ex: All the groceries will be refrigerated to maintain freshness .সব মুদিখানা টাটকা রাখতে **রেফ্রিজারেট** করা হবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
canned
[বিশেষণ]

(of food) preserved and stored in a sealed container, typically made of metal

ক্যানড, সিল করা পাত্রে সংরক্ষিত

ক্যানড, সিল করা পাত্রে সংরক্ষিত

Ex: The canned soup was heated up for a comforting meal on a cold day .একটি ঠান্ডা দিনে একটি আরামদায়ক খাবারের জন্য **ক্যানড** স্যুপ গরম করা হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
dehydrated
[বিশেষণ]

having had the natural moisture removed for preservation or storage purposes

নিরুদিত, শুকনো

নিরুদিত, শুকনো

Ex: Dehydrated milk powder is a common ingredient in emergency food supplies.**নির্জলিত** গুঁড়ো দুর্গ জরুরি খাদ্য সরবরাহে একটি সাধারণ উপাদান।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
desiccated
[বিশেষণ]

treated or preserved by removing moisture

শুকনো, আর্দ্রতাহীন

শুকনো, আর্দ্রতাহীন

Ex: Archaeologists discovered desiccated remains preserved in the dry desert climate for centuries .প্রত্নতাত্ত্বিকরা শুষ্ক মরুভূমির জলবায়ুতে শতাব্দী ধরে সংরক্ষিত **শুকনো** অবশেষ আবিষ্কার করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
dried
[বিশেষণ]

having had moisture removed, usually for the purpose of preservation

শুকনো, নির্জলিত

শুকনো, নির্জলিত

Ex: The artisanal market offers a variety of dried herbs and spices, perfect for adding flavor to culinary creations.কারুপণ্য বাজার বিভিন্ন ধরণের **শুকনো** ভেষজ এবং মশলা প্রদান করে, যা রান্নার সৃষ্টিতে স্বাদ যোগ করার জন্য উপযুক্ত।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
freeze-dried
[বিশেষণ]

preserved by low temperatures and dehydration under vacuum

ফ্রিজ-শুকনো

ফ্রিজ-শুকনো

Ex: The company specializes in producing freeze-dried coffee for backpackers and travelers .কোম্পানিটি ব্যাকপ্যাকার এবং ভ্রমণকারীদের জন্য **ফ্রিজ-ড্রাইড** কফি উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
frozen
[বিশেষণ]

(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness

হিমায়িত, জমাট

হিমায়িত, জমাট

Ex: He defrosted the frozen meat before cooking .তিনি রান্না করার আগে **হিমায়িত** মাংস গলিয়েছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
pickled
[বিশেষণ]

(of food) having been preserved in a solution of vinegar or salt water

আচার, ভিনেগারে সংরক্ষিত

আচার, ভিনেগারে সংরক্ষিত

Ex: The pickled ginger served as a palate cleanser between sushi courses .সুশির কোর্সের মধ্যে **আচার** দেওয়া আদা তালু পরিষ্কারক হিসাবে কাজ করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
potted
[বিশেষণ]

preserved and stored in glass or metal containers to maintain quality and flavor over time

ক্যানড, সংরক্ষিত

ক্যানড, সংরক্ষিত

Ex: The artisanal shop sold various potted delicacies , including olives and chutneys .কারুশিল্পের দোকানে বিভিন্ন **ক্যানড** সুস্বাদু খাবার বিক্রি হতো, যার মধ্যে জলপাই এবং চাটনি অন্তর্ভুক্ত ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
tinned
[বিশেষণ]

(of food) preserved and sold in a can

টিনজাত, ক্যানে সংরক্ষিত

টিনজাত, ক্যানে সংরক্ষিত

Ex: The supermarket aisle was filled with various tinned goods, offering a wide selection of preserved foods.সুপারমার্কেটের aisle বিভিন্ন **টিনজাত** পণ্যে পূর্ণ ছিল, সংরক্ষিত খাবারের একটি বিস্তৃত নির্বাচন অফার করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
vacuum-packed
[বিশেষণ]

(of food) preserved by having the air removed from a package or container, creating a vacuum seal

ভ্যাকুয়াম-প্যাকড, শূন্যস্থানে প্যাক করা

ভ্যাকুয়াম-প্যাকড, শূন্যস্থানে প্যাক করা

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
tinfoil
[বিশেষ্য]

thin, flexible sheet made of aluminum, used for wrapping and preserving food

টিনফয়েল, অ্যালুমিনিয়ামের পাতলা শীট

টিনফয়েল, অ্যালুমিনিয়ামের পাতলা শীট

Ex: The camping checklist included tinfoil for cooking meals over the campfire .ক্যাম্পিং চেকলিস্টে ক্যাম্পফায়ারে খাবার রান্নার জন্য **টিনফয়েল** অন্তর্ভুক্ত ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
silver paper
[বিশেষ্য]

a thin, shiny, metallic or aluminum foil-like paper that is commonly used for wrapping or covering food items

রূপার কাগজ, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

রূপার কাগজ, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
polythene
[বিশেষ্য]

a durable plastic material used for packaging, bags, and various applications

পলিথিন, প্লাস্টিক

পলিথিন, প্লাস্টিক

Ex: She packed sandwiches in polythene bags for the picnic .তিনি পিকনিকের জন্য স্যান্ডউইচ **পলিথিন** ব্যাগে প্যাক করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
plastic wrap
[বিশেষ্য]

a transparent material made of plastic which is used for wrapping food with or covering it

প্লাস্টিক র‍্যাপ, প্লাস্টিকের মোড়ক

প্লাস্টিক র‍্যাপ, প্লাস্টিকের মোড়ক

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
greaseproof paper
[বিশেষ্য]

a type of paper that grease or oil cannot pass through, used in cooking or for wrapping food with

গ্রিজপ্রুফ কাগজ, তৈলরোধী কাগজ

গ্রিজপ্রুফ কাগজ, তৈলরোধী কাগজ

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
foil
[বিশেষ্য]

thin, flexible metal sheet used for wrapping, covering, or cooking food

ফয়েল, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

ফয়েল, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

Ex: They lined the baking tray with foil for easy cleanup .তারা সহজ পরিষ্কারের জন্য বেকিং ট্রে **ফয়েল** দিয়ে লাইন করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cling film
[বিশেষ্য]

a thin, flexible plastic wrap used for covering food to maintain its freshness

ক্লিং ফিল্ম, খাদ্য মোড়ক

ক্লিং ফিল্ম, খাদ্য মোড়ক

Ex: She wrapped the sandwich in clingfilm to keep it fresh for lunch.তিনি স্যান্ডউইচটিকে দুপুরের খাবারের জন্য তাজা রাখতে **ক্লিং ফিল্ম**-এ মুড়ে দিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cellophane
[বিশেষ্য]

a thin, transparent material used for packaging and wrapping items like food, gifts, and flowers

সেলোফেন, সেলোফেনের ফিল্ম

সেলোফেন, সেলোফেনের ফিল্ম

Ex: The manufacturer wrapped the soap bars in cellophane to maintain their cleanliness and freshness .প্রস্তুতকারক সাবানের বারগুলিকে তাদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং সতেজতা বজায় রাখতে **সেলোফেন**-এ মোড়েছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
expiration date
[বিশেষ্য]

the final date on which a product, document, or agreement is considered valid, effective, or safe to use

মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ, শেষ তারিখ

মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ, শেষ তারিখ

Ex: The contract will end automatically on its expiration date.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
aluminum foil
[বিশেষ্য]

thin, flexible sheet made of aluminum, commonly used for wrapping, cooking, and storing food

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

Ex: The astronaut packed sandwiches wrapped in aluminum foil for the space mission .মহাকাশচারী মহাকাশ মিশনের জন্য **অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল**-এ মোড়ানো স্যান্ডউইচ প্যাক করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
candied
[বিশেষণ]

(of food, especially fruits) coated with sugar or syrup, often resulting in a sweet, crystallized exterior

চিনিযুক্ত, ক্রিস্টালাইজড

চিনিযুক্ত, ক্রিস্টালাইজড

Ex: The recipe called for candied cherries as a topping for the cheesecake.রেসিপিতে চিজকেকের জন্য টপিং হিসেবে **চিনিযুক্ত** চেরি চেয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতি
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন